Jak ukládat řepu ve sklepě v zimě, populární způsoby
Obsah
Pěstování dobré velké řepy nestačí. Hlavní věcí je udržovat sklizeň co nejdéle. V zimě je zelenina mnohem dražší. Pokud je to možné, má smysl zásobovat se sami. Pro majitele soukromých pozemků se za to, kam umístit kořenové plodiny po sklizni, nestojí. Všechny plodiny pěstované na zahradě se odesílají do sklepa. Jedná se o ideální úložný prostor za předpokladu, že je správně uspořádán. Jak ukládat řepu ve sklepě v zimě tak, aby nevyklíčila a nevadne? Před novou sezónou se s vámi podělíme o některá tajemství, abychom mohli poskytnout vaší rodině čerstvou zeleninu..
Vaření řepy pro „sestup“ do sklepa správně
Klíčem k dlouhodobému skladování je správná příprava ovoce po sklizni. Je lepší vykopat řepu za suchého a slunečného počasí. Potom bude možné nechat jej několik hodin schnout pod sluncem. Po oříznutí by mělo být pečlivě tříděno. Pro zimní skladování je nutné vybrat pouze absolutně zdravé a celé ovoce. Neměli by vykazovat známky úpadku. Poškozený při vykopávce řepa musí být použit jako první. Nebude lhát dlouho. Tříděnou řepu nechte týden schnout pod baldachýnem ve stínu.
Je lepší stříhat vrcholy nůžkami nebo nožem. Roztrhnete-li rukama, existuje riziko poškození plodu samotného. Ocasy jsou zcela ponechány.
Podmínky skladování
Aby všechna zelenina, včetně řepy, ležela déle, musí být sklep také „správný“. Ukazatele optimální teploty by neměly překročit teplo 2 ° C a vlhkost - 90%. Čím větší vlhkost a teplejší ve sklepě, tím rychleji plodina vyklíčí a zhoršuje se..
Přítomnost ventilace je jednou z důležitých podmínek pro udržení požadované mikroklima ve sklepě.
Jak ukládat řepu ve sklepě v zimě: metody
Většina zahradníků jednoduše vyhodí ovoce na podlahu. Je to docela možné, ale bylo by lepší postavit samostatný oddíl. Aby mohl proudit vzduch zdola, musí být nad úrovní podlahy.
Skladovatelnost řepy můžete prodloužit pomocí několika triků:
- Umístěte ovoce na bramborové hlízy.
- Posypte písek do krabice.
- Každá červená řepa ponořte do popela nebo nasekané křídy.
- Před uskladněním ošetřete silným solným roztokem.
Někteří letní obyvatelé také zakrývají kořenové plodiny kapradím. Říká se, že inhibuje vývoj nemoci.
Po řádném vysušení řepy a jejich vytřídění je možné je prakticky uchovat až do příští sklizně. A pokud za dobrého počasí otevřete dveře do sklepa, nebude to klíčení.
Video o tom, jak ukládat řepu do rašelinových beden
https://youtube.com/embed/ltQu8e5lq7I
