Northern saperavi - odrůda révy: vlastnosti, výsadba a péče
Již 5 let pěstuji hrozny Saperavi. Z toho připravuji chutné nápoje s přídavkem brusinek, rybízu, malinové šťávy. Odrůda Saperavi je odolná vůči mrazu a nemocem - to jsou její hlavní výhody. Můj keř je odolný vůči nemocem, protože ho zpracovávám směsí Bordeaux s procentem. Podívejte se, jaké hrozny můžete pěstovat ve své zahradě!
Saperavi je speciální odrůda hroznů. Dobře snáší zimu, odolává kolísání nemocí a teplot. Saperavi severní produkuje chutné šťavnaté ovoce. Jejich kůže je tmavá, maso červené, chuť sladká. Bobule této odrůdy se používají nejen k výrobě vína a džusu, ale slouží také jako barvivo.
Výhody odrůdy Saperavi:
- toleruje mráz;
- je odolný vůči nemocem;
- má vynikající chuťové vlastnosti;
- skvělé pro výrobu vína;
- nemá vysoké požadavky na složení půdy.
Saperavi severní byl získán v polovině 20. století. Hrozny této odrůdy jsou kuželovité, mají charakteristické větve (v průměru 1 kus váží 100 g). Odrůda severní saperavi je technická, její plody jsou však poměrně velké a chutné (1 ks. Obsahuje 2 - 3 semena).
Bobule Saperavi nelze nazvat kyselou nebo sladkou, mají harmonickou chuť. Northern Saperavi je pozdní odrůda. Zraje do 140 dnů po otevření očí. Sklizeň probíhá v polovině září.
Výhodou odrůdy je, že vykazuje odolnost vůči chorobám plísní i šedé plísni. Saperavi námrazu dobře snáší, ale doporučuji ji zakrýt. Listy keře mění barvu v závislosti na ročním období. Například na podzim získají načervenalý odstín..
Odrůda je odolná vůči suchu, ale pro získání bohaté a vysoce kvalitní sklizně je nutné vodu včas aplikovat. Ovoce a bobuloviny musí dostávat nezbytnou výživu. Hrozny Saperavi zůstávají na vinné révě 30 dní. Často se používají k výrobě stolního vína..
Výsadba saperavi venku
Tuto odrůdu se doporučuje pěstovat v jižních oblastech. Saperavi je v Krasnodarském teritoriu běžné. Keř roste normálně bez přístřeší, i když teplota vzduchu klesne na -30 stupňů, ale, jak jsem řekl, je lepší pokrýt rostlinu.
Saperavi vyžaduje hojné zalévání pro plný růst. Místo keře by mělo být:
- čistý;
- dobře osvětlené;
- mírně zvýšené.
Pokud zasadíte hrozny na kopci, při zalévání přebytečná voda odteče, rostlina zároveň nebude mít deficit vlhkosti. Umístil jsem své hrozny na jihovýchod. Pokud chcete, zasadte keř poblíž plotu..
Nejprve musíte udělat přistávací jámu. Vytvořte jej s ohledem na velikost kořenového systému. Pro smíšenou odrůdu je vhodný zákop s hloubkou 0,9 m. Sazenice by měly být umístěny ve vzdálenosti 2,5 m od sebe. Optimální rozteč řádků - 1,4 m.
Zemina Saperavi zahrnuje:
- 10 kg zahradní půdy;
- 10 kg humusu;
- 50 g hnojiva s fosforem.
Písečná půda může být naředěna malým množstvím černé půdy. Tuto směs lze použít jako drenáž (1/4 dílu ke dnu). Doporučuji připravit výsadbu příkopu 2 týdny před výsadbou sazenic. Půda se bude postupně usazovat.
Výsadba hroznů saperavi lze provést na jaře a na podzim. Pokud plánujete pěstovat hrozny na jaře, počkejte, až teplota vzduchu stoupne na + 13 stupňů.
Pokud sazenice mají velké kořeny, upravte je na 15 cm. Před výsadbou saperavi udržujte své kořeny v růstovém stimulátoru. Po výsadbě přidejte 10 litrů vody a mulčujte s rašelinou.
Péče keřů, možné nemoci
V období sucha musíte hrozny zalévat často. Přidejte 30 litrů vody na keř. Nezapomeňte na mulčování, ujistěte se, že pokrýváte saperavi na zimu. Pěstuji hrozny na mřížoví. Opravuji výhonky rostliny až na 6 očí.
Dospělý keř může být nakažen fyloxerovou chorobou: je to nejnebezpečnější a nereaguje na léčbu. Phyloxera se projevuje poškozením kořenů a listových destiček. Po nalezení jeho příznaků byste měli křovinu opatrně odstranit a zlikvidovat mimo zahradu.
"Příznakem" fyloxéry jsou oteklé skvrny na rostlině, ze které se larvy prosakují. Pokud zasažené hrozny rostly na zahradním pozemku, je třeba počkat několik let, a teprve potom zasadíte další plodiny. Je nezbytné dezinfikovat půdu. Abyste se vyhnuli chorobě šedé hniloby, musíte postříkat hrozny jedním procentem Bordeauxské tekutiny.
Závěr
Hrozny Saperavi jsou velmi žádané. Často se používá k výrobě stolního vína, zatímco se kombinuje s jinými stejně chutnými odrůdami. Keř nevyžaduje pečlivou péči, ale měl by být zaléván včas.
Také poznamenávám, že hrozny vyžadují preventivní ošetření proti nemocem. Při užívání léků se ujistěte, že dávkování dodržujete, jinak rostlina trpí. Během zimy zakryjte hrozny slámou nebo netkanou textilií.!
