Pěstování hub v zahradě: pravidla, tipy

Ve vaší zahradě je možné pěstovat houby šetrné k životnímu prostředí. Chov některých druhů (ústřičná houba a houba) nevyžaduje značné úsilí. Lesní houby (hřib, lišky, hřib) jsou rozmarnější, ale také dávají dobré výnosy.

Při výběru kultivovaného druhu mají rozhodující význam vlastnosti oblasti, kde budou houby růst. Jeho struktura musí odpovídat přírodním pěstitelským podmínkám. Správná výsadba a dodržování pečovatelských funkcí zaručí plodnou plantáž několik let..

Základní pravidla chovu

Bez ohledu na typ houby plánované k pěstování v letní chalupě je třeba dodržovat řadu obecných zásad:

• Místo pro pěstování hub by mělo co nejvíce odpovídat přírodním pěstitelským podmínkám konkrétního druhu.
• Musíte chodit po osázené ploše co nejméně zřídka, abyste nepoškodili mladé mycelium.
• Při výsadbě vezměte v úvahu, že plodnice nezačne dříve než následující sezóna..
• Je třeba si uvědomit, že plantáž musí být pravidelně aktualizována, protože plodnost mycelia je od 2 do 5 let.

Výběr a příprava místa

Nejlepší místo pro pěstování hub je stinná oblast se vzrostlým stromem.. Starý plot nebo severní strana přístavby také udělá..

Způsob uspořádání hříbkového lůžka:

• na vybraném místě se odstraní vrchní vrstva sodíku;
• pokud je výsadba plánována pod stromem, pak by vzdálenost měla být asi 50 cm od kmene;
• Položí se 10 cm směsi prachu, pilin a podestýlky;
• další vrstva 10 cm stejné směsi a půdy se rozptýlí nahoře ve stejném poměru.

Vytváření "sazenic"

Zkušení zahradníci se domnívají, že výroba tinktury je nejúčinnější metodou pěstování hub..

K přípravě suspenze obsahující živé plísňové spóry jsou zapotřebí velká přezrálá víčka.

Dále je nutné:

1. 1. Oddělte trubkovou vrstvu.
2. 2. Drtit v mlýnku na maso.
3. 3. Nalijte roztavenou nebo říční vodu, vezměte v úvahu, že 1 litr kapaliny vyžaduje 150-200 g mleté ​​houby.
4. 4. Přidejte 1,5 g pekařských kvasnic, které pomáhají uvolňovat spory a slouží jako dobrý stimulátor růstu.
5. 5. Zamíchejte, nalijte do sklenice nebo láhve a nechte 2 týdny při pokojové teplotě.
6. 6. Odstraňte pěnu, vypusťte vodu a sediment nechte další týden..
7. 7. Znovu vyjměte tekutinu a vložte hotovou suspenzi do chladničky.

Ruční hubová suspenze se ukáže jako koncentrovaná, takže pro výsadbu musí být naředěna v poměru 1: 100. Je vhodné, stejně jako při přijímání infuze, používat živou vodu, tj. Déšť, tání nebo řeku.

Je vhodné použít pozastavení okamžitě, protože protože během skladování část spór umírá.

Transplantace mycelia

To je další účinný způsob pěstování plodin ve vaší zahradě..

V závislosti na typu budoucího osadníka to lze provést dvěma způsoby:

1. 1. Vyberte si malý strom, pod kterým je zaručeno, že roste požadovaná houba, a transplantujte ji na své stránky.
2. 2. Opatrně vykopat a přenést mycelium spolu s půdou.

Při výběru druhé metody je třeba zvážit následující:

• různé druhy mají různé uspořádání mycelia, je buď povrchní, nebo jde hluboko do půdy;
• pro lepší přežití mycelia se doporučuje na podzim připravit pozemek zakrytím lesní půdou a bylinkami odpovídajícími růstové oblasti konkrétního typu houby.

Aby se transplantované mycelium lépe přizpůsobilo podmínkám letní chaty, doporučuje se vysypat místo výsadby řešením mykorhizy. Prodává se v zahradnických obchodech.

Rozmnožování myceliem

Používání hotového mycelia pro pěstování hub je považováno za tradiční metodu. Prodává se ve specializovaných prodejnách. V zahradě můžete pěstovat lesní i lesní houby..

K dispozici ve dvou typech:

• kompost (s půdou);
• zrno - ve formě sáčku se semeny.

Mycelium druhého typu je běžnější, je výhodnější jej skladovat a přepravovat. Práce s tímto výsadebním materiálem se provádí podle pokynů.

Výsadba a odchod

Houby se vysazují bez ohledu na druh výchozího materiálu v chladném počasí.

Technika přistání:

• výsadbový materiál je rovnoměrně umístěn na povrch připravené plochy, lehce vrazil;
• pozemek je pokryt půdou a spadanými listy;
• je-li použita houbací infúze, rozplývají spiknutí dobře a zakrývají ji pouze odpadky;
• během sezóny se ujistí, že půda na plantáži nevyschne, v případě potřeby posypeme zavlažováním;
• pokud je léto horké a suché, je třeba pravidelně zalévat;
• před začátkem chladného počasí je pozemek dobře pokryt pokrytými listy.

S touto metodou výsadby začne většina odrůd hub v příštím roce přinášet ovoce..

Rostoucí druhy stromů

Tyto houby dostaly své jméno kvůli způsobu existence. V přírodních podmínkách rostou na kmenech starých stromů a pařezů. Tuto funkci lze snadno použít v zahradě..

Nejběžnějšími druhy jsou ústřice a houby..

Lze je pěstovat dvěma způsoby:

1. 1. Intenzivní, tj. V pytlích s pilinami nebo hoblinami. K tomu je nutné mít větranou místnost s konstantní teplotou. Výhodou je, že plodnice se vyskytuje po celý rok za dobře zvolených podmínek..
2. 2. K tomu se používají rozsáhlé řezy dřeva instalované na místě. Metoda je velmi jednoduchá, nevyžaduje práci, ale plodinu lze pěstovat pouze v létě..

Druhá metoda je pro zahradníky nejatraktivnější, protože prakticky nevyžaduje osobní účast..

Hlíva ústřičná

Tato houba patří do rodiny saprofytů, ničí stromy, na kterých rostou, proto při plánování výsadby ústřic ústřičných v zemi musíte rozmnožovací oblast umístit mimo ovocné odrůdy, ale ve stínu keřů nebo budov.

Pěstitelská pravidla:

1. 1. Pro výsadbu se připravují řezy dřeva o délce 40 - 50 cm. Používají se pouze čerstvé kousky tvrdého dřeva. Na konci se vyvrtají díry do hloubky 3 až 5 cm, nebo se provádí řezy podél konopí o délce 10 až 15 cm.
2. 2. Zakoupené mycelium se používá jako výsadbový materiál, který se připravuje podle pokynů.
3. 3. Je položen do dřeva a otvory jsou ucpány jakýmkoli materiálem, například pilinami nebo plastelínou.
4. 4. Připravené pařezy se přidávají po kapkách na určené místo a zalévají se.
5. 5. Během sezóny můžete stříkat pravidelně, ale není to nutné, pokud je konopí zasazeno v trávě.

Sklizeň může být sklizena již v aktuální sezóně. Jeden pařez přinese ovoce několik let.

Medové houby

Pravidla pěstování tohoto zástupce flóry se shodují s pěstováním ústřičných hub..

Existují však některé zvláštnosti:

• jako výsadbový materiál je lepší použít kus dřeva s osídlenou houbovou kolonií, která se zavádí na konopí místa;
• je rovněž povolena reprodukce pomocí infuze hub, ale sklizeň nebude dříve než za 2 roky;
• pro lepší přizpůsobení mycelia jsou řezy dřeva namočeny na 2 dny;
• na zimu je vhodné přikrýt klíny kolonií medové agariky netkaným materiálem.

Pokud byla tato plodnice (houby) vypěstována z zakoupeného mycelia, plodnice začne v aktuální sezóně a bude trvat až 5 let.

Pěstování lesních hub

Zkušení zahradníci tvrdí, že v jejich chalupě lze pěstovat až 30 druhů lesní flóry. Nejchutnější a nejužitečnější houby jsou však pro chov zajímavé..

Hřib, hřib, hřib, lišky, hřib, mléčné houby, houby jsou mykorhizní houby, to znamená, že žijí v úzké symbióze se stromy a rostlinami. To musí být vzato v úvahu, aby se jim na webu zajistila pohodlná existence.

Princip pěstování různých lesních hub je přibližně stejný, existují však určité rysy.

Bílá houba

V přírodních podmínkách žije poblíž velkých bříz, borovic, jedlí, které jí poskytují jídlo. Špatně roste na úrodných půdách, preferuje chudé, většinou písčité. Pokud jsou na místě dospělé břízy, bude snazší chovat hřib.

Nejlepší způsob transplantace mycelia bílé houby je transplantace mladého březového stromu z lesa, který vyrostl na houby poblíž starých stromů.

Výsadba hřibů může být provedena třemi způsoby:

1. 1. Zalévání zavěšením.
2. 2. Přesazení mycelia z lesa.
3. 3. Rozviňte uzávěry pod půdu.

Jak ukazuje praxe, zalévání místa infuzí je účinnější..

Důležité:

• nemůžete hnojit půdu, ničí mycelium;
• je třeba pravidelně zalévat, zejména když rostou mladé houby;
• nepřítomnost přímého slunce má příznivý vliv na vývoj houby.

Bylo poznamenáno, že není vhodné pěstovat hřib na místech, kde rostou houby - jsou konkurenty, takže nedochází ke sklizni.

Oiler

Chutná a nenáročná houba, dobře se zakořenuje a má vysokou plodnost. Preferuje písčité půdy bohaté na vápno a okolí borovic.

Přesazování mladých borovic je nejlepší způsob, jak chovat hřib v letní chalupě. Dobré výsledky však přináší i kapání mycelia nebo zalévání půdy infuzí..

Chovatelské vlastnosti:

• hřib dává přednost částečnému stínu, pokud na místě není žádná borovice pro dospělé a neexistuje způsob, jak transplantovat strom z lesa, pak můžete umístit mycelium mezi keře bobule nebo blízko plotu;
• plantáž s osázeným myceliem vyžaduje pravidelné zavlažování a ochranu před pošlapáním.

Pěstování hřibů začíná za 3-4 roky. Během tohoto období se vytvoří plnohodnotné mycelium a plodina může být sklízena po celou sezónu..

Chanterelle

Houba se obtížně pěstuje. Ve svém přirozeném prostředí žije v symbióze s borovicí, smrkem, dubem a jedlí. Tyto stromy jsou v zahradě vzácné..

Houba je nenáročná na složení půdy a vlhkosti, protože se živí kořeny stromu.

Výsev lišek se provádí jakýmkoli způsobem:

• připravená suspenze zbytků hub se spory;
• lesní mycelium;
• hotové mycelium.

Pokud je chov plánován s zakoupeným myceliem, je lepší ho připravit na podzim a uložit jej na zem a na chladné místo. Lesní mycelium lze také skladovat na podzim a balit do pytlů se substrátem. Hlavní věcí je nedovolit podchlazení, teplota v místnosti by měla být v rozmezí -2 - +8 stupňů. Od května do září je mycelium zasazeno na připravené půdě..

Výsadba a péče o rostliny:

• je lepší připravit půdu blíže ke kořenům stromu;
• připravená půda před výsadbou musí být na dezinfekci rozštěpena dubovou kůrou;
• půda během prvního roku by měla být vždy vlhká (až 40%) pro tvorbu mycelia.

Sklizeň lišek lze očekávat příští rok.

Závěr

Každý zahradník může pěstovat houby v zahradě. Pro dosažení vysokých výnosů je nutné chovat druhy, které jsou optimálně vhodné pro podmínky růstu pro konkrétní lokalitu. Na základě základních pravidel výsadby a péče poskytne osobní plantáž majiteli houby šetrné k životnímu prostředí po dlouhou dobu..