Charakteristické rysy krasnostop zolotovsky hroznů

Krasnostop Zolotovsky

- starý Don technická odrůda hroznů, která se vyznačuje průměrnou dobou zrání. Patří k odrůdy hroznů, běžné v černomořské pobřežní pánvi. Území Krasnostopu bylo prováděno na území Krasnodar.

Historie chovu

Vzhled této odrůdy je několik verzí..

• Podle první verze pochází "Krasnostop" Cabernet Sauvignon- jeho sazenice přinesli kozáci po kampani ve Francii v roce 1812 do Donu.
• Podle druhé verze má odrůda kořeny Dagestanu. Existuje verze, která byla přivezena v VIII. Století z Dagestanských území, kde byla distribuována na severu země..

První popis „Krasnostop“ obdržel v roce 1980, v oblasti Don (Zolotovský statek).

Popis a fotografie

Krasnostop Zolotovsky má některé funkce, které jej odlišují od ostatních odrůd. Zvažte podrobný popis rostliny a ovoce.

Keř

Keř má malé listy s jemnými zaoblenými obrysy. Vyznačují se slabým tvarem trychtýře, středním řezem, přítomností 5 nebo 3 laloků, které mají obvykle široký, tupý střední lalok. Listy mají lesklý květ, na zadní straně je hustá pavučina pubescence. Žíly listu a jeho řapík jsou červené, s nádechem vína, barvy.

Sám keř má průměrnou sílu. Střely zrají brzy a dobře.

Trsy

Velikost trsů „Krasnostop“ je malá, někdy může dosáhnout maximální velikosti - až 15 cm na délku. Shluky mají kónický tvar, střední hustotu a vyznačují se drobivostí, největší mají malé laloky na dně. Tak jako hrozny je považován za technický, pak má malé, kulaté, někdy mírně oválné bobule. Jejich barva je tmavě modrá a charakteristickým znakem ovoce je hustý namodralý květ, který pokrývá všechny bobule. Plody mají poměrně šťavnatou kyselou dužinu a středně silnou kůži.

Odrůdové charakteristiky

Zvažte vlastnosti odrůdy Krasnostop Zolotovsky: z čeho lze sklízet vinice, když je ovoce úplně zralé, jako hrozny toleruje zimu chlad, stejně jako odolnost vůči poškození různými nemoci a škůdci.

Výtěžek

Odrůda se vyznačuje průměrným výnosem asi 6 tun na hektar, což do značné míry nezávisí na podmínkách pěstování.

Pokud půda bude suché pravidelně, hrozny hrozny může velmi trpět: bobule se stanou velmi malými, hmotnost svazku se sníží. Výnos keřů znatelně poklesne - až na 2-4 tuny na hektar.

Pokud hrozny poroste v dobře zvlhčené půdě, shluky se stanou plné, velké a těžké. Tím se zvýší množství sklizně na 8 tun na hektar..

Doba zrání

„Krasnostop Zolotovsky“ se vyznačuje středním pozdním zráním. Pokud se oblasti, kde roste hrozny, liší se v stepních podmínkách a nezavlažování (zejména takové vlastnosti místa růstu této odrůdy lze nalézt zvláště často), pupeny kvetou na konci dubna. Květy hrozny začátkem června a bobule dozrávají začátkem srpna. Sklizeň nastává začátkem září.

Zimní otužilost

Krasnostop Zolotovsky je velmi odolná odrůda.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odolnost vůči nemoci Krasnostop má průměr: pokud se nestaráte o keře, imunita se výrazně sníží, a hrozny stávají se zranitelnější vůči houbovým chorobám.

Nejnebezpečnější nemoc, které jsou vyvolány houbou - porážkou plíseň a oidium. Mohou ovlivnit nejen listoví a výhonky hrozny, ale také sklizeň. Protože slupka bobule má sklon praskat vlivem plísní, houba může snadno proniknout dovnitř, a z toho bobule začnou hnit a vysychat. Taková plodina se stane nepoužitelnou vina. Pokud z toho ještě jednou připravíte tento nápoj, ukáže se, že víno je velmi nízké kvality a nelze jej dlouhodobě skladovat..

Také na "Krasnostop" může usadit a parazitovat hmyzí škůdci. Mezi nejčastější škůdci lze rozlišit leták, hroznová skvrna, hroznový roztoč, které narušují zrání ovoce. Pokud s nimi nebudeš bojovat, víno od Krasnostop bude mít špatný vkus.

Tato odrůda je také náchylná k napadení plísní, z nichž nejčastější je botrytis cinarea. Tato houba však nepoškozuje kvalitu plodiny vůbec. Naopak může mít pozitivní vliv na kvalitu bobulí a víno z nich vyrobené, proto se také nazývá „ušlechtilá houba“..

Víno z Krasnostopu

Krasnostop Zolotovsky je velmi populární odrůda, která se používá pro výrobu různých vína.

To vám umožní vyrábět jedinečná vína, jejichž chuť má borůvky, bezinky, bobule, trnité tóny..

Z toho vyrobená vína hrozny, liší se v jedinečnosti chuti. Charakteristiky chuti jsou spojeny se stárnutím, typem sudů a technologií přípravy vina. Je velmi citlivý na vnější faktory, takže víno nemusí být často nejlepší kvality..

Mezi nejoblíbenější producenty vín z Krasnostopu patří: Vedernikov, Kuban-vina, Gostagay, Burnier Krasnostop, Chateau le Grand Vostoka, Village Compound od Yanis Karakesidi, Sober-bash.

Krasnostop Zolotovsky je tedy jedinečný a oblíbený stupeň technické hrozny, což je pro pěstební podmínky docela nenáročné a má dobré vlastnosti dělání vína.