Jak je feferonka pro tělo užitečná

Papriky zahrnují rostliny dvou rodů, které nejsou ve vzájemném vztahu. Rod Capsicum je luštěninový a jeho odrůdy jsou červené (hořké nebo chilli) a další. Vděčí za svou ostrou chuť alkaloidnímu kapsaicinu. A rod Pepper - to je stejná černá (nebo hrášek) a Long Pepper - mají ostrou chuť díky přítomnosti alkaloidního piperinu.

Obsah kalorií a nutriční hodnota

Pálivá paprika obsahuje asi 1,87 g (7 kcal) bílkovin, 0,45 g (4 kcal) tuků a 7,3 g (29 kcal) sacharidů. Poměr energie je: (b / w / y): 19% / 10% / 73%. Kromě toho obsahuje nasycené mastné kyseliny (0,042 g), mono- a disacharidy (5,3 g), vodu (88,02 g) a vlákninu ze stravy (1,5 g).

Vitamíny, mikro a makroprvky

Zelenina obsahuje asi čtyřicet vitamínů, dvacet minerálů a mnoho dalších užitečných látek:

• mnoho vitamínů B (cholin, pyridoxin, kyselina pantothenová, riboflavin, thiamin), jakož i vitaminy PP, K, E, C, A a beta-karoten;
• papriky obsahují mangan, selen, měď, zinek, železo, fosfor, draslík, vápník a sodík.

Odrůdy hořkých chilli papriček

Všechny feferonky patří chilli. Pocházejí z tropické Ameriky. Celosvětově existuje asi 500 odrůd. Plody se liší chutí, tvarem, vůní a samozřejmě i štiplavostí.

Pojmenujme některé z jejích odrůd:

1. Anaheim - ovoce je zelené, dlouhé. Má mírnou štiplavost.
2. Banán - tenký a dlouhý tvar, málo semen. Má kořenitou vůni, sladkou chuť.
3. Cayenne - vrásčitá skořepina a zakřivený tvar. Ostrá chuť a štiplavá vůně.
4. Habanero - tvar lucerny. Odstín se změní ze zelené na červenou. Exotická chuť a tropické aroma.
   Věděl jsi? Při přidání do jídla hoří i malé množství pepře přibližně 45 kcal.
5. Padron - zakřivený tvar s drážkami. Vůně pikantní, petrželky a feferonky.
6. Serrano - malý, protáhlý se zaoblenými konci. Mírně kyselá chuť.

Proč je hořká paprika užitečná?

Rostlina má mnoho prospěšných vlastností: léčí smyslové poruchy, onemocnění centrálního nervového systému, má příznivý účinek na trávení, zvyšuje krevní oběh, rozpouští krevní sraženiny a zlepšuje funkci jater. Díky endorfinům uvolňuje bolest a zlepšuje náladu a také odstraňuje toxiny z tlustého střeva. Přípravky z něj se používají pro nespavost a neuralgii..

Pro muže

Zelenina má pozitivní vliv na mužskou účinnost. V důsledku endorfinů člověk zažívá prudký nárůst síly a zbavuje se tak úzkosti, která často způsobuje snížení potence.

Pro ženy

Je to dobrý způsob, jak zhubnout, ale u zdravých ledvin, srdce a žaludku. Pepř zlepšuje a urychluje krevní oběh a metabolismus, což má pozitivní vliv na odbourávání tuků. Má nízký obsah kalorií a uhlohydrátů.

je to možné

Pokud jde o pepř, můžeme říci, že je to s mírou dobré. I když jste zdraví, neznamená to, že může být spotřebován v neomezeném množství..

Malé děti

Tato zelenina je zcela zakázána pro děti do 12 let..

Těhotná

Pro těhotné ženy je to zakázáno, i když neexistují žádné zdravotní problémy.

Během kojení

Je lepší ji vyloučit z potravy kojících matek. S mlékem vstupuje do těla dítěte a jak jsme již řekli, je zakázáno pro děti do 12 let.

Při hubnutí

Pro hubnutí jsou chilli papričky darem boha. Dodává pikantnost jídlu, umožňuje snížit podíl (nejíte příliš kořeněně) a má také pozitivní vliv na metabolismus a krevní oběh.

Aplikace v kuchyních po celém světě

Horká zelenina se používá v kuchyni všech zemí. Nejčastěji se používá v jihoamerické kuchyni. Zlepšuje chuť rybích a masných pokrmů, polévek, zeleniny a příloh. To je solené, dušené, fermentované a nakládané.

Jako koření se používá drcené sušené ovoce. Pálivé papriky se hodí k bazalce, česneku, koriandru a dalším kořením. Nachází se v kari a omáčkách Tabasco.

Jak si vybrat při nákupu

Při nákupu musíte věnovat pozornost následujícím faktorům:

• lusky by měly být světlé a plody by měly být husté, hladké, bez vrásek;
• je třeba se vyvarovat poškozených, letargických a rychle se kazících paprik;
• sušené ovoce musí být před použitím namočeno v horké vodě po dobu 30 minut.

Jak ukládat doma

Chcete-li udržet zeleninu déle, musíte dodržovat několik pravidel:

• skladovací místo by mělo být tmavé a chladné;
• musíte všechno vložit do plastového sáčku a použít jej do 2 týdnů;
• velká množství je třeba zabalit do malých sáčků a uložit do mrazničky.

Před zmrazením musí být ovoce umyté. Předbalte, aby nedošlo k zamrznutí. Při opakovaných mrazech dochází ke ztrátě užitečných látek. Zůstane v mrazničce až rok.

Použití hořící medicíny v tradiční medicíně

Různé odrůdy papriky se vyznačují štiplavostí. Čím vyšší je, tím léčivější vlastnosti jsou. Použití v tradiční medicíně je velmi odlišné.

Anthelminthic kolekce

Tradiční medicína nedává žádné antihelmintické přípravky nebo tinktury s pepřem. Tradiční léčitelé jednoduše doporučují zahrnout zeleninu v malém množství do vaší každodenní stravy..

Se zimou

1. Když začne zima, dejte malý kousek pepře do 1 sklenice mléka a vařte. Vyhoďte pepř, vypijte mléko a jděte do postele.
   K léčbě chřipky a nachlazení se také používají: česnek, sasanka, dvojlistý, malinové listy, kyselý, louka šalvěj, Černý kmín, cibule, brusinka a stetoskop fialová.
2. Na tmavém místě můžete naléhat 1 tobolku v 0,5 litru vodky po dobu 7 dnů. Na začátku nemoci vypijte čtvrtinu sklenice. Do čaje můžete přidat pepř.
3. Jako mletí se používá olejová petrolejová tinktura. K tomu je třeba brousit 10 lusků a přidat 1 sklenici rostlinného oleje a petroleje. Umístěte na teplé místo na 10 dní. V noci si otřete hrudník a záda a oblékněte si teplé prádlo.

S rýmou

1. Nejjednodušší způsob, jak se zbavit nachlazení, je dát mletý pepř do ponožek v noci. Nelze použít při teplotě.
2. Můžete použít pepřovou tinkturu. K přípravě si vezměte lusky a 90% alkoholu v poměru 1:10. Trvejte a namáhejte týden. Navlhčete několik vrstev gázy tinkturou, zabalte si nohy, navlečte vlněné ponožky.

S dnou

Klouby postižené dnou jsou namazány tinkturou z 1 dílu červeného pepře a 5 dílů vodky. Trvejte na tom, že před použitím po dobu 7 dní ve tmě a napětí.

Pro bolest kloubů

Pro bolesti kloubů se používá olejová petrolejová tinktura. Její recept je uveden v sekci „Nachlazení“. Bolesti kloubů jsou v noci namazány.

Jak používat v domácí kosmetice

Horká zelenina se také používá v kosmetologii. Je součástí přípravků proti celulitidě, šamponů, masek a balzámů. Pepř je také součástí některých zubních past a pomáhá zbavit se slabosti a krvácení dásní..

Pro posílení vlasů

Pepř podporuje průtok krve do vlasových folikulů, snižuje olejnatost vlasů a má pozitivní vliv na jemné a zabarvené vlasy. K přípravě domácí masky je třeba vzít 2 polévkové lžíce rostlinného oleje a 1 polévkovou lžíci tinktury červeného pepře. Rozetřete směs do pokožky hlavy, položte na plastový sáček a šálu. Nechte působit půl hodiny a poté dobře opláchněte.

Pro posílení nehtů

Hořící vlastnosti se používají pro krásu a sílu nehtů. Pro nehtovou masku smíchejte půl lžičky mletého pepře s 10 kapkami vařené vody a lžičkou krém na ruce.Směs musí být udržována ve vodní lázni po dobu 10 minut a poté ochlazena. Namažte hřebíky po dobu 15 minut a opláchněte. Lze použít maximálně 8krát za měsíc.

Kontraindikace a poškození

V mnoha zemích se feferonky konzumují ve velmi velkém množství. Ale i přes své nepopiratelné výhody může také způsobit škodu..

Kontraindikace při konzumaci horké zeleniny jsou:

• problémy se zažívacím traktem;
• onemocnění srdce, jater a ledvin;
• individuální nesnášenlivost;
• těhotenství a kojení;
• věk do 12 let.

I když nemáte žádné kontraindikace k používání pepře, stále jej musíte používat v malém množství, aby nedošlo k poškození těla.Důležitost feferonky v našem životě lze jen těžko přeceňovat. Používáme jej ve vaření, medicíně, kosmetologii. Před použitím je však nutné zkoumat jeho účinek na naše tělo, abychom získali výhody, ne poškození..