Vlastnosti výsadby rukoly - péče o rostliny v otevřeném poli

Obsah

• Rostoucí funkce
• Výsev semen
• Péče o radu
• Potenciální škůdci
• Sklizeň a skladování
• Pěstování rukoly doma
• Požadavky na osvětlení
• Půdní požadavky
• Výsev
• Ředicí technika
• Hnojiva a zalévání
• Sklizeň
• Užitečné vlastnosti a vědecká fakta
• Závěr

Pěstování rukola ze semen je snadné, ať už v zahradě nebo v balkonové nádobě! Název rukolou charakterizuje několik rostlin se špičatými listy. Rostlina rukola je poddimenzovaná, její listy jsou matně zelené.

Rostoucí funkce

Většina listových listů se vysévá přímo venku a rostlina rukola není výjimkou. Rukola roste nejlépe v dobře odvodněné půdě. Rostlina miluje hodně vlhkosti, takže ji musíte často zalévat.!

Rukola preferuje pH půdy v rozmezí 6-6,5 jednotek. Před setím nařeďte půdu malým množstvím shnilé hnoje nebo kompostu. Půdu lze kultivovat na jaře, je však lepší ji na podzim připravit a na jaře zasadit samotnou rostlinu..

Výsev semen

Zahradní plodina miluje chladné počasí, doporučujeme setí v dubnu. Vše, co potřebujete, je denní teplota nad + 12 stupňů. Rukola roste nejlépe na slunném místě, přestože může být vysazena v částečném stínu. Úroda může být sklizena jeden měsíc po zasetí semen. Postupujte podle těchto jednoduchých pokynů.

1. Semena sázejte do hloubky 1 cm. Vzdálenost mezi plodinami by měla být asi 4 cm.
2. Když vyrostou, provádějí ztenčování, vzdálenost mezi vzorky by měla být do 10 cm. Tyto sazenice nemůžete zahodit, ale použijte je k přípravě chutný salát.
3. Jakmile zbývající rostliny mají několik sad listů, začněte sklízet!
4. Netahejte za všechny rostliny, ale z každé vezměte několik listů. Na zahradě budete mít rukolou a můžete si ji kdykoli znovu vybrat..

Další výhodou pěstování rukola ze semen je, že můžete pěstovat nové plodiny každé dva až tři týdny, abyste udrželi zásoby po celé léto. Nevysévejte příliš mnoho semen najednou, jinak rostlina ztratí svou jedinečnou chuť..

Pro zahrádkáře s omezeným prostorem doporučuji pěstovat rukolou v nádobě. Pot bude fungovat bez ohledu na velikost hrnce, ale pamatujte, že čím menší pot, tím více vody budete muset přidat. Pokud pěstujete malé stromy v kontejneru, vložte rukola jako chutný a atraktivní vrchní kryt. Jeho kořeny jsou malé, takže nebudou odebírat živiny.

Péče o radu

Pro zajištění nepřetržitého sklizně je vhodné sázet každých několik týdnů. Semena osévejte na jaře nebo na podzim. Je třeba poznamenat, že rukolou nevydrží příliš silné mrazy..

Pokud však chcete pěstovat rukolou v teplejších podmínkách, podívejte se na divokou italskou odrůdu (Eruca selvatica). Rukola je nejlépe osázena na slunném místě..

Jak jsem řekl, půda pro tuto rostlinu je s výhodou neutrální, avšak rukola může odolat široké škále typů půdy, pokud poskytují dostatečnou vlhkost a jsou dobře odvodněné..

Díky mělkému kořenovému systému vyžaduje rukolou důsledné a časté zalévání. Nezapomeňte zalévat základnu rostliny, ne listy. Pomůže to snížit pravděpodobnost:

• plíseň;
• rez;
• skvrny.

Potenciální škůdci

Jak roste vaše plodina, mohou zahradní škůdci napadnout i vaši rukolou. Blechy jsou běžným problémem u zahradnických plodin a:

• slimáci;
• housenky;
• mšice.

Abyste se vyhnuli škůdcům, musíte se o rostlinu náležitě starat a včas odstranit plevele. Výsadba "pastí", jako jsou ředkvičky, může udržet škůdce mimo rukolou. Případně můžete zasít rostliny jako řebříček a měsíčky, abyste přilákali užitečný hmyz, jako jsou vosy a berušky. Ti zase ovládají populaci škůdců..

Sklizeň a skladování

Doba zrání je obvykle asi 1–2 měsíce. Mladé listy však lze sklízet již 2 týdny po zasetí semen..

Hledejte rostliny, které jsou vysoké 15 cm, a začněte sklízet, abyste získali jemnější vůni listů a podpořili dlouhý, bohatý růst. Sbírejte rukolou večer. Pokud během dne vytrhnete listy, dojde ke zranění zahradní plodiny..

Po sklizni rukojeti ponechte listy zabalené v látce nebo papírových ručnících a umístěte je do perforovaného plastového sáčku. Balíček rukola uložte do zásuvky na zeleninu v lednici až 10 dní. Mějte však na paměti, že rostlina může ztratit svou jedinečnou vůni již v den 5..

Pěstování rukoly doma

Péče o tuto kulturu je zcela nenáročná a lze ji pěstovat doma! V této části si povíme o obsahu rukolou na parapetu..

Požadavky na osvětlení

Máte-li okno orientované na jih, které dostává nejméně čtyři hodiny slunce denně, můžete pěstovat rukolou uvnitř pouze za použití přirozeného světla. Pokud však rostlina rostete pod zářivkami, pravděpodobně dosáhnete lepších výsledků..

To platí zejména, pokud plánujete pěstovat rukolou v zimě, když jsou dny kratší než noci. Doporučuje se používat časovač, aby světlo svítilo 12 hodin denně.

Půdní požadavky

Naplňte malý hrnec nebo krabici úrodnou půdou a navlhčete ji. Doporučuji použít 15 cm kontejner, bude mít dostatek prostoru pro vývoj kořenů. Doporučuji také použít pro odvodnění nádobu s otvory ve spodní části..

Výsev

1. Půdu před výsadbou důkladně zalévejte půdu, abyste ji udrželi rovnoměrně vlhkou, ale ne mokrou.
2. Semena rozptylují rukojeť 2 cm od sebe a přikryjí se půdou (tloušťka vrstvy 2,5 cm).
3. Po výsevu znovu přidejte vodu.

Ředicí technika

Semena rukoly rychle klíčí a sazenice se často objevují za méně než jeden týden. Když sazenice dosáhnou výšky 8 cm, ořízněte je a některé z nich odstraňte tak, aby zbývající jednotlivé rostliny byly od sebe 8 - 12 cm.

Hnojiva a zalévání

Sledujte pravidelně vlhkost půdy a zalévejte rostliny, aby půda byla vlhká, ale ne zvlněná. Voda jemně shora, aby nedošlo k poškození rukola, nebo umístěte hrnec do podnosu naplněného vodou pár centimetrů tak, aby zalévací půda nasákla vodu zespodu..

Pokud je půda již nasycená vlhkostí, nenechte banku sedět ve stojaté vodě. Začněte hnojit, až rostliny dosáhnou výšky 8-12 cm. Použijte složené kapalné přípravky jednou za 14 dní.

Sklizeň

Začněte sklízet, jakmile rukolou dorostou o 15 cm (to je asi 4 až 6 týdnů po zasetí semen). Sbírejte vnější listy rostliny a nechte ty vnitřní.

Užitečné vlastnosti a vědecká fakta

Rukola je dobrým zdrojem vitamínu K-1 a obsahuje:

• vitaminy A, C, B-2:
• vápníkové minerály;
• žehlička;
• hořčík;
• fosfor.

Výživnou hodnotou rukolou je to, že obsahuje mnoho cenných látek, které zlepšují naše zdraví. Listy rostliny působí jako antikarcinogen. Důvodem je přítomnost glukosinolátů, které se rozkládají na indoly, zejména isothiokyanáty.

Tyto sloučeniny pomáhají tělu čistit rakovinné buňky dříve, než je poškodí. Rukola pomáhá regulovat hormonální aktivitu a snižuje tak riziko hormonálních nádorů.

Rukola také působí jako antikarcinogen kvůli chlorofylu, který obsahuje. Tmavě zelená listová zelenina, jako například rukolou, obsahuje chlorofyl, pigment, který dává rostlinám zelenou barvu a pomáhá jim zachytit sluneční světlo potřebné pro fotosyntézu..

Když konzumujeme chlorofyl z rostlin, jako je rukolou, pomáhá nám to blokovat rakovinu. Spolu s jinými zelenými listy obsahuje rukolou antioxidant známý jako kyselina alfa lipoová. Pomáhá snižovat hladinu glukózy v krvi.

Rukola, jako řepa, obsahuje dusičnany. Tyto látky získaly špatnou pověst tím, že způsobovaly migrénu u citlivých jedinců, a dusičnany mohou při přeměně na dusitany tvořit nitrosaminy, u nichž se ve studiích na zvířatech ukázalo, že jsou karcinogenní..

Když se to však stane, masné výrobky jsou obvykle zdrojem dusičnanů. Rukola, stejně jako jiné potraviny obsahující dusičnany, obsahuje také vitamin C, který přirozeně inhibuje tvorbu nitrosaminů, a proto se rukola nepovažuje za karcinogen..

Závěr

Naučili jsme se, jak pěstovat hodnotný vitaminový produkt, a byli jsme přesvědčeni, že má prospěšné vlastnosti. Rukola se často používá jako koření pro masová a zeleninová jídla. Pěstování této kultury je v moci i začínajících zahrádkářů.!