Mukuzani odrůda - popis a pěstování

Obsah

• Původ a obecné informace
• Popis rostliny
• Popis ovoce
• Popis vína

• Výběr místa, příprava
• Postup

• Prořezávání
• Plevelení
• Léčba
• Sklizeň
• Zima

Původ a obecné informace

Mukuzani byl chován v Gruzii - domovině mnoha slavných vín. Dnes je však tato odrůda nejrozšířenější v oblasti Voroněže a Saratova kvůli své nenáročnosti a mrazuvzdornosti.

Odrůda je hybrid, to znamená, že se získává uměle cíleným úsilím. Všimněte si, že šlechtitelské práce v tomto případě neprováděli vědci, ale rolníci z vinic. Jinými slovy, výběr je zde lidový.

Tato odrůda ještě nebyla úředně uznána jako odrůda a nebyla zapsána do státního rejstříku. Tato skutečnost však nijak neubírá na zásluhách mukuzanských hroznů..

Je určen pro nekryté pěstování, což výrazně usnadňuje práci zahradníků. Kromě získávání sklizně bobule je hrozen Mukuzani často používán jako okrasná rostlina díky svým krásným listům a schopnosti elegantně provázat kolem jakékoli podpory.

Odrůda vína, jak říkají odborníci - technická. Je známo, že právě z technických odrůd se získávají vína nejvyšší kvality a nejcennějších. Suché červené víno se připravuje z Mukuzani

Popis rostliny

Réva má charakteristický tvar tří a pěti laloků. Disekce je v tomto případě poměrně hluboká, což dává celkový vzhled elegance a dekorativnosti rostliny. Stín listů je tmavý, ušlechtilý.

Všimněte si, že odrůda roste poměrně rychle - mladé výhonky, které se objevily v současné sezóně, jsou schopné přinést ovoce. Každý výstřel produkuje 2-3 klastry. Samotné kartáče rostou pravidelně válcovitě, znatelně protažené shora dolů. Struktura parta je hustá, na rok obsahuje poměrně hodně. Délka - 25-30 cm.

Keř zralých hroznů nese hojně ovoce: z jedné kopie vychází asi 50 litrů kvalitního vína. Povšimněte si, že plodení se vyskytuje po celé délce šipky, a nikoli pouze na jejím konci. Zrání plodin je přátelské, ale pouze tehdy, pokud bylo předem provedeno kvalitní krmení. Samotné keře jsou vysoké, vysoké, rychle a pevně čalouněné.

Popis ovoce

• hrozny této odrůdy jsou relativně malé;
• tmavě fialová;
• uvnitř obsahuje poměrně velké kosti.

Vzhledem k tomu, že se získají velké množství kůží a semen, je vůně a chuť hotového vína obzvláště kyselá, nezapomenutelná, ušlechtilá. Ve složení ovoce je také hodně cukrů: asi 17%.

Bobule nemají odstín chuti divokých hroznů. Zbarvení někdy inklinuje k inkoustu, černé. Vrchol kůže má specifický voskový květ, charakteristický pro tmavé odrůdy hroznů.

Popis vína

Mukuzani hrozny se používají k výrobě suchých vín typu Saperavi. Odborníci charakterizují výsledný produkt takto:

• bohatá chuť;
• odstíny čokolády, ovoce;
• intenzivní rubínová barva, velmi krásná;
• lehká, nenápadná vůně.
• dortí pachuť, málo výrazná;
• někdy je mírná hořkost;
• pokud víno dozrálo, objeví se v chuti tóny rybízu, ostružin;
• vyzrálý produkt má vyváženější chuť s menší kyselostí.

Všimněte si, že odrůda se úspěšně přizpůsobila podmínkám naší střední zóny a nyní se pohybuje ještě dále na severních územích. Díky časnému zrání má plodina čas dozrát i v chladném a suchém létě..

Chladné zimy jsou pro tuto rostlinu pozoruhodně dobré. Mnoho zahrádkářů si všimne zvýšení výnosu a zvýšení chutnosti bobule po obzvláště chladné zimě..

Přistání

Zjistíme, které místo je lepší zvolit pro zakořenění této odrůdy a jak správně zasadit.

Výběr místa, příprava

Doporučuje se zasadit rostlinu v blízkosti nosných konstrukcí: stěny budov, altány, pražce. Poté, když vyrostou, hrozny se krásně motou kolem svislých struktur..

Půda v oblasti určené k výsadbě sazenic Mukuzani by měla mít neutrální kyselost. To je důležitá podmínka, protože v okyselené půdě a plodině se ukáže kyselá, bez chuti. Pokud země tento požadavek nesplňuje, přidejte do něj vápno nebo křídu předem, je také vhodná dolomitová mouka..

Je důležité, aby byla půda dostatečně výživná. Přidejte minerály a organické látky.

Výcvik:

• zahradní postel se vykopává;
• plevele jsou odstraněny;
• v případě potřeby se provede dezinfekce;
• aplikují se hnojiva.

Teplý, slunečný den je optimální pro zakořenění mukuzanských hroznů. Je lepší zasadit na jaře. Pokud je vysazeno více keřů, je lepší kopat ne jednotlivé díry, ale okamžitě společný příkop. Je však nutné udržovat vzdálenost mezi rostlinami..

Postup

1. Pár dní před výsadbou musí být hroznové sazenice zalévány. To přispívá k utváření zemité kómy poblíž kořenů..
2. V zahradě kopím díru o průměru asi 30 cm a stejné hloubce.
3. Ve spodní části vybrání by měla být umístěna drenáž z rozbitých cihel, drcený kámen.
4. Na drenáž se nalije úrodná vrstva země smíchaná s pískem.
5. Sazenice se umístí do díry na vytvořeném kopci.
6. Kořeny posypeme popelem.
7. Sazenice ze všech stran jsou pečlivě pokryty zeminou a současně ji zhutňují.
8. Po výsadbě musí být sazenice dobře napojena.

Poznámka: Zkušení pěstitelé doporučují při výsadbě do otvoru přidat hrst zrna ječmene. Ječmen je věřil, že pomůže sadbě hroznů lépe zakořenit.

Péče

Seznámíme se s zvláštnostmi péče o hrozny Mukuzani, zjistíme všechny nejdůležitější body tohoto procesu.

Prořezávání

Toto je jedno z nejdůležitějších ošetření této odrůdy. Prořezávání je zaměřeno hlavně na standardizaci počtu hroznů. Na vinné révě se vytvoří spousta vaječníků, a pokud zůstanou všechny, kvalita plodiny se výrazně sníží. Pro účely přídělu se provádí stříhání na jaře. Nejprve ale pečlivě prozkoumají vinnou révu a odstraní zmrzlé výhonky, které se shnilí.

Na podzim se provádí také ořezávání, ale již zaměřené hlavně na udržení vzhledu keře a jeho zdraví.

Plevelení

Aby se hrozny dobře rozvíjely a neochorely, musí být plevele včas odstraněny ze zahrady. Tato práce je zvláště důležitá, když je rostlina stále mladá, slabá.

Léčba

Hrozny mohou být ovlivněny škůdci. Na ochranu rostlin se na jaře stříká insekticidy. Preventivní ošetření je v tomto případě povinné, i když v okolí nejsou vidět žádné stopy hmyzu. Naštěstí se vosy nedotýkají bobulí (snad kvůli jejich chuti).

Všimněte si, že tato odrůda je vzácně ovlivněna houbovými chorobami: Mukuzani má genetickou odolnost vůči houbě. Pravděpodobně je však infikována plísní..

Sklizeň

Neexistují žádná jasná data pro sklizeň ovoce v této odrůdě. Zahradníci obvykle zjišťují zralost následujícím způsobem: použijte refraktometr nebo jejich vlastní chuť. Když jsou hrozny zralé a připravené ke sklizni, získají šťavnatou, sladkou chuť s malou svíravostí. Do této doby by měla být chuť noční můry pryč.

Zima

Aby nedocházelo k zamrznutí hroznů v zimě, doporučujeme jej zakrýt. Postup je následující:

1. Prořezávání se provádí před přístřeškem.
2. Potom musí být rostlina pokryta zemí ze všech stran..
3. Střely jsou odstraněny z čalounu a svázány.
4. Réva se úhledně položí na překližkové listy, nahoře pokryté pytlovinou, smrkové větve.

Uvědomte si, že odrůda je docela mrazuvzdorná a bez přístřeší odolává značnému chladu. Chraňte rostlinu, pokud jsou zimy velmi mrazivé a málo sněhu..

Recenze

Zjistíme, jak naši zahradníci na tuto odrůdu reagují.

Vitaly Sergeevich, Moskevská oblast:

Na mém webu Mukuzani hrozny rostou již pět let, sklízeli už třikrát. Všiml jsem si, že i v drsném klimatu vinice dokonale snáší zimu. Dělám úkryt, ale lehký.

Sazenice bez problémů zakořenily, rychle rostla. Ještě jsem neměla žádné nemoci, ale léčbu provádím pravidelně. Zraje brzy, dokonce i podle standardů naší oblasti. Moc se mi líbí chuť bobulí: koláč, sladký. Ukazuje se, vynikající víno - vrchol programu na všech domácích svátcích.

Valentina, Ryazan:

Po odchodu do důchodu začala v poslední době pěstovat hrozny. Obecně platí, že v naší oblasti není tato kultura oblíbená kvůli chladnému klimatu. Snažil jsem se zasadit několik odrůd, ale všechny nezakořenily, je zima.

Byl jsem příjemně překvapen odrůdou Mukuzani - v zemi se bude tát šest let. Téměř žádné stížnosti: zřídka onemocní, roste rychle, přináší vynikající ovoce. Hlavní věc je, že dobře snáší zimu, ale samozřejmě pod krytím.

Závěr

Seznámili jsme se s odrůdou mukuzani. Tato ovocná odrůda je ideální pro výrobu skvělých vín a může také sloužit jako vynikající dekorace místa v létě a na podzim. Odrůda je nenáročná a dobře snáší zimu..