Jak splétat luk

Cibule je jednou z nejpopulárnějších zeleniny. Většina lidí slyšela o jeho výhodách a raději je přidávají do mnoha jídel. Je zvláště užitečné jej používat v zimním období podzimu jako zdroj vitamínů. Aby však zelenina ležela déle, je nutné ji správně skladovat. Jedna z metod skladování - v copech - bude probrána v našem materiálu.

Proč byste měli cibuli ukládat do copů

Na podzim, po sklizni cibule, každý zahradník přemýšlí o tom, jak a kde ji uložit na dlouhou dobu, aby mohl používat chutný a zdravý produkt v zimě a na jaře.. Zelenina může být skladována několika způsoby:

• v dřevěných nebo plastových bednách;
• v proutěných koších;
• v pytlích z husté tkaniny;
• v lepenkových krabicích;
• v sítích;
• v limbu, pletené.

Tato metoda je považována za jednu z nejlepších, protože poskytuje každé baňce dostatečný přístup k vzduchu, to znamená, že je dobře větraná, což znamená, že existuje méně důvodů pro rozvoj hnilob. Také při tkaní jsou žárovky v minimálním kontaktu, takže jsou méně deformované..

Další výhodou tohoto úložiště je to, že je vhodné vybrat zeleninu správné velikosti pro pokrmy, protože jsou všechny v dohledu.

Kromě toho tkané copánky žárovek dodávají místnosti, kde jsou zavěšeny, estetický vzhled a dezinfikují vzduch v ní díky fytoncidním vlastnostem rostliny..

Nevýhody této metody zahrnují její pracnost..

Příprava přídě na tkaní

Sklizeň je nutná pouze za suchého počasí. Tento proces by měl být prováděn 90 - 120 dní po výsadbě. Přesná doba sklizně bude záviset na odrůdě, kterou pěstujete. Při vyjímání žárovek ze země je jejich tažení a házení kontraindikováno. Tím se zkrátí jejich doba zrání..

Cibule, která má být uložena v copech, musí být při sklizni ponechána s dlouhými listy..

Příprava zeleniny ke skladování zahrnuje 3 fáze:

1. Sušení.
2. Čištění.
3. Třídění.

Pokud je to možné, suší se na čerstvém vzduchu ve stínu, šíří se vodorovně na sítích nebo visí ve svazcích pod baldachýnem. Můžete to také udělat v bytě - na balkoně nebo na parapetu, rozložit ho na papír nebo látku. Pro tyto účely je také vhodná pec..

Další způsob sušení zahrnuje umístění žárovek na slunce na 3 dny.. Během této doby zelené listy uschnou a je vhodné je tkát. Nakonec cibule vyschne a už visí v copech. Tato možnost sušení je běžnější při ukládání cibule do copánků..

Po vysušení bude třeba cibuli oloupat. Z ní se odstraní zbytky půdy a kořeny se také ořežou na délku 2 cm.

Oloupané a sušené cibule se třídí podle velikosti. Prýmky ze zeleniny o stejném průměru vypadají ozdobněji.

Jak splétat luk

Existuje několik způsobů, jak lemovat luk. Všichni budou potřebovat lano z přírodního materiálu dlouhé asi 2,5 m. Můžete také použít obvaz, turniket nebo motouzy.

Metoda 1

1. Vyberte si žárovku s nejsilnějším peřím.
2. Přeložte lano na polovinu. Připoutejte jej k základu cibulového krku. Ve výsledku byste měli získat 3 „ocasy“ stejné délky: 1 od peří a 2 od lana.
3. Poté rovnoměrně přidejte žárovky na levé a pravé straně peří centrální hlavy: jsou tkané a popadají krk za provaz.
4. Tkaní prýmků pokračuje, dokud konce lana nejsou 15 cm.
5. Pak je lano upevněno ovinutím kolem copu.
6. Dokončete pletení závěsnou smyčkou.

Maximální délka copu musí být nejméně 2 m.

Metoda 2

1. Vyberte si žárovku s nejsilnějším peřím.
2. Připoutejte lano k jejímu krku. Ve výsledku byste měli získat 3 „ocasy“ stejné délky.
3. Vezměte každé 2 hlavy a splétejte jejich peří s copánkem.
4. Tkejte páry do jednoho copu jeden po druhém.
5. Po zatknutí 2 párů by měl být vytvořen zajišťovací uzel.
6. Na konci vazby jej upevněte a vytvořte smyčku pro zavěšení.

Metoda 3

1. Připoutejte 3 hlavy lanem.
2. Postupně tkejte další hlavy, jako v běžném copu, jen pomocí peří.

Metoda 4

1. Výběr hlavy se silným peřím.

2. Upevnili jsme lano uzel na jeho základně. To by mělo ponechat dva dlouhé konce lana..

3. Pleteme lano perem druhé hlavy.

4. Postupně přidejte další žárovky a splétejte cop.

Video: Tkaní copánků z luku

Jak ukládat cibuli do copánků

Ideální místo pro uložení cibule je ve sklepě nebo suterénu. Měl by být suchý a teplota by neměla být nižší než -3 ° С. Optimální teplota v suterénu je 0 ° C nebo -1 ° C. Optimální vlhkost - 75-90%.

Skladovací teplota bude záviset na typu cibule. Pikantní a poloostré odrůdy - například „Timiryazevský“, „Aleko“, „Svirský“ - se tedy nejlépe skladují při teplotách pod 0 ° C. Sladká a polosladká - například Exibishen, Globo atd. - by měla být uložena při nulové teplotě. Ostré odrůdy raného zrání se vyznačují nejlepším zráním..

V bytě lze zeleninu skladovat při teplotě 18–22 ° C a vlhkosti 50–70%. Nejlepší podmínky však budou i nadále při teplotách až 15 ° C. V místnosti musí být copánky zavěšeny od ohřívačů a baterií.

Existuje také rada - ke změně teploty během skladování: na podzim umístěte zeleninu do teplých podmínek, v zimě do chladných podmínek, na jaře - znovu do teplých podmínek.

Pokud budete dodržovat všechna doporučení pro skladování, cibule může ležet asi 6 měsíců..

Během zimy bude třeba žárovky zkontrolovat dvakrát až třikrát, aby se zbavily těch, na kterých se vytvořily stopy hniloby.. Musíte se také ujistit, že zůstanou v suchu. Pokud zelenina získala vlhkost, bude nutné ji vysušit..

Při skladování cibule jsou velmi důležité kontroly a včasné vyřazení cibulí. Bude tedy možné zabránit hromadné infekci hnilobou a plísní a prodloužit dobu zrání zeleniny..

Takže skladování v copech je jedním z nejúčinnějších způsobů sklizně cibule na zimu.. Existuje několik metod pro jejich tkaní. Každý si může vybrat nejjednodušší a přijatelný pro sebe. Tento způsob skladování má řadu výhod - rovnoměrný přístup vzduchu k žárovkám, minimální riziko poškození a hniloby. Délka postele obecně závisí na správném sklizni, kvalitním sušení, odrůdě, způsobu a podmínkách skladování. Po naslouchání všem doporučením bude možné uložit cibuli až do příští sklizně, a to jak v chladu sklepa nebo suterénu, tak v teple bytu.

Recenze ze sítě