Odrůdy vinných hroznů: popisy, fotografie, tipy pro výsadbu a péči

Obsah

• Přistání
• Na jaře
• Na podzim
• Péče
• Odrůdy vinných hroznů
• Bianca
• Pinot noir
• Regent
• Chardonnay

Hrozny začnou kvést koncem jara nebo začátkem léta a lze je sklízet od srpna do září. Ovoce samo o sobě v závislosti na své rozmanitosti přichází v různých barvách: červená, žlutá, zelená, růžová, fialová, téměř černá. Chuť se také liší od kyselé až sladké sladké.

Bobule jsou k dispozici se semeny nebo bez nich. Jsou-li o hrozny dobře postaráno, chráněny před chorobami a škůdci, může snadno žít až 140 let.

Přistání

Sazenice mohou být vysazeny na jaře a na podzim, ale musíte si uvědomit, že ty, na které se pupeny ještě nevylíhly, se vysazují od března do května a již zelené - od konce května do června. Vzhledem k tomu, že sazenice se prodávají v zahradnických obchodech pouze na podzim, musíte je okamžitě vysadit, aby se nezhoršovaly až do jara..

Nejdůležitější věcí při výsadbě je příprava na tento proces. Místo pro hrozny je vždy vybráno slunné a mimo všechny stromy a keře..

Na jaře

Na podzim je připravena jáma pro výsadbu na jaře. Je-li Země hlína, je jáma asi 80 centimetrů široká a hluboká a v písku bude muset být ještě hlouběji a hlouběji asi metr. Od hlubší jámy je pro hrozny snazší kořen a v zimě je menší pravděpodobnost zamrznutí.

Poté se drcený kámen vrhne na dno o tloušťce nejvýše 15 centimetrů, trochu dále od středu, nalepte trubku, nejlépe plastovou a o průměru asi 6 centimetrů. Hlavní věc je, že vyčnívá z vrcholu asi o 20 centimetrů. Hrozny se nalijí trubkou.

Poté se půda nalije asi 15 centimetrů na 3 kg popela, protože je to vynikající hnojivo. Poté opakujte se stejnou střídáním, dokud není jáma plná: půda-popel-půda-popel. Horní vrstva je doplněna jakoukoli úrodnou půdou. Poté je jímka naplněna několika kbelíky vody..

Tato díra je vykopána na jaře. Před výsadbou musí být sazenice umístěna na den do čisté vody, aby zakryla její kořeny. Poté jsou kořeny mírně zkráceny zespodu, pokud je stromek jeden rok starý, pak musí být odříznut shora, přičemž 4-5 očí na stonku dole.

Potom se připraví směs 10 litrů vody, lžička humátu a takové množství jílu, takže konzistence je jako zakysaná smetana. Než se sazenice spustí do jámy, krátce se sníží do výše uvedené směsi. Když je sazenice snížena do díry, je pohřbena zemí, která byla vykopána z díry, pokrytá výživnou zeminou na vrcholu.

Na podzim

Před výsadbou sazenic na podzim vykopat díru a počkat tři týdny. To se provádí tak, aby Země při usazování neporušovala kořeny sazenic. Před výsadbou naplňte dno sutí o 15 cm. Kořeny sazenic jsou připraveny k výsadbě stejným způsobem jako na jaře. Pak ji opatrně vložili do jámy, kde házeli sutinu, popel, půdu podle stejného principu..

A nezapomeňte na potrubí, kterým je rostlina napojena. Ale na podzim je důležité nezapomenout na hromadu sazenic, která by ji chránila před mrazem v zimě. Dále je vhodné zakrýt kopec jehlami, posypat pilinami. Na zimu musí být hrozny pokryty speciálním krycím materiálem..

Péče

Na jaře, jakmile se teplota vzduchu zahřeje na -7 stupňů, můžete uvolnit hrozny z krycího materiálu. Pokud by se podle předpovědi měly mrazy vrátit a film již byl odstraněn a pupeny se vylíhly, bude v tomto případě hrozno chráněno před zamrzáním speciálním roztokem Epin použitým k ošetření keřů..

Její akce trvá deset dní. A také v této sezoně je nutné zkontrolovat přítomnost nemocí všech keřů, ošetřit škůdce fungicidem. Očkování se provádí keřům, živí půdu kolem rostliny, vykopávají půdu pro zvýšení její teploty. Odřízněte zbytečné výhonky a odstraňte přebytečné pupeny.

V květnu je každý keř vázán na podpěru.

Aby se veškerá výživa utratila za vývoj plodů, a nikoli za růst samotné rostliny, je v létě nezbytné keřovité keře. V červnu a červenci jsou keře krmeny jednou, nevlastní děti jsou odstraněny.

Do července jsou keře hojně pokryty listy, což blokuje světlo ovoce, takže listy musí být včas odstraněny.

Je nutné léčit keře před škůdci a nemocemi..

Po sklizni celé plodiny musí být keře na podzim náležitě připraveny na zimu. Kolem keřů vytvořte mohylu s popelem a hnojivy, abyste chránili kořeny před zamrznutím. Poté, co listy z keřů zcela odpadly, ale mráz ještě nepřišel, můžete začít ořezávat. Teprve poté, na zimu, je nutné zakrýt všechny keře smrkovými větvemi.

Odrůdy vinných hroznů

Bianca

Jedna z nejznámějších vinných odrůd, z nichž se vyrábí vysoce kvalitní bílé víno. Díky ideálnímu poměru cukru a kyseliny je možné jej vyrobit ze suchého i dezertního vína. Je také ideální pro výrobu brandy a vodky..

Pěstuje se na jihu Ruska, protože jeho klima je ideální..

Jedná se o mrazuvzdornou odrůdu, která odolává mrazům až do -26 stupňů. Bianca patří k rané odrůdě, již v srpnu přináší hojnou sklizeň, protože je považována za velmi plodnou. Je však třeba vzít v úvahu, že pokud jsou keře této bílé odrůdy vysazeny daleko od sebe, jejich výnos se sníží.

Nejoptimálnější vzdálenost mezi nimi je 50 centimetrů. Prakticky netrpí plísňovými chorobami, ale pro preventivní účely je stále třeba léčit.

Tato odrůda nese dvanáct let vynikající ovoce. Ovoce se liší v závislosti na půdě a místě pěstování: od květinových až po medové odstíny.

Pinot Noir

Tato odrůda byla poprvé pěstována v Burgundsku. Říká se tomu nejpředvídatelnější odrůda, protože produkuje jak bílá, tak červená a růžová vína, jejichž chuť nelze předvídat. Má nejlepší časy, když vyrábí velmi elegantní a aromatické víno, které je na trhu vysoce ceněné..

Skuteční znalci chuti vybírají víno z této odrůdy. Tato odrůda se liší od ostatních svými širokými a zvrásněnými listy. Jinak se neliší od jiných odrůd. Na jaře se vysazuje od března do května a na podzim v říjnu. Později se nedoporučuje pěstovat, protože se bude vyvíjet špatně..

Ovoce dozrává na konci září. Pokud je léto velmi horké, pak ovoce může dozrát v srpnu, ale pak z něj víno nevyroste. Výnosy z Pinot Noir jsou obvykle průměrné. Někdy je ovlivněna šedou hnilobou, takže musí být léčena proti chorobám a škůdcům.

Na zimu musí být pokryta materiálem, protože vydrží pouze do -20 stupňů mrazu.

Regent

Byl vyšlechtěn v poslední době v Německu, kde se ročníková vína vyrábějí z jeho modro-fialových plodů. Na jaře je vhodné pěstovat sazenice v dlouhém slunečném období, aby měl čas na posílení před začátkem období dešťů. Ale vše záleží na klimatu konkrétního regionu..

Je nežádoucí skladovat sazenice zakoupené počátkem podzimu až do jara, je lepší je zasadit před začátkem prvního mrazu, nezapomenout na dobrou drenáž ve spodní části jámy. A určitě se musíte ukrýt na zimu. V létě dává odrůda Regent velmi vysoký výnos. Bobule se používají k výrobě nejen červeného, ​​ale také růžového vína, které dodává jemnou vůni malin..

Čím déle víno zraje, tím lepší je jeho kvalita. V oblastech, kde v zimě neklesne teplota vzduchu pod -27 stupňů, není nutné zakrývat keře této odrůdy. Tento hroznový produkt nemusí být stříkán proti škůdcům a chorobám, protože je vůči nim odolný. Jedná se tedy o ekologicky šetrnou rostlinu..

Chardonnay

Je to technická odrůda. Již v procesu výroby vína můžete pochopit, jaká bude jeho vůně, kterou lze pomocí technologie přípravy změnit. Zkušení vinaři si tuto odrůdu velmi oblíbili, protože má ideální vlastnosti pro výrobu vína.

Musíte se velmi těžce pokusit vyrobit špatné víno. Připravené víno lze obvykle konzumovat okamžitě, ale nejlepší je zrání po dobu nejméně pěti let. Sazenice této odrůdy jsou zasazeny na jaře pouze tehdy, když se půda zahřívá a na podzim, dlouho před začátkem mrazu..

Místo je vždy slunečné, bez stínu. Ovoce dozrává do září, výnos je obvykle průměrný.

Jeho mrazuvzdornost je slabá, vydrží pouze do -20 stupňů mrazu, proto musí být pokryta na zimu.