Jak pěstovat topinambur v zemi?
Zahradníci, kteří na svých stránkách viděli houby artyčoků v Jeruzalémě, je často ničí jako plevel. Vysoké stonky rostliny jsou samozřejmě schopny utopit všechny sousední výsadby. Artyčok nebo hliněná hruška z Jeruzaléma je však velmi zdravá zelenina, která se nejen konzumuje, ale používá se také v lidové medicíně. Proto ti, kteří nemají to štěstí, že v zahradě najdou léčivou kořenovou plodinu, ji pěstují sami.
Příprava půdy
Pěstování artyčoku v Jeruzalémě není v zemi nic těžkého, ne. Hliněná hruška není náročná na složení půdy a je schopna přežít téměř na jakékoli půdě. Ale stejně jako před výsadbou jiných plodin by místo mělo být připraveno. Za tímto účelem se hnojivo nebo kompost zavádí na místo určené pro artyčoky Jeruzaléma na podzim a vykopané.
Při plánování místa pro pěstování artyčoků v Jeruzalémě se vyplatí uvažovat o tom, že může růst na jednom místě déle než 30 let (pokud hlízy zcela nevykopáváte). Ale po šestém roce životního cyklu se množství plodiny postupně snižuje..
Výsadba hlíz
Existují dva způsoby, jak zasadit topinambur:
- na podzim s celými hlízami;
- na jaře (koncem dubna) s fragmenty hlíz.
Nevytvářejí příliš hluboké až 15 cm drážky s roztečí řádků asi 70 cm. Hlízy jsou rozmístěny v drážkách ve vzdálenosti 40 cm od sebe, takže je zde dostatek prostoru pro vytvoření nové rostliny. Vyplňte drážku zeminou pomocí hrábě, zatímco vytvoříte hřeben.
Péče o mladé výsadby topinambur
K zajištění hlíz potřebného množství vzduchu musí být lůžka pravidelně uvolňována a plevele musí být odstraněny. Když mladé výhonky dosáhnou výšky 50 cm, svírají se a pokračují v tom, jak rostou výhonky.
Kroužky topinambur Jeruzalém nad 1 m by měly být svázány, zejména pokud hrozí silný vítr, jinak se mohou zlomit.
Pokud nechcete sbírat semena, doporučuje se během kvetení odstranit květenství, aby veškerá energie byla vynaložena na tvorbu hlíz. V červnu jsou keři artyčoků Jeruzalém řezány do výšky 1,5 m nad úrovní terénu.
Sklizeň a skladování plodin
S nástupem podzimu se stonky hliněné hrušky znovu oříznou a zanechají konopí 20 cm. Hlízy budou připraveny ke sklizni 120 dní po výsadbě (o době, kdy jsou brambory vykopány).
Díky schopnosti artyčoků v Jeruzalémě odolat silným mrazům, může být sklizeň kořenových plodin odložena na brzy na jaře. V tomto případě jsou postele pokryty shora zemí a sněhem. Zkušení zahradníci, kteří používají tuto metodu, říkají, že kořeny, které zimovaly v postelích, mají sladší chuť. Artyčok Jeruzalém sklizený na podzim je uložen ve sklepě nebo ve sklepě.
