Jak správně zasadit květák
Květák byl pěstován ve středomořských zemích již dlouho. V Rusku se tato zeleninová plodina objevila v 18. století, ale kvůli rozšířeným požadavkům na podmínky pěstování se nerozšířila. Mezitím, s jemnou chutí, pokud jde o jeho nutriční hodnotu, je několikrát lepší než ostatní druhy zelí. Není divu, že odborníci na výživu doporučují zahrnovat květák pro kojeneckou a dietní stravu. Zelenina je v těle dobře vstřebávána a pokud jde o obsah vitamínu C, je třikrát vyšší než vzhled s bílou hlavou. Použití květenství minimalizuje rozvoj nedostatku vitamínů, střev a nachlazení.
Výsev čas na květák
Květák můžete pěstovat pomocí sazenic nebo přímým setím do země. Sazenice vám umožňují zkrátit vegetační období o 1-2 týdny, což je velmi důležité pro severní regiony s krátkými léty.
Pěstování květáku přes sazenice vám umožní získat sklizeň dříve
Květák je jednoletá rostlina patřící do křížové rodiny. Hlavy se používají pro potraviny - květenství, skládající se z pevně lisovaných pupenů. Čím hustší květenství, tím vyšší je kvalita zeleniny. Hlavy mohou být nejen bílé, ale také žluté, zelené, fialové. Ale název zelí pochází nikoli proto, že je barevný, ale ze slova květiny.
Hlavice květáku mohou být nejen bílé, ale také žluté, fialové a zelené
Rané odrůdy (Garantia, Rannyaya Gribovskaya 1355, Movir 44, Snezhok F1, Baldo F1, Alabaster F1) tvoří hlavy 85–110 dnů po úplném vyklíčení. Sazenice začnou růst brzy na jaře, od začátku března do poloviny dubna. Čerstvý květák z vaší zahrady můžete konzumovat na konci prvního letního měsíce.
V rané odrůdě Snow Globe, husté, krásné bílé hlavy dozrávají 90 dní po vyklíčení
Odrůdy střední sezóny (Parizhanka, Ondine, Kozí Dereza, Otechestvennaya, Dachnitsa, Classic F1, Shambord F1) dozrávají za 110–135 dnů. Jsou zasety pro sazenice od desátých dubna do začátku května. Výsev semen raných a středních odrůd ve sklenících se provádí ihned po tání sněhu, ve druhé dekádě dubna.
K přátelskému zrání střední odrůdy Goza Dereza dochází 57–70 dní po objevení klíčků
Období růstu květáku pozdního zrání (Soči, podzimní obří, Cortes F1, Skywalker F1, Fortrose F1) je 145–170 dní, proto se pěstuje pouze v jižních oblastech. Ve středních a severních oblastech nemá zelí těchto odrůd čas na to, aby se před začátkem podzimního chladného počasí vytvořily hlavy. Výsev sazenic se provádí od konce května do poloviny června.
Odrůda Skywalker f1 s pozdním zráním se pěstuje v domácích zahradách a malých farmách v oblastech s teplým podnebím
Rozhodujícím faktorem ovlivňujícím načasování secího květáku je počasí a klimatické vlastnosti. V jižních oblastech se výsev raných a středních odrůd provádí v polovině dubna a začátkem května se osévá zelí zrající pozdě. Ve středních a severních oblastech se semena raných a středních odrůd osejí koncem dubna - začátkem května. Zelí můžete zasít do zahrady až do desátého června, čímž vytvoříte skutečný zeleninový dopravník.
Při určování konkrétního data setí se řídí teplotními ukazateli - vzduch by se měl zahřát na +12-15 ° С. Čím více se země zahřeje, tím dříve se objeví přátelské výhonky: při zasetí do půdy s teplotou + 10 ° C semena klíčí po 12 dnech, při + 18 ° C již 4 dny.
Video: data setí pro květák Ural a západní Sibiř
Příprava půdy před výsevem
Zelí dobře roste na sypké písčité hlíně nebo hlinité půdě s nízkou úrovní kyselosti. Sazenice půdy se snadno připravují ze zahradní půdy s přídavkem humusu a písku v poměru 1: 1: 2. Taková půdní směs by měla být dezinfikována roztokem manganu nebo Fitosporinu (1-2 kapky na 1 litr vody). Jako preventivní opatření pro vývoj kýlů se alkalizace kyselé půdy provádí infuzí popela (15 g l l).
Ke snížení úrovně kyselosti se k připravené půdní směsi přidá popel.
Hotová půda je také vhodná pro pěstování sazenic, které lze zakoupit v jakémkoli zahradním obchodě. Je založen na směsi rašeliny, zeminy a písku, doplněné vermicompostem a minerálními složkami pro zlepšení nutričních vlastností. Taková půda nemusí být dezinfikována..
Bio-půda pro sazenice květáku je zcela připravena k použití
Jako substrát půdy pro sazenice lze použít směs kokosových vláken s vermikulitem (3: 1), rašelinové tablety, biokontejnery.. U hotových substrátů se díky přítomnosti vitamínů a biologicky aktivních prvků zvyšuje energie rostlinného růstu a potlačují se patogeny.
Sazenice květáku se pěstují v rašelinových tabletách, které jsou předem namočeny ve vodě
Při plánování výsevu semen přímo do země byste měli pozorovat střídání plodin a ne pěstovat zelí v oblasti, kde v minulé sezóně rostly kříže. Nejlepší předchůdci jsou trvalky, luštěniny, brambory, kořenová zelenina.
Na podzim je připravena postel pro květák. Vykopávají půdu, zbavují ji plevelů, plní ji humusem (1 kbelík / m2) a superfosfátem (100 g / m2). Liquid Lime-Gumi (1 l / 10 l / m2) se zavádí do kyselé půdy, což nejen snižuje hladinu kyselosti, ale také zvyšuje plodnost. Na začátku sezóny, před setím, se půda uvolní přidáním 30 g močoviny na 1 m2 a rozlije se roztokem manganu střední intenzity.
Na jaře se půda v zahradě uvolní před zasetím semen květáku
Příprava osiva a setí
Semena ve formě dražé nebo plazmy ošetřené semeny se vysejí do sucha bez namáčení a obvazu.. Pravidelná semena musí být připravena.
Granulovaná semena nevyžadují předúpravu
Nejprve se umístí na dobu 10 minut na dezinfekci do nádoby s 2% roztokem peroxidu vodíku, zahřátou na +38 stupňů nebo v 1% roztoku manganu. Poté se po promytí čistou vodou podrobí hydrotermálnímu ošetření - udržuje se v horké vodě (+ 50 ° C) po dobu 15 minut. Při této teplotě plísňové spóry umírají, zatímco embrya semen nejsou poškozena.
Nezpracovaná semena květáku musí být před setím dezinfikována v roztoku manganu
Zahřátá semena se umístí na 1 den do chladničky (+ 1–2 ° С). V důsledku vystavení osiva rozdílným teplotám rostou semenáčky a rychle se přizpůsobují okolním podmínkám. Potom se semena nechají 2 hodiny nasáknout do roztoku biostimulátoru Epin (2 kapky 100 ml), Gumi (1 kapka 100 ml), vysuší se a začne sejít..
Po namočení v roztoku stimulujícím růst se semena květáku suší a setí
Co je třeba zvážit při výsevu květáku venku
Květák je teplomilná plodina, která pro zrání potřebuje určitý teplotní režim.. Hlava zelí je tvořena pouze za podmínek stálého tepla od + 16 ° C do + 25 ° C. V případě intenzivního tepla nad + 28 ° C dochází pouze k růstu zelené hmoty. Vysoké teploty vzduchu způsobují předčasné otevření květenství a jejich přeměnu na kvetoucí výhonky. Výrazný chladný úder také negativně ovlivňuje kulturu: při teplotách pod + 5 ° C je doba klíčení semen zpožděna, vývoj rostlin se zpomaluje, a když se vyskytnou i malé mrazy -1-2 ° C, hlavy citlivé na chlad se pokryjí sklovitými skvrnami a hnilobou..
Energie klíčení semen květáku bude vyšší, bude-li výsev proveden v dobře zahřáté půdě.
Květák má také zvýšené požadavky na zalévání. Aby byly zralé hlavy velké, je nutné poskytnout kultuře pravidelnou vlhkost po celé vegetační období..
Na připraveném hřebenu jsou řádky označeny intervalem 40 cm a semena jsou rozložena na zvlhčené zemi do hloubky 1 cm každých 5 cm. Kultury jsou izolovány filmem nebo dočasným skleníkem se získá tažením zemědělského vlákna na obloucích. Po klíčení semenáčků musí být sazenice během dne větrané a zakryté v noci. Husté plodiny se ředí dvakrát, v důsledku toho jsou nejsilnější rostliny ponechány v zahradě s odstupem 60–70 cm mezi nimi.
Semena květáku jsou rozložena podél drážek do hloubky 1 cm
Plastové láhve spolehlivě chrání plodiny před podchlazením
Kultivace květáku nesazebným způsobem má řadu výhod: nemusíte trávit čas a úsilí při péči o sazenice, sazenice nemusí být přesazeny, v důsledku toho vytvářejí silné kořeny, které pronikají hlouběji do země a poskytují rostlinám nezbytnou výživu a vlhkost. U sazenice mají transplantované sazenice vláknitý kořenový systém a vyvíjí se v povrchové vrstvě Země.
Výsadba sazenic
Výsev sazenic se provádí ve společné nádobě nebo oddělených kelímcích. Krabice jsou naplněny připraveným substrátem, ostny jsou označeny v intervalech 3 cm a semena jsou rozložena ve vzdálenosti 1 cm od sebe do hloubky 1 cm. Při setí se do semen v každé nádobě umístí 2-3 semena.
Do každé buňky vložte 2-3 semena
Po mírném posypání zeminou se plodiny postříkají teplou vodou a pokryjí se filmem. Pro klíčení semen musí být teplota udržována na +20–23 ° С. V teplém a vlhkém prostředí se 4. den objeví sazenice. Sazenice v běžných nádobách musí být naředěny, zvětšují jejich krmnou plochu na 2 cm a slabé výhonky odříznou v květináči a ponechají jednu z nejsilnějších.
Před vyklízením se plodiny umístí do skleníku
Po odstranění filmu se sazenice přenesou na jasné, ale chladnější místo - snížení teploty na +10–12 ° С pomůže zabránit roztažení a ředění klíčků. O týden později se sazenice znovu přenesou do teplé místnosti (+20-22 ° C) a ve fázi 2-3 pravých listů ze společné krabice se ponoří do samostatných nádob.
Ze společné krabice je zelí ve fázi 2 skutečných listů transplantováno do samostatných buněk
Během období sazenic je nutné rostliny pravidelně navlhčit a třikrát je krmit.. Doplňky výživy se aplikují u kořene nebo při postřiku v první fázi listu, jeden týden po prvním krmení a před přesazením do zahrady. Týden před výsadbou sazenice začnou ztvrdnout, postupně zvyšují čas strávený nejprve na verandě a poté pod širým nebem. Neodůvodněné rostliny nekoreňují dobře a mohou zemřít i při mírném chladu.
Video: květák sazenice - jemnosti procesu
Data výsadby sazenic
Když se venku vytvoří delší teplo, můžete sazenice přesadit na trvalé místo.. V jižních oblastech, kde je půda již na začátku jara dobře zahřátá, lze v polovině dubna vysadit sazenice ve středních a severních oblastech - o týden nebo dva později. Období semenáčků časně zrajících odrůd končí za 35–40 dní a od 25. dubna do poloviny května se vysadí rostliny. Poté, od 15. května do nového místa bydliště, sazenice zelí v sezóně přesouvají. Transplantaci lze provést do poloviny června. Odrůdy s pozdním zráním jsou přesazeny do zahradní postele 30-35 dní po setí, koncem června - poloviny července..
Sazenice květáku jsou přesazeny do země ve věku 30-40 dnů
Schéma výsadby květáku v zemi
Lůžka zelí by měla být umístěna na dobře osvětleném místě. I malé stínování může vést k pomalému vývoji rostlin, pomalému listoví a hlava se vůbec nepřipoutá.
V předvečer výsadby jsou rostliny dobře zvlhčené. Výsadba se provádí brzy ráno nebo večer, nutně zastínění mladých výsadeb nejprve pomocí netkaného materiálu. Na postel se vytvoří jamky a do každé se přidá 15 g superfosfátu nebo hrst popela, smíchá se zemí a navlhčí se 500 ml vody..
Zelí sazenice, spolu s kusem země, je spuštěn do připravené díry
Rostlina je vyjmuta z nádoby s půdní hrudí, spuštěna do díry, posypána a zhutněna. Optimální schéma výsadby pro rané odrůdy, které netvoří příliš velké hlavy - 40x50 cm. U středních a pozdních odrůd je třeba více řídké výsadby - 50x70 cm. V takových podmínkách rostliny dostávají potřebné množství světla, vlhkosti a výživy a tvoří velké hlavy..
Při výsadbě v zemi zůstává mezi rostlinami dostatek prostoru - pouze v tomto případě se vytvoří velké hlavy
Video: výsadba sazenic květáku do země
Sousedství s jinými kulturami
Květák dobře vydrží s mnoha plodinami ve stejné zahradě. Vedle ní můžete zasadit mrkev, fazole, fazole, řepu, okurky, cibuli, špenát, salát. Společná výsadba s jinými rostlinami má nejen příznivý vliv na chuť, ale také pomáhá odolávat četným škůdcům. Kopr, vysazený mezi řadami, zlepšuje chuť zelí a chrání před napadením mšicemi. Vynikající partner pro celerové zelí, získání další vůně a odhánění bílých brouků z postele motýlů. Zhutněním zelí s cibulkou se můžete zbavit zelí. Má dobrý vliv na zelí a okurkovou trávu, odplazuje šneky tvrdými chlupatými listy. Pro zelí je také příznivé okolí hlávkového salátu, který jej chrání před křížením blechy.
Společná výsadba nejen zlepšuje chuť zeleniny, ale také chrání před škůdci
Nejlepší sousedé pro květák jsou aromatické byliny. Šalvěj, tymián, yzop, máta, heřmánek se silnou vůní odvádějí od zeleniny škodlivé hmyzy, které larvy ukládají v listech zelí.
Zeleninová zahrada může být skutečnou ozdobou zahrady
Zelí může být také umístěno mezi vysokými rostlinami, včetně ovocných stromů, ale výsadbu naplánujte tak, aby neztínil květák. Musí dostat hodně světla, jinak budou její hlavy nepopsané a malé. Jeho společná kultivace s rajčaty, jahodami a hrozny je však nežádoucí. Výběrem správného místa a sousedů v zahradě získáte dobrou sklizeň květáku.
Správní sousedé na zahradě pro květák vám umožní pěstovat zdravé rostliny, které tvoří velké hlavy
Recenze
Květák je pro výživové podmínky, vlhkost půdy a vzduch náročnější než bílé zelí. Ale s výhradou zemědělské technologie, s využitím zónových odrůd as přihlédnutím k době zrání, je docela možné získat slušnou sklizeň jemné a velmi výživné zeleniny na vašem vlastním osobním pozemku.
