Celoročně pěstujeme ledový salát na parapetu
Ledový salát Používá se k přípravě mnoha zeleninových pokrmů, stolních stolů nebo k plnění známých hamburgerů.
Obsah
Snad nejoblíbenějším pokrmem je salát Caesar.
Aby jste si mohli vždy dovolit vařit chutná a zdravá jídla za účasti této rostliny, pojďme mluvit o pěstování ledového salátu doma.
Zalévání půdy pro pěstování hlávkového salátu doma
Přistání ledový salát na parapetu začneme výběrem půdy. Při pěstování plodin v otevřené půdě, různé hnojiva a humus, takové hnojení však nepotřebujeme a neměli bychom rostliny opět rušit, protože netoleruje žádné interference v kořenovém systému.
Proto jdeme do květinářství a kupujeme úrodnou sypkou půdu, která má kyselost v rozmezí 6-7 pH (neutrální nebo mírně kyselá). Upřednostňujte půdu s nejvyšší mírou plodnosti, protože salát potřebuje hodně živin pro růst a vývoj..
Alternativou je směs vermicompost a kokosové vlákno. Takové složení je ve všech ohledech lepší než černá půda a nenasyceno rostlina zbytečné dusičnany a jiné škodlivé látky. Směs se připravuje následujícím způsobem: pro vytvoření 1 kg substrátu vezměte 350 g vermicompostu a 650 g kokosového vlákna, důkladně promíchejte a nechte chvíli působit.
Požadavky na kapacitu
Jak jsme zmínili výše, hlávkový salát se mu nelíbí, když je narušen jeho kořenový systém, a ještě více je odstraněn z půdy..
Proto musí být květináč vybrán na základě maximální možné velikosti rostliny, aby nemusel být transplantován..
Pokud se chystáte pěstovat mnoho rostlin v jednom květináči, vyberte si květináče s větším průměrem, jinak bude salát velmi stísněný..
Příprava osiva před výsadbou
Pokračování tématu pěstování ledového salátu, pojďme mluvit o předsazení semínko.
Nejprve je třeba si uvědomit, že některé odrůdy nebo hybridy jsou chovány speciálně pro pěstování v květináčích. Proto by měla být upřednostňována právě taková semena. Je-li podobný výsev materiál nebylo možné najít, koupit semena raných odrůd.
Nyní o předběžné přípravě. Před výsevem musí být semena držena po dobu asi 15 minut v roztoku manganistanu draselného, aby lépe vyklíčila a nebyla ovlivněna houbovými chorobami..
Pokud používáte plodnou půda nebo vermicompost směs, pak po namáčení jsme okamžitě zaseli. Pokud používáte směs zahradní půdy a skladovací půdy, budete muset odložit výsadbu ledovce na chvíli a koupit rašelina kostky, ve kterých budeme semena a rostliny pochovat v půdní směsi.
Schéma a výsevní hloubka semen ledového salátu
Rostoucí salát na parapetu vyžaduje soulad se schématem a hloubkou výsadby, která bude popsána níže.
Bez ohledu na to, zda jste použili rašelinové kostky nebo ne, semena jsou umístěna v hloubce 1-1,5 cm. Nedoporučuje se prohlubovat je více než 2 cm, jinak nemusí mít dostatečnou sílu k překonání vrstvy půdy..
Neexistuje žádné zvláštní schéma výsadby, doporučujeme vám však ustoupit mezi semeny 2-3 cm, jinak mladé rostliny začnou navzájem interferovat.Pokud chcete provést výsadbu řádků, doporučujeme vám ustoupit o 3 až 3,5 cm mezi řádky a mezi rostlinami v řadě ponechat mezeru 2 cm..
Podmínky pro klíčení semen
Po zasetí vyžaduje ledovec určitou mikroklima. Právě v této fázi kultivace bude sebemenší nedodržování pokynů vést ke smrti vyklíčených semen..
Ihned po výsevu půdu navlhčíme teplou usazenou vodou a pot zakryjeme fólií. Poté ji přeneseme na chladné místo, kde by teplota neměla stoupnout nad +18 ˚С. V takových podmínkách ponecháme banku 2 dny..
Jakmile se objeví první výhonky, musí být film odstraněn.
Péče o ledový salát doma
Nyní víte, jak pěstovat ledový salát na parapetu nebo balkonu. Proto dále hovoříme o správné péči o připravený salát..
Ihned je třeba si uvědomit, že to tak je jednoletá rostlina, proto musí být po vytvoření šipky zlikvidována.
Když na ní rostou skutečné listy, musí být rostlina denně stříkána ze stříkací láhve, čímž se zvyšuje vlhkost. Pro rychlý růst by denní doba měla být alespoň 12 hodin. V zimě je možné ji rozšířit pomocí přídavného osvětlení (je lepší používat žárovky, které dávají světlo blízko slunce - nedoporučuje se čisté bílé světlo nebo s nepřirozenými odstíny).
Nezapomeňte také uvolnit půdu, aby se nevytvořila kůra. Udělejte to opatrně, jinak byste mohli poškodit kořenový systém..
Sklizeň hlávkového salátu
Když dokončíme článek, pojďme mluvit o tom, jak snížit zralý ledový salát a kdy to udělat.
Hlavu zelí můžete nakrájet v době, kdy je jeho průměr asi 8-10 cm. To by se mělo udělat brzy ráno, aby byly listy šťavnatější. Nedoporučuje se lámat hlavu zelí, je lepší použít ostrý nůž Po výseku musí být rostlina rychle použita nebo umístěna na chladném místě s teplotou nejvýše +1 ˚С (nemrznou, jinak začne salát hnit). V takových podmínkách může být uložena na další týden..
Myslím, že každý ví, jak je ledový salát užitečný a jak dobře doplňuje téměř každé jídlo. Proto po řezání první hlavy zelí pokračujte v péči o rostlinu a objeví se na ní několik dalších malých hlávek zelí. Pokud budete mít štěstí, můžete sklízet další plodinu chutných listů..
