Vynikající nadýchané tvarohové palačinky

Když se budete držet zdravé stravy a cvičení, je tvaroh pravidelně ve vaší stravě. Ne každý miluje čistě tvarohový sýr, chuť můžete zpestřit přidáním různých druhů ovoce nebo jiných přísady do tvarohu. Je to chutné a zdravé. A někdy se můžete hýčkat a vařit chutné nadýchané tvarohové palačinky. Každý je má rád! Tvaroh je samozřejmě podroben tepelnému ošetření, ale vzhledem k tomu, že není dlouhodobé, neztrácí látky, které jsou užitečné pro naše kosti, kůži a zdraví obecně.

Jak vyrobit nadýchané tvarohové palačinky

Zdálo by se, že recept je poměrně jednoduchý, ale ve skutečnosti existuje jen velmi málo hospodyňek, které dokáží vařit sýrové koláče chutné a což je důležité. Existuje několik tipů, které vám pomohou vyhnout se neštěstí a učinit sýrové koláče jedním z vašich podpisových jídel. A nemusí to nutně znamenat zkušenosti a dovednosti vaření. Pokud uděláme chybu nebo vezmeme nekvalitní produkt, nic nám nepomůže a místo vaření chutné nadýchané tvarohové palačinky, můžeme na pánvi rozložit nějaký tvarohový koláč.

Tajemství lahodných sýrových koláčů

• dobrý tvaroh. Nepleťte na tvaroh. Pokud používáte tvarohovou hmotu nebo měkký tvaroh, pak neočekávejte, že si tvarohový koláč zachová svůj tvar, bude se šířit a bude matný. Tvaroh by měl být drobivý, ne zrnitý, ale měl by obsahovat zrna. Ideální - v blízkosti skutečného venkovského tvarohu;
• spojovací odkaz. Tvarohové koláče nejsou jen tvarohem. Aby byla hmota homogenní a hotový tvarohový koláč se zlomil, musíte přidat vejce, krupici, pšeničnou mouku nebo škrob, podle vašich preferencí a receptury;
• aby měl tvarohový koláč krásnou křupavou kůrku, položte ji na zahřátou plochu a smažte ji, aniž byste ji zakryli víčkem;
• vaření chutné tvarohové koláče je nemožné bez dodržení proporcí - vejce nebyly hlášeny, byly vylity hrozny - to vše ovlivní výsledek.

Jak vyrábět palačinky s tvarohem

Z čeho vaříme:

tvaroh 5% tuk - 350 g.,

vejce - 2 ks.,

krupice - 1 lžíce.,

mouka - 4 polévkové lžíce.,

cukr - 2 polévkové lžíce.,

vanillin

rozinky - podle chuti

slunečnicový olej

Jak vaříme:

1. 1. Tvaroh s vejcem.
2. 2. Přidejte 1 lžíci krupice do tvarohové hmoty a nechte 15 minut bobtnat.
3. 3. V tuto chvíli naplňte rozinky teplou vodou a nechte zjemnit..
4. 4. Po uplynutí 15 minut přidejte do tvarohu cukr a 2 polévkové lžíce mouky. V závislosti na konzistenci tvarohu možná budete potřebovat trochu více či méně mouky. Ale v žádném případě by přítomnost mouky neměla být ve tvarohu patrná, hmota by měla zůstat vlhká, proto ji nepřekračujte.
5. 5. Rozinky umýváme, vytlačíme je z vody a přidáme do těsta. Přidejte aroma vanilinu.
6. 6. Vytváříme sýrové koláče. Na jeden tvarohový koláč potřebujete asi 2 polévkové lžíce hmoty. Nejprve rolujte s koulí tak, aby byla hmota zhutněná a ne uvolněná. Poté ji ponořte do mouky, rozptýlené na talíři a převalte ji, čímž získejte zploštělý tvar. Tvarohové koláče jsou připraveny - začneme smažit.

Jak vařit tvarohové palačinky na pánvi. Panvici jsme předem zapálili, nalili jsme olej a teplo. pečlivě rozložte sýrové koláče. Neměly by být umístěny blízko sebe, protože se zvýší objem a drží se spolu. Na půstu by mělo být dostatečné množství másla, aby nedošlo k spálení tvarohových koláčů. Doba pečení je asi 3-5 minut. Poté je otočte a na 3 minuty smažte Ježek. Aby se tvaroh lépe vařil, přikryjte pánev pokličkou 2 minuty před koncem smažení, smažte další 2 minuty, poté vypněte žáru a nechte je ještě několik minut zakryté..

Jak vařit sýrové koláče v pomalém sporáku. Při přípravě sýrových koláčů v pomalém sporáku se smaží jedna strana také s otevřeným víkem, ale druhá je již zcela uzavřená. V pomalém vařiči se získají velmi chutné a svěží tvarohové koláče.

Jak vařit dietní sýrové koláče

Vynikající nadýchané tvarohové palačinky může být dietní. K tomu použijte tvaroh s nižším obsahem tuku (ale ne nula), snižte množství cukru a sušeného ovoce.