Pěstování a péče o pór: od výsadby po sklizeň

Bohaté složení vitamínů a neobvyklá nasládlá chuť pórů ji na rozdíl od cibule staly populárními mezi letními obyvateli: mezi cibulkami je rostlina na třetím místě po česneku a cibuli. Jedná se o sofistikované koření, které zvyšuje nutriční přitažlivost mnoha pokrmů kvůli nedostatku charakteristické kořenitosti cibule. Pěstování a péče o pór není časově náročná práce, ale pro dobrou sklizeň je třeba vynaložit úsilí.

Charakteristika pórů

Pór nebo cibule perla jsou dvouleté bylinné rostliny. Má dlouhé listy ve tvaru vějíře, které se mohou zvedat téměř 1 m nad zahradním lůžkem, jehož kořen není masivní a vypadá jako zesílený bílý stonek. Absence nečinného období v pórech umožňuje, aby se jeho listy používaly až do pozdního podzimu po celé období růstu.

Rostlina má celou řadu užitečných vlastností:

• Zlepšuje metabolismus, zbavuje tělo toxinů a toxinů.
• Vysoký obsah síry pomáhá zpomalit zánět kloubů a kostí.
• Vysoký obsah železa příznivě ovlivňuje hladinu hemoglobinu.
• Byl úspěšně použit k prevenci chřipky.
• Stabilizuje hladinu cholesterolu.

Pórek je nejcennějším dietním produktem a používá se v celé řadě gastronomických jídel..

Rostoucí technologie

Chovatelé vyvinuli dostatečné množství odrůd cibule, aby se pěstovali v různých regionech. Pór, výsadba a péče o ně závisí na klimatických podmínkách, má různé odrůdy:

1. Předčasné zrání - plodina může být sklizena 130 - 150 po výsadbě. Rostlina zraje dostatečně rychle, nelze ji však dlouhodobě skladovat..
2. Střední zrání - zrání nastává po 150–180 dnech. Mají dobré mrazuvzdorné vlastnosti a dlouhou životnost.
3. Pozdní zrání - minimální doba zrání je 180 dní. Tyto odrůdy se udržují velmi dobře až do příštího léta..

Výsadba pórů se provádí dvěma způsoby: sazenicí a použitím sazenic. První metoda je vhodná pro teplé jižní klima, semena se vysévají přímo do země 15. května s nástupem stabilního tepla. Metodu sazenic lze použít za normálních klimatických podmínek..

Pěstování sazenic

Nejběžnějším způsobem pěstování pórů je sazenice. Je to kvůli dlouhé vegetační sezóně této rostliny. Načasování výsevních semen se liší: pro pěstování v sazenicích je vhodné období od poloviny do konce února, ve skleníku - v polovině dubna, v postelích pod filmovou izolací - do konce dubna.

Před výsadbou je třeba připravit malé krabičky naplněním vlhkou půdou. Semena se vysévají v řadách, vzdálenost mezi nimi je 5 cm. Hloubka drážky by měla být asi 1-1,5 cm. Pro pěstování vysoce kvalitních sazenic v tomto okamžiku je nutné sledovat teplotní režim:

• V počáteční fázi by měly být plodiny pokryty fólií, aby byla zajištěna teplota 22 ... 25 ° C .
• Fólie může být odstraněna poté, co se objeví první výhonky, ale teplota se musí sledovat: 15 ... 17 ° C během dne a 10 ... 12 ° C v noci bude stačit.
• Po týdnu by měla být teplota zvýšena a zvýšena na 17 ... 20 ° C ve dne a kolem + 14 ° C v noci. Tento teplotní režim je udržován po celou dobu.

Kromě toho je nutné zajistit světelný režim: 10-12 hodin nepřetržitého osvětlení. Pokud nestačí denní doba, lze použít další osvětlení. Mírné zalévání se provádí denně, dokud se neobjeví klíčky. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě by měla být 2–3 cm, takže po měsíci bude třeba sazenice naředit. Sazenice se potom ponoří do rašelinových tablet nebo do malých květináčů rašeliny.

Po celou dobu pěstování sazenic můžete hnojit pór kompostovým čajem. Make-up se provádí každé 2 týdny. Sazenice jsou považovány za zralé, když 3-4 listy 15 až 18 cm dlouhé a průměr stonku 0,8 cm.

Lůžkoviny

Pór se nebojí poklesu teploty, ale stojí za to jej připravit k přesazení na postele. Rostliny jsou kaleny venku, na místě bez průvanu a při dobrém slunečním světle..

Lehce jílovité úrodné půdy jsou nejúspěšnější možností pěstování pórů. Pokud si nejste jisti, že půda není kyselá, měli byste ji hrát bezpečně a do postele přidat nejdříve mletou vápencovou nebo dolomitovou mouku. Přípravné práce na výsadbě se provádějí na podzim. K tomu je vykopána půda, po které jsou aplikována hnojiva: pro každý metr čtvereční, kbelík kompostu a 2 polévkové lžíce nitrophoska. Na jaře můžete půdu navíc krmit směsí kompostu a humusu..

Štěpnutí pomůže zajistit rychlé zakořenění a kvalitní zeleninu. K tomu se doporučuje před výsadbou zkrátit kořeny a vrcholek sazenic asi o 1/3. Při přípravě půdy a sazenic, pokračujte přímo k výsadbě perlové cibule do země:

1. Řádky jsou vytvořeny ve formě drážek ve tvaru písmene V s hloubkou 10 až 15 cm. Vzdálenost mezi řadami je udržována na 20 až 30 cm.
2. Sazenice jsou střídavě spouštěny do drážky ve vzdálenosti 15 cm pro výsadbu více řádků a 25 cm od sebe pro výsadbu dvou řad.
3. Drážky jsou částečně pokryty zeminou, poté jsou hojně navlhčeny.

Rajčata, brambory, hrášek jsou dobrými předchůdci pórů. Rostlina dobře přiléhá k mrkvi, celeru, řepě, cibuli - proto mohou být v uličkách přítomny, aby se ušetřil prostor.

Péče funkce

Pro pěstování silného stonku póreku je nezbytné zajistit kvalitní péči o rostliny. Agrotechnická opatření zahrnují:

• Pravidelné zalévání. Půda by měla být navlhčena do hloubky asi 10 cm, proto by mělo být zajištěno dostatečné zalévání.
• Oplodnění. Vrchní obvaz se provádí dvakrát za měsíc současně s zaléváním. Chcete-li to provést, použijte směs mullein, kuřecí trus a vodu. To bude stačit na pórek..
• Včasná regulace plevelů.
• Hilling každé 2 měsíce. Provádí se nějaký čas po zalévání..

Místo je plevelováno podle potřeby. To je nezbytné k tomu, aby byl rostlinnému kořeni poskytnut kyslík a napomáhal pronikání vlhkosti..

Sklizeň a skladování

Když je sklizeň zralá, pórek se opatrně vykopal ze země a složil vedle rýh, aby uschl. Pak by měl být pórek očištěn od země a kořeny by měly být trochu oříznuty a poté odeslány do skladu. Všechny plodiny musí být sklizeny před začátkem mrazu.

Úrodu můžete uložit téměř kdekoli: sklep, sklep, garáž, balkon. Hlavní věcí je zajistit teplotní režim od 1 do -1 ° C a vertikální skladování v dřevěných bednách. Cibuli lze skladovat zmrazené až 5 měsíců.

Nepřítomnost chorob, vzácný útok škůdců, dlouhá skladovatelnost, zvýšená odolnost proti mrazu - daleko od všech pozitivních vlastností póreku. Správný výsev a pěstování pórů vám pomůže získat dobrou sklizeň, který potěší vitamíny a rafinovanou chuť.