Funkce rostoucí pór

Před půl stoletím byly pór v naší zemi téměř neznámé. Nyní je oceněna jeho vynikající chuť.. 

V tomto článku si povíme, jak pěstovat pór ze semen (a to není nejjednodušší věc)..

Jaké jsou příznivé vlastnosti

Pór (nazývaný také perlová cibule) je blízkým příbuzným společné cibule. Pór prakticky nemá žárovku, jedí „nohu“ - zesílenou falešnou stopku. Právě díky ní se pěstují perlové cibule. Navzdory určitým problémům s pěstováním je dobré se předvést na zahradě. A proto:

Chuť pórů je méně kořenitá a mnohem jemnější než chuť cibule a obsah živin a vitamínů narušuje všechny záznamy..

Léčivé vlastnosti pórku jsou různé. Zde je neúplný seznam nemocí, pro které bude tato rostlina užitečná:

• anémie - pórek obsahuje hodně železa a vitamínu C.-
• vysoký obsah cholesterolu - pravidelná konzumace pórů zabraňuje tvorbě cholesterolu na stěnách krevních cév-
• vysoký obsah síry v rostlině pomáhá při onemocnění kloubů-
• Pór obsahuje vzácný flavonoidní kveritin, který inhibuje vývoj nádorů-
• rostlina má diuretický účinek, je užitečná při onemocnění ledvin a hypertenze-
• jíst pórek snižuje hladinu cukru v krvi-
• v lidovém léčitelství se pór používá k onemocněním jater a žlučníku.

Zajímavý: během skladování se zvyšuje obsah vitamínů v cibuli.

Nejlepší odrůdy póreku

Pearl cibule jsou brzy zrání, tam jsou střední zrání odrůdy. Odrůdy s pozdním zráním mají vegetační období 180-200 dní, jsou vhodné pouze pro jižní regiony.

Rané odrůdy se neliší dlouhou životností. Obvykle se používají při vaření nebo se používají ke zpracování..

Nejlepší rané odrůdy:

1. Columbus. Holandský výběr, nízká (60-70 cm) rostlina. Stehno dosahuje délky 20 cm, jeho tloušťka je asi 6 cm a jeho hmotnost je až půl kilogramu. Charakteristický rys - rostlina nevyžaduje časté pěstování.

1. Sloní kufr. Bělená část stonku dosahuje délky 30 cm. Aby jedlá část zůstala bílá, rostlina během svého růstu několikrát proletí..
2. Variety Vesta - hrdost ruských chovatelů. Jedlá (bělená část cibule) dosahuje 30 cm, její hmotnost je 300 - 400 g. Zvláště oceňováno pro svou jemnou a sladkou chuť.

Odrůdy v polovině sezóny mohou být ponechány v zimě na zemi, pokud jsou dobře svařené a předem zakryté. V tomto případě bude cibule růst příští rok, jděte do šipky. V tomto případě můžete sbírat semena.

Nejlepší odrůdy póreku střední sezóny:

1. Slon. Zraje 4 měsíce po výsadbě. Vyžaduje hilling pro "bělení nohou". Hmotnost jedlé dávky je asi 350 g.
2. Spotřebitel. Může být pěstována jako roční nebo jako trvalka. Výška cibule je průměrná, bílá noha až 20 cm dlouhá, průměr 3,5 až 4 cm. Odrůda odolná vůči chladu.
3. Casimir. Vysoká rostlina ruského výběru. Stonek je až 30-40 cm. Žárovka je špatně vyjádřena. Má ráda zalévání, dobře reaguje na krmení.

Odrůdy s pozdním zráním se nejlépe pěstují v jižních oblastech země. Na severních územích neumožňuje délka vegetačního období (asi 150 dní) pěstování plnohodnotné pórek..

Odrůdy pórů s pozdním dozráváním:

1. Aligátor. Velká, silná rostlina se stopkou o hmotnosti až 300 g. Pěstuje se pro bylinky s jemnou chutí a lehkou česnekovou vůní. Noha s cibulkou je také chutná a šťavnatá.
2. Bandita. Holandská odrůda. Odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, listy jsou tmavě zelené s výrazným namodralým nádechem. Cibule má krátké a silné stonky výborné chuti. V jižních oblastech je sklizeň sklizena na konci podzimu a při přezimování cibule - brzy na jaře.
3. Karantansky. Odrůda, která obstála ve zkoušce času. Bělená noha váží přibližně 300 g. Pěstitelská sezóna je přibližně 200 dnů. Odborníci doporučují pěstovat sazenice asi 2 měsíce staré, pak zasadit na otevřeném prostranství.

Kdy zasadit?

Pór lze zasadit dvěma způsoby:

• s pomocí pěstovaných sazenic-
• bezohledně.

Klima jižní části Ruska umožňuje pěstování pórů ze semen na otevřeném poli.

V severních a dokonce středních oblastech lze pór pěstovat pouze v sazenicích..

Nejlepší je zasadit do půdy 2-měsíční sazenice. Semena odrůd pozdního zrání se vysazují koncem února - začátkem března. Odrůdy střední a brzy zrající se obvykle vysévají v polovině března.

Pokud je to možné, je lepší pěstovat okamžitě ve skleníku.

Výsadba a odchod

Pěstování a péče o pór bude vyžadovat pozornost a určité podmínky. Rostlina je velmi milující světlo, potřebuje denní délku alespoň 10-12 hodin. Proto ve středním a severním pruhu budete muset „doplnit“ sazenice vysazené doma.

Příprava osiva

Před výsevem je třeba semena vysadit v horké (40-45 ° C) vodě po dobu 15-30 sekund a okamžitě nalijte studenou vodu.

Po úpravě vodou semena zabalíme do mokré, ale ne studené gázy a necháme na teplém místě. Udržujeme gázu neustále vlhkou a posypeme teplou vodou. Pár dní - a semena ožijí, budou růst.

Výsev doma

 Budou nutné hluboké (nejméně 10 cm vysoké) kontejnery. Při pěstování pórů se kategoricky bojí zamokření. Proto je nezbytná dobrá drenáž a lehká půda. Nebude zbytečné zalévat ho biologickými produkty (trichodermin, černé kvasinky, rhizoplan). K získání silných sazenic je nutné další osvětlení a postřik epinem..

Pro setí v sazenicích vyrábíme drážky centimetr hluboké, vzdálenost mezi řadami je asi 5 cm. Semena rozprostřeme do drážek (ideální vzdálenost semen od sebe je 1 cm), posypeme trochou zeminy. Zakryjte krabici plastovým obalem a vložte ji na teplé místo. Bude nutné ventilovat (aby se neobjevila plíseň) a v případě potřeby postříkat zem. Sazenice se objeví asi za týden.

Vyjmeme film a umístíme krabici na nejjasnější místo. Zde musíte snížit teplotu. Přes den by neměla překročit 18 °, v noci - 10-12 °.

Prvních 20 dní se rostlina vyvíjí pomalu, poté rychle roste.

Zalévání je obtížné. Na jedné straně nemůžete nalít, na druhé straně sazenice nebudou tolerovat vysychání z půdy.

V procesu růstu je žádoucí krmit klíčky. Potřebují dusíkatá hnojiva a komplexní (Kemira).

Měsíc po výsadbě cibule zřeďte - mezi výhonky ponechte vzdálenost 2-3 cm.

Výsev ve skleníku

Je dobré pěstovat pór po okurkách, rajčatech, luštěninách.

Skleník musí být připraven na podzim.

Týden před výsadbou do skleníku musíte semena namočit do pilin a zabalit do nich nádoby do plastu. Větrejte denně, udržujte se v teple.

Ve skleníku je nutné vytvořit hřebeny, nejlépe s přidáním čerstvého hnoje a pilin, posypat další černou zeminou, přidat popel a nalít horkou vodu.

20. března začneme přistávat. Stačí jen rozhazovat piliny se semeny na zahradní posteli a posypat tenkou vrstvou půdy. Mulčování pilinami, pokud je to nutné, vodou. Je lepší natáhnout druhou vrstvu filmu na skleník..

Když se klíčky vylíhnou, můžete do skleníku nainstalovat oblouky ze skleníku a zakrýt je filmem. Tím se vytvoří optimální mikroklima.

U dobré, úrodné půdy není nutný vrchní obvaz. Voda jednou týdně - stříkající epinem - nebude bolet.

Potenciální problémy a škůdci

Pór má mnoho „nepřátel“. Patří sem virová a houbová onemocnění:

1. Mozaika. Neexistují žádné účinné prostředky, jak proti němu bojovat. Lze použít odrůdy odolné vůči virům, které zabraňují infekci.
2.  Plísňový prášek. Nejprve se na listech objeví bílý květ, pak odumřou. Postižené listy jsou oškubané a zničené. Pomůže to střídání plodin. Můžete zkusit použít 1% Bordeauxovu směs nebo jiné fungicidy k ošetření.
3. Alternaria. Tato nemoc vytváří na listech hnědé skvrny s jasným okrajem. Můžete zkusit léčit rostliny fungicidy. Chcete-li zvýšit odolnost rostlin, můžete je ošetřit trichoderminem, imunocinem.
4. Fusarium. Na listech se objeví žluté skvrny, listy se stočí a odumřou. Ochrana - 4 roky střídání plodin. Půdu nepřemnožte.
5. Peronosporóza. Listy jsou pokryty bělavými nebo světle zelenými skvrnami. Takový luk je nepoživatelný, bude muset být zničen.

Škůdcům nevadí jíst chutnou trávu. Tyto zahrnují:

1. Cibule létat. Pro profylaxi, cibule rostlin v zahradě a vedle nich mrkev - škůdce nemůže vydržet jeho vůni. Půdu můžete posypat popelem (100 g na 1 m2) nebo mletým pepřem (lžička na 1 m2).
2. Cibule letí. Poškozená rostlina je pokryta tmavým květem. Ochrana - postřik Karate Zeon a ošetření Confidorem (insekticidy).
3. Cibule hoverfly. Rostliny zpomalují růst, listy nahoře žluté. Kontrolní opatření jsou stejná jako u cibule.
4. Cibulová můra. Samotná můra jí listy (na nich jsou vidět světlé průchody), larvy se živí podzemní částí rostliny. Musíte bojovat jako cibule. Někteří amatéři doporučují postřik roztokem chloridu sodného.

Sklizeň a skladování

Nestačí pěstovat pór v zemi, je třeba zachránit hodnotnou rostlinu na zimu. Augustová sklizeň se provádí selektivně pro současnou spotřebu. Sběr pro zimní skladování se provádí začátkem října.

Pro čištění je lepší použít vidlici. Nejcennější část cibule je pod zemí, je dlouhá, do 0,5 m. Vykopáme ji, očistíme ji od země, odřízneme kořeny (nedotýkáme se dna). Listy jsou nejlépe vlevo, ačkoli mnoho je snížit na polovinu.

Pro skladování je lepší použít mrazák. Lze skladovat ve sklepě. 3-4 měsíce pór jsou dobře uloženy jen v lednici.

Závěr

Pór je nejcennější rostlinou. Stojí za to, aby se práce rozrostla.