Pikantní na zimu: svačina ze surové řepy a křenu
Na stůl jistě přijde kořeněné předkrm a předkrm z červené řepy
Obsah
Ingredience
- 1 kg řepy,
- 0,5 kg křenu,
- Česnek 0,3 kg,
- 2 lžíce. lžíce cukru,
- 1 polévková lžíce. lžíce soli,
- 2 lžíce. lžíce hroznového octa (6%).
Ingredience
Příprava
Veškerá zelenina musí být před vařením loupána a poté zvážena. Pokud nemáte vinný ocet, můžete použít ocet jablečného moštu. Veškerou zeleninu projdeme mlýnkem na maso, takže je třeba nakrájet křen a řepu, česnek - není nutné.
Veškerou zeleninu rozemelte mlýnkem na maso
Trochu tajemství pro ty, kteří nemohou vydržet křenovou vůni. Na výdejní hrdlo mlýnku na maso vložte plastový sáček, upevněte jej a kořen do něj vložte samostatně. Poté smíchejte se zbytkem ingrediencí.
Vše promíchejte, přidejte sůl, cukr a ocet. Hmotu znovu promíchejte, přikryjte víkem nebo přilepte a nechte ji vařit po dobu 2 hodin.
Nechte to vařit po dobu 2 hodin
Položíme předkrm ve sterilizovaných nádobách a svinujeme. Obrobek musíte skladovat na chladném místě, nejlépe v lednici. Síla, vůně a všechny užitečné vlastnosti křenu, řepa a česnek Udržujte v tomto obrobku dobře asi 2 měsíce.
Všechny podrobnosti o přípravě můžete vidět na videu. Připravil jej náš pravidelný autor Tatyana (region Tula).
Pokud jste milovníkem kořeněného občerstvení, určitě vás budou zajímat tyto recepty:
- Salátová řepa s křenem
- Pikantní předkrm jablek s křenem
- Červená řepa kaviár - univerzální sklizeň na zimu
Na našem kanálu se pravidelně objevují nová zajímavá a užitečná videa o tématech chalup: o pěstování a rozmnožování rostlin, o ochraně před škůdci, o výrobě originálních ozdobných prvků vlastními rukama ao mnohem více. popsat kanál 7dach, jako první, kdo zná nová videa, můžete sledovat tento odkaz https://goo.gl/22MWwK.
