Jak ukládat cibuli doma v zimě?

Cibulové plodiny lze položit do suterénu nebo do sklepa, ale i v městském bytě bude možné je uložit na dlouhou zimu. Hlavní věcí je vybrat správné odrůdy a kontejnery, jakož i místo pro skladování plodiny. Stává se, že kvůli špatnému nastavení se více než polovina zeleniny kazí. Proto je mimořádně důležité správně připravit hlavy a dodržovat požadovaný teplotní režim a požadovanou úroveň vlhkosti..

Příprava cibule k pokládce

Vykopejte zeleninu, když vrcholy zžloutnou a leží na zemi. V tomto okamžiku začnou krky žárovek vysychat. Ve středním pruhu sklizňové období klesá v srpnu. Vykopaná zelenina by měla být sušena pod baldachýnem, zbavena nečistot, odříznout kořeny a suché vrcholky.

Které odrůdy se nejlépe skladují?

Cibule se pokládají ke skladování, dobře pokrytá slupkami a tenkým krkem. Pokud existuje několik odrůd, musí být rozděleny:

• Pikantní odrůdy. Zelenina je skladována po dlouhou dobu. Jeho odrůdy zahrnují Arzamassky, Krasnoyarsky, Bessonovsky, Rostovsky, Balakleevsky.
• Poloostré odrůdy. Jsou také vhodné pro skladování, ale udržování kvality je horší. Patří mezi ně Zlatý míč, Kaba, Danilovsky, Samarkand červená.
• Sladké odrůdy. Zahrnují luk Yalta, španělsky, Dungan. Tyto odrůdy obsahují hodně vlhkosti a jsou proto špatně skladovány..

Skladování v bytě

V městském bytě lze plodinu složit do různých kontejnerů. Zelenina leží celou zimu v proutěných koších, protože mají mnoho otvorů pro přístup vzduchu. Navíc, ruční nádoba v kuchyni, plná cibule, vypadá velmi dekorativní..

Cibuli můžete také ukládat do lepenkových krabic, ve kterých musí být nejprve vytvořeny otvory. Krabice šetří místo, které v městském bytě opravdu chybí.

Cibule je dokonale uložena v pytlích. Do nich však můžete nalít pouze vrstvu zeleniny o tloušťce 30 cm..

Stav plodiny můžete vizuálně zkontrolovat, pokud ji uložíte do speciálních sítí nebo nylonových punčoch. V takové nádobě budou shnilé žárovky okamžitě vidět. Kromě toho bude zelenina v pytlích a punčochách dobře větraná..

Při přípravě zeleniny na skladování můžete nechat vrcholy. Potom bude vhodné ho opletet do copů a zavěsit na strop nebo zeď.

Skladování v copech

Úložné prostory

Sklizeň cibule můžete nechat v bytě:

• v obývacím pokoji, například na mezipatře nebo pod postelí;
• ve spíži;
• v lednici, pokud není dostatek zeleniny;
• na izolované lodžii.

Podmínky

Aby se zabránilo hnilobě zeleniny, doporučuje se udržovat v místnosti vlhkost nepřesahující 70%. S větší vlhkostí se cibule nevyhnutelně začne hnít. Ale příliš suchá atmosféra bude na úrodu škodlivá. V zimě, když je topení zapnuté, je lepší umístit zvlhčovače vzduchu.

Cibule nemá ráda náhlé změny teploty a vlhkosti. Proto je nutné provádět měření vlhkoměrem a neustále sledovat teplotu vzduchu.

Doma jsou hlavy skladovány při teplotě nepřesahující + 24 ° С.

Načasování

Doma je možné tuto zeleninu skladovat až 240 dní. V mrazáku mohou cibule, například pórek nebo loupaná cibule, ležet jen měsíc. Pokud je tedy nutné sklizeň uložit do jara, může ležet při pokojové teplotě přímo v bytě nebo ve sklepě.

Skladování ve sklepech

Pokud je sklizeň bohatá, bude problematické ponechat ji v bytě. V tomto případě je lepší položit zeleninu do sklepa na zimu..

Před pokládkou byste měli v místnosti uvést věci do pořádku - stěny by měly být vybílené, podlaha by měla být vyčištěna. Doporučená vlhkost vzduchu - asi 70%.

Základní pravidla

Cibule by se v žádném případě neměla skladovat vedle jiné zeleniny, zejména brambor.. Pokud je ve sklepě příliš vlhký, měl by se vedle žárovek umístit kbelík s limetkou, který absorbuje přebytečnou vlhkost..

Doporučuje se skladovat plodinu ve sklepě při teplotě asi +2 ° C. Za těchto podmínek nebudou hlavy klíčit a kazit se. Cibule, která bude vysazena na jaře, se skladuje při teplotě asi +5 ° C. Pokud klesne níže, žárovka nekvete a za horších podmínek se může začít zhoršovat..

Vrcholky žárovek nejsou často upraveny tak, aby byly splétány a zavěšeny ze stropu trezoru. Sklizeň tak bude dokonale zachována až do jara..

Aby se zabránilo skladování cibule ve skladování, je nutné vápnění. Za tímto účelem se odřízne spodní část hlav a na řez se působí vápennou pastou. Taková zelenina by měla být uchovávána v krabicích a tříděna každé tři týdny..

Kontejner

Aby byla plodina uchována správně a po dlouhou dobu, je nejlepší ji položit do dřevěných beden. Krabice musí mít otvory pro přístup vzduchu.

Pokud je hodně sklizně, lze ji uložit do zvláštních nádob. Zelenina se do nich nalije nejvýše 1 m. Nezakrývejte cibuli..

Pokud je nutné semeno uložit pro výsadbu příští rok, nalije se do dřevěných nebo lepenkových podnosů po 10 kg. Zásobníky lze stohovat až do výšky 2 m.

Ve sklepě můžete cibule skladovat na dřevěných policích a nalijte je do vrstvy až 30 cm. Zelenina leží dobře v punčochách v zavěšeném stavu a ve speciálních nylonových sítích.

Pokud máte prázdné nádoby na vejce, můžete do nich vložit malé a středně velké žárovky a nechat je celou zimu. Hlavy jsou uspořádány jako vejce, kontejnery jsou uzavřeny a umístěny na police. Ačkoli cibule v plastových nádobách může hnilobu, jedna hlava nebude tímto způsobem skladování nakazit druhou..

Pórové úložiště

Nejjednodušší způsob, jak zachovat pórek, je vložit ji do pískové schránky. Je předběžně kalcinován, jinak v něm začnou škůdci. To lze provést v peci při teplotě +220 ° C. K ochlazenému písku se přidá trochu vody, aby byl mokrý.

Na dno krabičky se nalije vrstva písku, na které se na ni rozprostře cibule. Posypeme pór na novou vrstvu. Krabice je uzavřena a umístěna v chladné místnosti. V městském bytě můžete na glazovaném balkonu uložit zeleninu.