Milujte dýně!
A to je moje oblíbená odrůda - dýně „Barn“
Dýně je sladká a zdravá.
Ne každý má rád dýně - není tajemstvím. Jako dítě jsem s ní nebyl „přáteli“, ale teď je pro mě dýně tou nejchutnější a nejzdravější zeleninou..
Nejprve mám velkou zahradu, chováme dobytek a dýně se používá k krmení krav a koz..
Ale nejlepší sladké dýně s hustým pomerančovým masem odcházím do rodiny. Držím ji doma (miluje sucho a teplo).
Z dýně lze vařit spoustu věcí: džem, kandované ovoce, džem, koláče, saláty, džus...
Samsa s dýní
Dýňové samsy jsou velmi chutné.
Sdílím recept: připravte těsto z mouky a vody (špetku soli), mělo by být měkčí než u knedlíků.
Rolujte vrstvu, namažte ji slunečnicovým olejem, rolujte dlouhou vrstvu z vrstvy.
Nechte těsto lehnout, nebo ještě lépe poslat do ledničky na hodinu.
Pak rozdělte roli na kousky a každý kus nakrájejte na tenký dort. Dejte připravenou dýňovou náplň - můžete ji nakrájet na malé kostky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle, nezapomeňte do náplně přidat jemně nasekanou cibuli, sůl a pepř, podle chuti můžete přidat i semena kopru.
Do náplně jsem dal trochu cukru.
Svařte samsu do obálky, položte na plech se švem dolů a do předehřáté trouby na 15 až 20 ° C minuty. Myslím, že samsa s dýní je chutnější než s masem. Takže pěstujte dýně, připravujte z ní chutné a zdravé pokrmy a jsem si jist, že se vám bude líbit.!
