Jaká plemena krav jsou v belgickém regionu oblíbená
Výběr hospodářských zvířat pro farmu by měl být založen nejen na produktivních a vnějších vlastnostech zvířat, ale také na souladu území bydliště a podmínkách specificky pro tento druh..
Obsah
Zvažte, která plemena skotu jsou pro chov v oblasti Belgorod nejvhodnější.
Populární plemena krav v oblasti Belgorod
Zemědělství je v této oblasti velmi oblíbené. Pokud jde o chov krav, v této oblasti existuje několik populárních odrůd těchto domácích zvířat: plemena Holstein, Red-and-White a Simmental. Abyste je mohli chovat, musíte znát vlastnosti každého druhu. Pojďme se blíže podívat na každé plemeno.
Holstein
Plemeno Holstein je nejrozšířenější na celé Zemi. Kombinuje jak mléčné, tak masové vlastnosti.
Historie chovu
V polovině 19. století získal americký farmář Winnsrop Chenery několik zvířat různorodé černé barvy, která byla chována v Evropě. Tato zvířata měla extrémně vysoký výnos mléka, takže farmář vyzval chovatele, aby tuto kvalitu znásobili..
V roce 1871 byla vytvořena skupina pro studium holštýnsko-fríského skotu, která se zabývala popularizací, zlepšováním a reprodukcí tohoto konkrétního druhu. Brzy se tyto krávy staly populárními ve Spojených státech. V roce 1983 bylo přijato usnesení o oficiálním názvu - plemeno Holstein.
Vzhled
Vzhled tohoto skotu je jeho charakteristickým znakem: mají pestrou černou barvu, která se může u každého jednotlivce úplně lišit. Například se může narodit tele, které je zcela černé, s výjimkou malých bílých skvrn, které jsou prakticky neviditelné..
Kromě vysoké produkce mléka jsou tito rohatí medvědi docela těžcí. Samice váží v průměru 750 kg, býk - 950 kg. Pokud však účelem chovu těchto krav je přesně maso, mohou být vykrmovány až do 1200 kg..
Video: Chov holštýnského skotu ve volném výběhu
Produktivní vlastnosti
Toto plemeno je nejoblíbenější, protože má extrémně vysokou produktivitu..
Výtěžek mléka za rok: asi 10 000 kg.
Množství mléka za den: asi 20 l.
Chuť mléka: krémová, sladká.
Obsah tuku v mléce: 2,7–3%.
Množství bílkovin v mléce: 3-3,5%.
Časná zralost přírůstku hmotnosti: vysoký - zisk asi 380 kg do 15 měsíců.
Výnos jatečného masa: přibližně 60% hmotnosti býka.
Tyto krávy tak mají jeden z nejvyšších ukazatelů krav co se týče výtěžnosti masa, hmotnosti a výtěžnosti mléka..
Červená skvrna
Červenobílá kráva má podobné vlastnosti jako plemeno Holstein, protože výběr pochází z ní.
Historie chovu
Holsteinské krávy mají recesivní gen, který v některých případech dává tele červené zabarvení. Všimli si to, chovatelé se rozhodli chovat odlišný druh této barvy. V roce 1998 bylo červené a bílé plemeno oficiálně zapsáno do plemenné knihy.
Vzhled
Zvířata tohoto plemene jsou poměrně velká a vysoká: kráva váží 650 kg, býk - 700-800 kg, zatímco výška v kohoutku u samice je 145 cm, u býka - 160 cm. Tato rohatá mají širokou hruď, obvykle o 5-7 cm více než boky.
Barva se nazývá pestrá červená a samotné zvíře je převážně červené s bílými skvrnami, což může být úplně jiné. Tvar Udder má tvar misky, jeho velikost je střední.
Produktivní vlastnosti
Produktivní vlastnosti tohoto plemene jsou charakterizovány následujícími ukazateli.
Výtěžek mléka za rok: asi 8 500 kg.
Množství mléka za den: asi 17 l.
Chuť mléka: bohatší než krávy Holstein, ale také sladké.
Obsah tuku v mléce: 3,8-4%.
Množství bílkovin v mléce: 3,5%.
Časná zralost přírůstku hmotnosti: vysoká - tele středního věku může vážit asi 480 kg.
Výnos jatečného masa: přibližně 50-60%.
Ceny se mohou lišit v závislosti na životních podmínkách hospodářských zvířat a nutriční kvalitě.
Simmental
Plemeno Simmental je také známé kombinací dvou hlavních charakteristik - výnos mléka a výnos jatečného masa. Tyto dva ukazatele jsou poměrně vysoké..
Historie chovu
Historie chovu plemene není jistá, ale existují dvě hlavní verze. První naznačuje, že tyto krávy jsou potomky divokých zájezdů, křížených s různými druhy švýcarských krav. Druhá zpráva uvádí, že tito rohatí jsou potomci skandinávských krav, které přišly do Švýcarska v 5. století..
Název krav pochází ze švýcarské řeky Simme, na březích, kde byla zvířata nejčastěji pasena.
Vzhled
Barva tohoto druhu je světle žlutá nebo krémová, s oranžovým nádechem s bílými skvrnami v různých variantách. Průměrná délka těla - 160 cm, výška v kohoutku u žen - 150 cm, u mužů - 165 cm.
Hrudník je široký, nízký, samci mají lalok. Samice váží 600 kg, samec - od 800 do 1000 kg, i když při intenzivním krmení může dosáhnout 1300 kg.
Produktivní vlastnosti
Krávy tohoto plemene mají vysoké produkční vlastnosti..
Výtěžek mléka za rok: 7,500 kg, maximum bylo zaznamenáno kolem 12 000 kg.
Množství mléka za den: asi 15 l.
Chuť mléka: velmi jemné, krémové, trochu sladké.
Obsah tuku v mléce: 4,1%.
Množství bílkovin v mléce: 3,3%.
Časná zralost přírůstku hmotnosti: průměr - ve věku 18 měsíců je 343 kg.
Výnos jatečného masa: 55%.
Nejvýraznějším rysem, který odlišuje jednotlivce tohoto plemene od ostatních, je jemná a jedinečná chuť mléka, jehož předci snědli trávu z alpských louk..
Péče o skot a krmení doma
Vaše oddělení musí zajistit dobré životní podmínky: jedná se o prostorný, dobře větraný pokoj s dostatkem světla, který musí být v zimě vytápěn..
Péče o zvířata se liší v závislosti na ročním období. V létě je nutné pro ně připravit baldachýn, aby zvíře nebylo dlouho na slunci, a musíte také zajistit stálý přístup k vodě. Krávy by se měly vyjmout na pastvinu dvakrát denně. V zimě by se stodola měla zahřát dobře, ale stále by měla být větraná.
Čištění stodoly by mělo být provedeno, jakmile bude špinavá, protože bakterie v takovém prostředí rostou velmi rychle. Býci se umývají pouze v létě, ale ženy musí umýt vemeno před a po dojení. Je nutné pravidelně kontrolovat zvířata, aby se včas odhalily nemoci a zahájilo včasné ošetření.
Zvířata jsou krmena 3krát denně, základem výživy je krmivo pro obilí (obilniny, luštěniny, koláč), šťavnaté (byliny, kořeny) a hrubé (seno)..
Můžeme tedy dojít k závěru, že na území regionu Belgorod existuje několik populárních druhů krav, které mají vysokou míru produktivity mléčných výrobků i masa.. Tato zvířata nevyžadují zvláštní péči a jsou odolná vůči chorobám.
