Rostoucí technologie a vlastnosti péče o koriandr v otevřeném poli

Koriandr, semeno nebo zelenina, je jednoletá bylina a multifunkční plodina. Jeho zeleň, zvaná koriandr, se používá v salátech a na zdobení pokrmů a semena se používají nejen k rozmnožování rostlin, ale také jako koření. Není proto překvapivé, že se každá hostitelka snaží pěstovat takovou rostlinu ve své oblasti. Jak to udělat správně a říci vám dále.

Charakteristika rostliny

Nejprve stručně popíšeme jeho stručnou charakteristiku:

• nízká rostlina, 50–70 cm;
• stonek je vztyčený a horní část je rozvětvená;
• listy jsou pinzately disekované, tmavě zelené, podobné listům petrželky;
• květy v červnu až červenci s malými bílými nebo světle růžovými květy v pupínkových květenstvích;
• nese ovoce na konci léta, ovoce je krabička s kulatým semenem, s žebry, v husté hnědé skořápce;
• Semena dozrávají v polovině září, mají kořenitou vůni.

Výsadba koriandru venku

Cilantro je plodina odolná vůči chladu, takže ji lze zasadit na otevřeném terénu jak brzy na jaře, tak před zimou.

Půda pro koriandry

Koriandr roste dobře na lehké a volné půdě. Ideální půda je úrodná, světle hlína a písčitá hlína s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Pokud je půda těžká, musí se do ní přidat písek, rašelina. Pozemek pro pěstování by měl být připraven na podzim na kopci, na rovném místě, kde nedochází k těsnému výskytu podzemních vod.

Postup přípravy je následující:

1. Kopání stránky bajonetem.
2. Odstranění rostlinného odpadu. Pokud byli předchůdci nemocní, musí být půda ošetřena fungicidy.
3. Přidání písku, rašeliny, kompostu.
4. Přidání ½ kbelíku humusu, 1 lžička. superfosfát, 1 lžička. dusičnan draselný pro každý m2.

Na jaře se před výsadbou přidá močovina, 15 g / m². Poté se půda zalévá světle růžovým roztokem manganistanu draselného.

Data výsadby na otevřeném prostranství

Koriandr je schopen snášet lehké mrazy až do -5 ° C, takže je možné ho vysévat od dubna, jakmile se půda zahřeje. Výsev můžete zasílat do července každé 2-3 týdny. Během horka by měly být plodiny zastaveny a v srpnu můžete pokračovat.

Optimální podmínky pěstování

K výrobě svěží zeleně potřebuje koriandr světlo. Je zasazena na slunné straně pozemku. Částečný stín je přijatelný. Ve stínu rostlina okamžitě vystřelí šíp, stonek se natáhne a oslabí. Chuť se také ztratí. Nemá rád koriandr a nížiny, zejména ty, kde se neustále hromadí vlhkost. Vlhká půda a chladný vzduch mají nepříznivý vliv na kořenový systém rostliny. Semena mohou klíčit při + 6 ° С.

Technologie setí osiva

K setí můžete použít zakoupená a samostatně sklizená semena. Hlavní věc je, že by neměly být starší než 2-3 roky. Semeno nepotřebuje předběžné namáčení a dezinfekci, ale je lepší, pokud bylo semeno sklizeno samo, dezinfikovat v roztoku manganistanu draselného.

Plodiny se provádějí podle následujícího schématu:

1. Místo je uvolněno a navlhčeno.
2. Drážky se vyrábějí s intervalem 0,15 m, nebo otvory, s intervalem 0,1 až 0,15 m.
3. Semena jsou zahrabána 15–20 mm do půdy. Do otvoru můžete vložit 2 semena.
4. Plodiny jsou pokryty půdou a napojeny.
5. Sazenice se objevují po 5–20 dnech. Jak dlouho to bude trvat, závisí na druhu plodiny, čerstvosti semen a povětrnostních podmínkách.

Cilantro můžete pěstovat ve skleníku. Princip přistání je podobný, ale existují další výhody:

1. Rostlina trpí menšími útoky škůdců, což znamená, že její výnos je vyšší.
2. Pěstitelská sezóna je zkrácena, díky čemuž lze sklizeň získat o 14 dní dříve.
3. Není třeba speciálně stavět skleník pro koriandr. Dokonale koexistuje s většinou rostlinných plodin. Může být zasazen v uličce.
4. Ve skleníku je snazší udržovat nezbytnou vlhkost půdy, která je pro rostlinu velmi důležitá.

Péče o koriandr v zahradě

Koriandr je naprosto nenáročný závod. Nejdůležitější pro něj je včasné zalévání..

Zalévání

Kultura se zalévá přibližně jednou za 8-10 dní. Přiměřená vlhkost je klíčem k dobré aromatické zeleni a bez šípů. Množství vody, která musí být nalita do zahrady, závisí na stupni růstu koriandru. Takže před a po vyklíčení je třeba utratit 3-5 l / m². Ve fázi aktivního růstu letecké části je potřeba 8 l / m² a během zrání semen stačí 2 l / m².

Vrchní oblékání

Pokud byla půda na jaře dobře hnojená, koriandr nepotřebuje hnojení. Je možné teprve před vznikem výhonků zalévat lože roztokem močoviny (1 polévková lžíce L. / kbelík).

Kontrola škůdců a nemocí koriandru

Hlavní nemoci útočící na koriandr jsou padlí a ramulariasis. Můžete zabránit vzniku nemoci dodržováním pravidel péče. Je důležité nepřevyšovat půdu. Pokud je přesto rostlina nemocná, musíte tuto oblast ošetřit fungicidy. Bohužel, po fungicidech, jsou zelené nevhodné pro potraviny. Koriandr a škůdci útočí. Deštník můra, štěnice, zimní kopeček je schopen zcela zničit sklizeň plodin. Pro prevenci je třeba ošetřit zahradu insekticidy.

Ředění

Postele se ztenčují, když má mladá rostlina 2-3 pravé listy. Mezi sazenicemi by mělo zůstat asi 10 cm. Odstraněné rostliny nelze znovu vysadit, protože koriandr má velmi jemný kořenový systém a dokonce i drobné poškození vede ke smrti kultury.

Jak sklízet a uchovávat plodiny

Zelení dozrávají přibližně za 25–50 dní od klíčení, v závislosti na odrůdě. Nejlepší je sbírat větvičky dlouhé 10-15 cm, které se mohou jíst čerstvé, sušené nebo připravené k prodeji. Nedoporučuje se odříznout celé pouzdro koriandru. Odstranění více než 1/3 listů je plné zastavení růstu rostlin. Chcete-li pokračovat v růstu, je vhodné odříznout horní stonky a nechat spodní výhonky. Když lístek koriandru mizí, vytváří se ovoce. Na začátku podzimu jsou připraveni ke sklizni.

Zralá semena mají hnědou barvu a začínají se drobit. Skladujte je ve sklenicích z tmavého skla nebo v papírových pytlích na chladném místě. Zelení mohou být zmrazené nebo sušené. Cilantro je zdravá, nenáročná plodina, dokonale přiléhající k rostlinám. Pěstování to nebude obtížné, protože hlavní věcí je včasné zalévání. V případě potřeby lze zeleninu pěstovat i na parapetu.