Funkce pěstování hříbků v uměle vytvořených podmínkách

Obsah

• Moderní technologie pro pěstování hříbků
• Pěstování hříbků v květináčích na parapetu
• Pěstování hříbků na místě
• Pěstování hříbků ve sklepech a sklenících
• Sklizeň a skladování
• Klíčové poznatky o metodách pěstování hříbků doma

Má silnou, bílou, válcovitou stopku a hnědou čepici. Vláknina z houby je šťavnatá a při přerušení dává krémovou, narůžovělou nebo šedavou barvu.

V přírodě existuje několik druhů hříbků: pahorky, borovice, bříza, step, dub a klásky. Na území Ruska najdete nejčastěji houby břízy a borovice bílé, ale dub je vzácností.

Houby se vždy nacházejí pod stromy, protože houby rostou v symbióze s jejich kořeny. Porcini dává přednost suché, dobře odvodněné půdě.

Houby se ve svém přirozeném prostředí obvykle objevují po krátkém teplém dešti, zejména s bouřkou a po podzimní noční mlze. Houba Porcini potřebuje sluneční světlo, stabilní teplotu a vysokou vlhkost pro normální růst..

Moderní technologie pro pěstování hříbků

Moderní pěstitelé hub vyvinuli následující metody umělého pěstování hříbků:

• Pěstování hub v našich vlastních otevřených prostorách. Houby se pěstují, aby vyhovovaly potřebám jejich rodiny.
• Pěstování hub ve sklenících a místnostech se zvláštním vybavením. Houby se pěstují ve velkém množství na prodej.
• Pěstování hub doma v květináčích na parapetu. Houby se pěstují v malém množství pro radost..

Je třeba poznamenat, že všechny tyto metody nezaručují povinnou sklizeň. Houby Porcini jsou nesmírně rozmarné, nemusí růst vůbec nebo se po několika letech najednou objeví.

Ale pokud budete mít štěstí, sklizeň může být odstraněna do 2 týdnů po výsadbě. Na základě toho musíte začít malé - zkuste pěstovat houby v květináčích doma.

Pěstování hříbků v květináčích na parapetu

1. Za tímto účelem musíte jít do lesa a najít hříbky. Vyberte si několik kusů silného, ​​celého hřibu. Doma je dobře opláchněte a sekejte houbovou čepici nožem nebo projeďte mlýnkem na maso.
2. Houby v přírodě se reprodukují spóry, které končí v trusu lesních zvířat, která se živí houbami. Je proto nezbytné vytvořit podmínky pro hubovou hmotu v blízkosti podmínek žaludečního prostředí těchto zvířat. Za tímto účelem vezměte 50 g droždí a 4 litry deště nebo studené vody na 2-3 rozdrcené čepice. Smíchejte všechny ingredience a nechejte 2 týdny na teplém a tmavém místě.
3. Po 2 týdnech se výsledná směs dobře promíchá a z ní se vylije 200 g, rozpustí se ve 2 litrech deště nebo studené vody.
4. Nalijte směs na hrnkové květiny. Houby rostou v symbióze, zkušení pěstitelé hub věří, že lilie bude pro ně nejlepším sousedem. Pro experiment můžete zkusit zavlažování jiných rostlin roztokem..
5. Samozřejmě se musíme snažit udržovat nezbytné podmínky prostředí - stabilní teplotu + 8 + + 12 °, vlhkost asi 90% a denní přístup ke slunečnímu záření v rozptýlené formě..

Tato metoda nezaručuje, že houby vylíhnou. Náklady jsou však málo a můžete se pokusit dostat tento zázrak na parapet.

Pěstování hříbků na místě

Hřib lze pěstovat v letní chalupě, je-li na něm bříza, borovice, smrk nebo dub. Pomocí některých triků můžete zkusit vytvořit přirozené lesní podmínky pro hřib pod příslušným stromem:

1. Nejprve musíte jít do lesa a najít hřib, sbírat několik hub, odstranit malou část sodové vrstvy z místa jejich růstu. Musíte si pamatovat, pod kterým stromem houby rostly, nebo podepsat pytel s houbami.
2. Pod příslušným stromem rozložte vrstvu sodíku přivedenou z lesa ve vaší oblasti.
3. Mleté čepice hříbků, namočte je po dobu jednoho týdne do deště nebo studené vody, měly by se rozložit.
4. Vypusťte infuzi a rozprostřete zbývající houbový koláč kolem místa výsadby.
5. Nechte vypuštěnou tekutinu stát 2-3 dny, dokud se na jejím povrchu nevytvoří plak.
6. Vykopejte díru pod požadovaným stromem v roztaženém trávníku. V tomto případě musíte holé kořeny stromu a mírně poškrábat.
7. Nalijte infuzi do otvoru s holým kořenem a vše zakryjte trávníkem.
8. Čas od času by měla být výsadba mírně navlhčena a do ní postupně nalít zbývající infuzi.

Místo infuze z hříbkových čepic můžete jednoduše vykopat část mycelia hub z hříbků a zkusit ji zasadit pod příslušný strom.

Existuje další možnost - koupte hotové mycelium hub z hříbků a poté je zasaďte podle přiložených pokynů. Pokud zasadíte mycelium na jaře, pak na podzim si můžete užít sklizeň hřibů.

Pokud byly houby zasazeny na podzim, lze očekávat sklizeň příští rok na podzim. Na zimu by měl být výsadba hub izolována smrkovými větvemi nebo suchými spadanými listy. Na jaře je tento úkryt rozebrán.

S umělým způsobem rozmnožování hřibů je třeba se připravit na to, že ne všechna mycelia se zakoření, a na sklizeň se nemůžete vůbec dočkat. Tato metoda však nevyžaduje velké náklady a pokus nebude obtížný..

Pěstování hříbků ve sklepech a sklenících

Houby Porcini lze pěstovat v různých vnitřních prostorech - suterény, hangáry, přístřešky, skleníky. K tomu je nutné odpovídajícím způsobem připravit místo a vytvořit tam podmínky, které jsou co nejpřirozenější:

• Doporučuje se udržovat teplotu v rozmezí + 8 + 12 °.
• Vlhkost by měla být stále udržována na přibližně 90%.
• Osvětlení musí být zajištěno po dobu 5 hodin denně tlumenými světly nebo rozptýleným slunečním světlem.
• Je třeba zajistit přívod čerstvého vzduchu, promyslet ventilační systém v místnosti.

Zkušení pěstitelé hub doporučují zakoupení hotového mycelia hub z hříbků k setí ve zvláštním zahradním obchodě. Pochází z pěstovaných hub a je pravděpodobnější, že semeno. Osivo z lesních hub nemusí plodit plodiny, pokud nejsou k dispozici vhodné stromy.

Uvnitř se houba vysazuje na postel ve sklenících nebo do sáčků a krabic v suterénu.

Půdní substrát pro pěstování hříbků se skládá ze sena, pilin, mletých kukuřičných klasů, slupek z pohanky, slupek ze slunečnicových semen. Před výsadbou sazenic je substrát sterilizován. Na policích jsou umístěny tašky a bedny, v taškách jsou malé štěrbiny. Mycelium se pokládá do substrátu ve vrstvách.

Dokud se houby neobjeví, teplota místnosti se udržuje v rozmezí + 23- + 25 stupňů, během tohoto období není potřeba světla a ventilace, vlhkost v místnosti by měla být udržována v rámci 90%.

Po vzniku houby by měla být teplota v místnosti snížena na +10 stupňů, dobré větrání, každodenní zalévání malými kapkami a osvětlení by mělo být zajištěno 5-6 hodin denně. Po 20–25 dnech bude plodina připravena ke sklizni..

Po celou dobu pěstování hub musí být v místnosti pozorována sterilní čistota. Stěny, podlaha, strop a police jsou pravidelně ošetřovány speciálním řešením proti plísním.

Ale i při této metodě je třeba si uvědomit, že hříbky jsou velmi rozmarné a na výhonky se nemůžete dočkat.

Sklizeň a skladování

Pokud byly hříbky osázeny výše uvedenými způsoby a poskytly úrodu, musí být sklizeny bez řezání nožem nebo sklizní, ale každá houba pečlivě obtočit kolem osy. Posypte zbývající díru trávníkem.

Houby jsou produktem podléhajícím rychlé zkáze, a proto musí být okamžitě zpracovány. Existuje mnoho chutných pokrmů s hříbky. Pokud je sklizeň velká, pak mohou být hříbky sušeny v peci při nízkých teplotách nebo přirozeně v suché temné místnosti.

Poté se sušené houby umístí do čistých suchých nádob a použijí se podle potřeby k přípravě různých pokrmů..

Klíčové poznatky o metodách pěstování hříbků doma

1. Houby Porcini jsou velmi rozmarnou látkou a není vždy možné je pěstovat v umělých podmínkách..
2. Když pěstujete houby na parapetu v květináčích, v městském bytě, existuje jen velmi malá šance na sklizeň, ale můžete zkusit.
3. Pokud byl výsevní substrát vysazen ve vaší vlastní chalupě pod příslušným stromem, pravděpodobnost získání úrody je mnohem větší.
4. Kultivace hříbků v suterénu nebo skleníku při výsevu hotového mycelia získaného z hub pěstovaných v umělých podmínkách také dává větší šanci na získání úrody.