Technologie pro produkci mycelia (mycelium): jak pěstovat mycelium doma

Poprvé se dozvíme, co je mycelium v ​​hodinách biologie, ale mnozí nechápou, proč je nutné ho pěstovat a jaké je jeho využití. V tomto článku se budeme zabývat tím, jak pěstovat houby mycelium, podrobnosti o pěstování mycelia a především zjistíme, k čemu je..

Co je to mycelium a proč ho pěstovat

Mycelium se často také nazývá mycelium, podívejme se, co to je. Mycelium je vegetativní tělo hub. Mycelium ve své struktuře se může lišit v přítomnosti nebo nepřítomnosti oddílů mezi buňkami, proto se mycelium skládá z tenkých, rozvětvených filamentů zvaných hyphae, jakož i jader a septy (v závislosti na typu mycelia: kenotických nebo septovaných)..

Díky úspěchům moderní vědy vám rostoucí mycelium doma pomůže získat sklizeň hub bez větších obtíží. Tyto houby mají nejen vysokou chuť, ale jsou také dobrými pomocníky přírody, protože přispívají k časnému rozkladu odumřelých stromů. kromě, z běžného mycelia můžete zahájit výrobu takových pěstovaných hub, jako jsou žampiony, medová agarika nebo hlívy ústřičné, nebo výsadbou mycelia v otevřeném terénu časem sklízejte hříbky.

Typy mycelia

Než začnete mycelium, musíte přesně vědět, jaký typ hubového mycelia se pro pěstování nejlépe používá. Už jsme zjistili, že mycelium houby se může lišit podle typu vnitřní struktury a se skutečností, že tyto dvě skupiny se nazývají kenotické mycelium a septické mycelium..

Existuje další klasifikace, která je založena na typu nutričního základu mycelia, zde ji lze rozlišit obilné mycelium, substrátové mycelium a tekuté mycelium. Každý z těchto typů lze vyrobit doma. Každý má své výhody a nevýhody. Například například mycelium substrátové houby roste doma pomalu, ale lze jej lépe skladovat. Co se týče obilného mycelia, tento druh nemusí kořeny na dřevě a jeho trvanlivost není dlouhá - tekuté mycelium se používá velmi zřídka kvůli zvýšeným nárokům tohoto druhu na sterilitu a podmínky.

Jak uspořádat místo pro pěstování mycelia

Je docela možné získat mycelium hub na vašem webu, ale před jeho pěstováním doma musíte vytvořit nějaké podmínky pro růst hub. První věc, o kterou se musíme starat, je místo, kde se pěstuje houby. Důležitou podmínkou je vlhkost, protože všechny houby rostou nejlépe na vlhkých místech, proto, aby houby potěšily sklizeň, musí být vlhkost na vysoké úrovni. Druhým faktorem, který je třeba vzít v úvahu při výběru místa pro pěstování mycelia, je teplota. Je důležité dodržovat zde všechna pravidla, aby nedocházelo k přehřívání rostlin.

Je lepší zvolit místo pro mycelium nejen tam, kde je udržována pokojová teplota, ale také tak, že nenastanou náhlé změny teploty, což negativně ovlivní mycelium. Také, pokud přemýšlíte o tom, jak dostat mycelium do interiéru, musíte se postarat o to, aby bylo místo dobře osvětlené a mělo dobrou ventilaci..

Technologie pěstování obilninového mycelia

Pěstování mycelia z obilí doma je technologie, která je mezi sběrači hub velmi populární. Zrno žampionů na zrno se nejčastěji vyrábí ve speciálně vybavených laboratořích, ale výrobní technologie nevyžaduje zvláštní materiálové náklady a úsilí. Zvažte, jak to udělat doma. Neexistuje jednotný systém pro výrobu mycelia doma, každý jednoduše používá technologii, která nejlépe vyhovuje.

Nejjednodušší postup je následující:

• Nalijte zrno do velké pánve nebo hliníkové pánve a naplňte jej vodou tak, aby zrna byla pokryta 2-3 cm;
• položte na sporák a vařte 30 minut;
• vyjměte, filtrujte a sušte na rovném plochém povrchu;
• vložíme zrno do bank o 2/4;
• sterilizujte sklenice ve velkém hrnci;
• sklenice by se měly ochladit, pak v každém rozložit malé množství mycelia.

Za tři dny si všimnete prvních příznaků růstu mycelia - objeví se bílá chmýří, ale mycelium bude patrné za týden. Po dalším týdnu lze mycelium vysévat na slámu a začít pěstovat houby.

Jak pěstovat houby kmenové mycelium na kartonu

Existuje mnoho různých způsobů, jak pěstovat mycelium, jedním z nich je pěstovat mycelium na kartonu. Karton je levný a snadno dostupný materiál. Karton je navíc vyroben ze dřeva a mycelium na něm lépe kořenuje a vlnitá lepenka umožní budoucím hubám dýchat, což přispěje k rozvoji mycelia.

Technologie pro pěstování mycelia z hub hub na vlnité lepence je jednoduchá:

• karton nakrájený na kousky bez nápisů musí být namočen v teplé vodě po dobu jedné hodiny, i když pokud zůstane ve vodě déle, nebude to horší;
• připravit semeno;
• houba musí být nakrájena na vlákna ostrým nožem nebo čepelí;
• v nádobě, ve které se chystáte zasadit mycelium, musíte udělat otvory pro odtok nadbytečné vlhkosti;
• vrchní vrstva musí být opatrně odstraněna z lepenky;
• položte houby na karton a přikryjte dříve odstraněnou vrstvou;
• Vložte karton s materiálem do nádoby a přitlačte je dolů;
• nádoba musí být pokryta polyethylenem;
• při prvních známkách vysychání z lepenky - navlhčete stříkací lahví;
• sáček každý den sundejte, aby se materiál odvětil.

Po několika týdnech (v průměru od 3 do 6) karton zbělá a zarostlá, pak může být transplantována do živného média.

Jak vidíte, pěstování hub doma je cenově dostupnou činností. Mycelium vám pomůže bez problémů sklízet houby doma, hlavní věc je touha a trpělivost.