Je důležité vědět, jak správně určit vyzrálost dýně v zahradě
Mnoho druhů dýně vám umožní pěstovat tuto zdravou zeleninu z Archangelska na Krym a z Dálného východu na západní hranice země. Neokázalost zemědělské technologie a velikost výsledné výživné hmoty činí z dýně žádoucí na jakémkoli kusu zahradní půdy. Ale jak zjistit zralost dýně na zahradě, nebýt pozdě na sklizeň nezkušeného pěstitele zeleniny?
Jak správně pečovat o dýně před sklizní?
Bez ohledu na velikost ovoce a načasování sklizně existují pravidla, která pomohou chránit ovoce v zahradě před úpadkem a škůdci. Neustále ležící na boku, ve styku se zemí, ve vlhkém počasí může obrovský bobule hnilo a stát se nepoužitelným. Špatně dělat ty, kteří se snaží zpracovat dýně se shnilou stranou. Než ovoce získalo viditelné poškození, v jádru již došlo ke změnám a nemělo by se jíst.
Dýně by měla být umístěna na kopci nebo na speciálně upraveném kopci, měla by být položena dřevěná nebo překližková deska a během podzimních dešťů pokryta fólií. V posledním měsíci, kdy dýně sbírá sladkost zalévání je třeba zastavit. Délka kořenů, které jsou až tři metry hluboké, stačí k tomu, aby zajistila správné množství vody.
Označuje, že nastala doba sklizně dýně, první studená rána, protože i při mírném mrazu je ovoce nevhodné pro skladování. Ovoce můžete také držet v zahradě za suchého počasí a pokrývat ho před chladnými nocí.
Kdy vybrat dýně?
Plně zralé dýně z pole je možné získat pouze v horkých oblastech, kdy plody přirozeně dozrávají na poli déle než 4 měsíce. Dýně je ale dobrá, protože kromě dlouhé trvanlivosti několika měsíců stále zraje.
Proto můžete zjistit, zda je dýně zralá a jak dlouho může ještě ležet na hřebeni a znát hlavní známky připravenosti zeleniny na sklizeň:
- Listy keře uschly, změnila barvu na žlutou a vyschla. Pokud před tím nebyly zaznamenány žádné známky antrakózy, pak je přirozená smrt zdravého listí jistým příznakem konce vegetačního období..
- Stonek ztuhne, horní vrstva je korková, zalesňuje se současně se stopkou, která dodává jídlo. Již není možné posunout dýně jiným způsobem, aniž by došlo k narušení integrity vložky.
- Barva dýně, ať je jakákoli, od šedé po žlutou, je jasnější, vzor je patrnější.
- Na kůře by neměly být stopy po poškrábání nehtem. Kryt ztvrdne a nevyskočí z prstu prsty. Zralá dýně reaguje na bavlnu vyzváněcím zvukem. Zralá dýně je pokryta matným povlakem, stonek se snadno odděluje.
Při sklizni dýně ji musíte pečlivě ošetřovat a snažit se ji nepoškrábat. Pokud se něco pokazí, uzavřete místo poškození baktericidní náplastí nebo nepoškozenou zeleninu nenechávejte k uskladnění.
Odstraněná dýně na tmavém, chladném a suchém místě může zrát asi měsíc. Ovoce můžete skladovat v takových podmínkách po dlouhou dobu, což vám umožní používat čerstvý zdravý produkt v zimě..
Je velmi důležité používat zonální odrůdy různých období dosažení biologické zralosti v různých regionech. Ale i ty nejvíc rané odrůdy zrát asi 4 měsíce. Proto se v oblastech s mírným podnebím používá metoda pěstování sazenic. Nový způsob v severních oblastech spočíval v použití skleníků s biologickým vytápěním, které ponechávají kořenový systém trvale teplý a biče v krátkém létě uvolňují na čerstvý vzduch.
Odrůdy raného zrání se sklízejí na konci srpna a rostou v sazenicích. Mezi takové odrůdy patří běžný keř Gribovskaya, Freckle, Golosemyannaya. Jejich kůra je tenká, trvanlivost je až měsíc..
Odrůdy průměrného zrání dýně - úsměv, léčení, ruská žena dozraje za 4 měsíce. Sklizeň v září, ale před prvním mrazem. Zmrazené ovoce není vhodné ke skladování. Odrůdy těchto dýní vydrží až dva měsíce po nástupu zralosti..
Nejcennějším ovocem jsou pozdně zrající odrůdy pěstované pod jižním sluncem. Tyto zahrnují Vitamín, Muškátový oříšek, Pearl. Tyto dýně mají hustou, tvrdou kůži a sladké maso, které se přidává syrové do salátů. Pozdní odrůdy jsou uloženy v chladné místnosti po dobu až šesti měsíců. Jsou sklizeny pozdě, ale i na jihu přichází zrání za měsíc nebo dva.
Data zrání uvedená na sáčku pro osivo jsou pro ideální podmínky. Počasí dělá své vlastní úpravy. Proto je nutné navigovat, kdy sklízet dýně podle počasí, stavu rostliny a biologického zrání odrůdy..
Při skladování jakékoli dýně je důležité, aby nebyla narušena integrita přilnutí ocasu k ňadru. Pokud je na tomto místě mezera, infekce se dostane dovnitř a plod bude hnit.
Pravidla sklizně
Čištění se provádí za suchého počasí poté, co jsou řasy dobře suché od ranní vlhkosti. Pokud je to účtováno špatným počasím, budete muset sklízet ve vlhkém počasí, takové plody je třeba dobře vysušit. Oddělte poškozené vzorky současně. Za suchého teplého počasí mohou být kořenové plodiny odříznuté od hlavního stonku stále drženy na melounu, pod paprsky slunce.
Vše, co bylo řečeno, se týká dýně jako potravinového produktu. V kultuře je mnoho dalších odrůd: dýně Loofah nám poskytuje jemné žínky a slouží jako výplň v nábytkářském průmyslu. Tento typ dýně se nechá růst po mrazu až do ztenčení pokožky..
Dekorativní dýně se používají pro ruční práce v lidovém umění. Lehké zmrazení proto neovlivňuje stav kůry a dužina z těchto plodů se téměř nikdy nepoužívá. Proto dekorativní ovoce leží v zahradě nebo visí déle než odrůdy potravin..
Existují určitá období, kterými jsou zahradníci při sklizni vedeni. Pro jižní regiony, Krym, je doba sklizně dýně koncem září a začátkem října s možným dozráním pozdních odrůd uvnitř. Jsou to hlavně muškátový oříšek, velmi chutné dýně.
V moskevské oblasti by měla být sklizeň ukončena do poloviny září. V takovém případě byste měli vzít v úvahu předpověď počasí a vyhnout se zpoždění sběru dýní, když zchladne..
Sibiř je velký a zde, stejně jako na Dálném východě, závisí čas, kdy si můžete vybrat dýně, na regionálních klimatických podmínkách.
