Hodné občerstvení s luxusním koňakem
Král alkoholických nápojů musí být prezentován jako král. Správné koňakové občerstvení to pomůže nejlepším způsobem. Není pravděpodobné, že si hostitelé budou moci dovolit sloužit hostům láhev vykládanou drahými kameny a zlatem. Ale jen taková kopie elitního nápoje je v Guinessově knize rekordů. Jeho náklady byly odhadnuty na 2 miliony dolarů. Málokdo si však pamatuje vzhled láhve, o jejím obsahu nelze říci. Abychom cítili kouzlo „zlatého vína“ vyrobeného z bílých hroznů, stačí si vybrat tu správnou svačinu (viz. občerstvení formou bufetu, jednoduché a chutné - recepty s fotografiemi
Obsah
Pití koňaku by mělo být po jídle, v poledne nebo večer. K prezentaci nápoje jsou zapotřebí sklenice ve tvaru tulipánů. Měly by být naplněny pouze třetinou..
Aniž bychom zapomínali na staré tradice
Původ „spáleného vína“ (jedno z jeho jmen) pochází z malého francouzského města. Bylo to ve městě Cognac, kde bylo objeveno tajemství nasycení alkoholu taniny. Výsledkem je, že francouzští ochutnávači sestavili jednoduchý vzorec pro pití tohoto nápoje:
- Šálek kávy;
- sklenku koňaku;
- doutník.
V této sekvenci představili služebníci aristokratický oběd. Zároveň mohli podávat kávu s kousky čokoládové koláče. Je třeba poznamenat, že čím dražší byl nápoj, tím bohatší a jasnější byl jeho chuť. Koňak byl udržován až 15 a dokonce 25 let. Proto byl nejčastěji opilý bez dalšího kulinářského doprovodu. Postupem času se tyto tradice začaly zapomínat. V 21. století se stalo běžným šlehačkou pro koňak.. 
K tomu jsou vhodné jak drahé, tak konvenční produkty..
Francouzi jsou zděšeni, že Rusové jedí tento královský nápoj s citronem. Konec konců, intenzivní chuť citrusů utopí rafinovanou vůni koňaku. Měkkost příjemných pocitů je ztracena, chuťové pohárky jsou „ucpané“.
Mořská laguna
Fanoušci asijské kuchyně budou mít velký zájem vědět, s čím mohou koňak jíst. Ideální kombinace pro „spálené víno“ může být:
- Červený kaviár;
- losos nebo pstruh (ve formě sendvičů s bylinkami a rozpuštěným sýrem)-
- ústřice nebo krevetky (můžete si udělat mini gril)-
- pečené mušle se sýrovou krustou-
- polouzené ryby;
- smažené mušle s rozmarýnem-
- humři.
Mořské plody mohou zjemnit ostrou vůni koňaku a učinit ji jemnější. Filety z těchto mořských tvorů mohou být nakrájeny na tenké plátky. Pro originalitu se doporučuje, aby se stočili do spirály a propíchli hůlkou. Pearl Olive bude v této hře na moři odvážným bodem.
Vanilková obloha
Většina labužníků dává přednost medu jako neobvyklé svačině pro koňak. Díky sladké chuti můžete ocenit celou řadu rozmanitých nápojů. Přesto je lepší podávat tmavou čokoládu pětihvězdičkovým zástupcům této třídy. Sladkost ve společnosti s hořkostí, kterou dává, pomůže ochutnávce cítit vanilkové tóny. V elitních hotelech a restauracích je prezentována s různými druhy hořké čokolády.
Sýrový ráj
Tvrdý sýr byl po mnoho staletí stálým svačinkem pro koňak. Různé odrůdy tohoto fermentovaného mléčného výrobku jsou výhodnou kombinací s ušlechtilým nápojem. Koření a ovocné tóny se v něm stávají výraznějšími. Kromě toho slaný sýr dokonale zapůsobí na dřevitou vůni zlatého vína. Pachuť takového souboru potěší recepty sommeliéra na dlouhou dobu. Doma můžete vyzkoušet tyto druhy sýrů:
- Roquefort (produkt je nasycen vůní dubových regálů)-
- ruština-
- Camembert (má jemnou texturu a houbovou chuť)-
- Gouda (s mírným piknikem)-
- Brie (ovocná houba exploze chutí)-
- Emmental (kombinuje tóny ořechů, ovoce a sladkosti).
Obzvláště úspěšné budou odrůdy Dor Blue (s plísní) a produkty s vysokým procentem tuku (až 75%). Taková exotická kombinace alkoholu a modrého sýra přinese hostům skutečné potěšení.. 
Je to však léčba pro každého..
"Požární nápoj" se konzumuje teplý (asi 20 ° C). Pokud držíte sklenici v ruce na chvíli, pak můžete cítit vůni koňaku medovo-vanilkové a fialovo-dubové.
Gourmet Snack recepty
Přesto bude většina hostesek chtít překvapit svými kulinářskými talenty. Několik jednoduchých, ale božsky chutných receptů jim pomůže udělat to na nejvyšší úrovni.
Úžasné míče
Takové nádherné sféry se ukážou jako docela zábavné, ale zároveň neobvykle zalévající. K jejich přípravě bude hostitelka potřebovat:
- vlašské ořechy (200 g);
- tvaroh;
- Chees Feta;
- čerstvé bazalkové větvičky.
Kyselé mléčné výrobky (každý typ, 100 g) musí být přerušeny v mixéru spolu s bazalkou. Matice brouste zvlášť. Pak vytvořte malé kuličky nebo pyramidy. Poté budou muset být posypány ořechovým chlebem. Výsledné „sochy“ odešlete do chladničky na 30 minut.
Nemusíte míchat alkohol se sodou (cola). Kromě toho, že se člověk rychle opije, poškozuje také jeho zdraví..
Tajemné role
Tyto role jsou založeny na krabích tyčkách. Stačí jedno balení (240 g). K přípravě náplně potřebujete:
- vaříme, oloupeme a nastrouháme 2 vejce-
- oddělte listy od větví petrželky, bazalky a kopru (je to pro ozdobu)-
- strouhejte stroužky česneku-
- strouhaný parmazán nebo sýr Gouda (150 g).
Všechny přísady musí být jemně promíchány a kořeny s majonézou. Poté, co se krabí tyčinky rozmrazily, musí být rozloženy a náplň rovnoměrně rozložena.. 
Výsledné válce jsou rozřezány na několik částí. Miska by měla být zdobena bylinkami.
S koňakem se nedoporučuje příliš pikantní, pepřová nebo velmi slaná jídla.
Občerstvení ve stylu Michelin
V elitních restauracích na světě praktikují velmi jednoduchý, ale zároveň originální předkrm pro koňak. Díky své zvláštní chuti slouží jako vůdce tak lehkého jídla. Na velké misce je nutné uspořádat originální způsob:
- uprostřed - mísa s tekutým akátovým medem-
- krásně rozložte vlašské ořechy, lískové ořechy a mandle kolem mísy-
- poté nakrájejte na plátky různé druhy tvrdého sýra (můžete například střídat Dor Blue, Rockford nebo Brie)-
- rozloženo podél okraje misky bílé hrozny (Lydia nebo Lady`s Finger), jahody, hruška, jablko nebo čerstvé fíky.
To vše by se mělo jíst v následujícím pořadí. Vezměte si doušek zlatého vína, ponořte kousek sýra do medu a pak si dejte svačinu s touto neobvyklou pochoutkou. 
O něco později si můžete vzít plátek hrušky, hroznů nebo jahod. Ořechy se konzumují ihned po pití alkoholu. První dojem bude smíšený. Ale člověk musí ochutnat pouze tento soubor chutí, protože pak nebude možné zastavit.
