Jak si vybrat semena mrkve - seznam nejlepších odrůd

Při vaření je největší poptávka po mrkvi. Dává se do mnoha jídel, připravovaných zálivek na koláče, džusy a šťouchané brambory, je to zeleninový vůdce v dětské výživě. A to vše z nějakého důvodu. Kořenová zelenina je bohatá na vitamín A a karoten, které jsou nezbytné pro zdraví, posilují imunitní systém, zrak a růst. Kromě toho je potěšením pěstovat zeleninu - je nenáročný na péči a roste na jakékoli půdě. Při správném výběru semen mrkve můžete sklízet vynikající sklizeň.

Tipy pro výběr semen

Šťavnaté, křupavé, sladce chutné, mrkev je užitečná pro dospělé, děti i starší osoby, doporučují se těm, kteří zhubnou a jsou zahrnuti v dietním menu. Nízkokalorický produkt obsahuje mnoho důležitých složek: vitaminy (A, celá skupina B, C, D, PP, E), minerály (draslík, sodík, chlor, hořčík, vápník, síra, fosfor), stopové prvky (jód, fluor, mangan, měď , kobalt, selen), vláknina, organické kyseliny a monosacharidy.

Všechny složky mají pozitivní vliv na celkové zdraví, posilují imunitu, odolávají mnoha chorobám, pomáhají očistit tělo a zvyšují hladinu hemoglobinu. Výhody mrkve se po tepelném zpracování nesnižují, prvky se zachovávají v původním množství a snadno se absorbují stěnami žaludku. Obsah kalorií ve 100 gramech produktu nepřesahuje 40 kcal, takže zelenina je v nabídce stravy považována za nejlepší.

Užitečné vlastnosti lze vyčíslit donekonečna, a to dává podnět pro pěstování mrkve v domácí zahradě, navíc není v její péči rozmarná. Pro získání velké sklizně je nutné zvolit tu správnou odrůdu vhodnou pro danou oblast, podnebí a složení půdy. Díky práci chovatelů je to velmi snadné, protože nám bylo poskytnuto velké množství všech druhů hybridů s různými vlastnostmi..

Klasifikace mrkve:

• Brzy zraje za 85 až 100 dní.
• Průměrná doba zrání - 105–120 dní.
• Pozdní - více než 125 dní.

Chcete-li získat sladkou kořenovou zeleninu, měli byste si vybrat rané odrůdy, mají vysoký obsah cukru a jsou nepostradatelní pro výrobu bramborové šťávy, džusů, sladkých náplní, zákusků a čerstvé spotřeby. Jejich negativním faktorem je špatná klíčivost. Později hybridy jsou mírně hořké, ale jsou uloženy po dlouhou dobu v suterénu a jsou vhodné pro zimní použití. Mimochodem, značka F1 v názvu hovoří o hybridním původu a zachování odrůdových vlastností během každoročního setí..

Dlouhoplodé plodiny rostou dobře v hluboce oraných, sypkých půdách.

Rozdíly v chuti a trvanlivosti jsou pozorovány i v zemi chovatele. Domácí odrůdy jsou chutnější, obsah karotenu je vyšší a zlepšuje se kvalita v zimě. Zahraniční jsou kudrnější, hladší a krásnější, ale méně chutí, jsou vybrány pro průmyslové měřítko a rostou na prodej.

Hlavním kritériem pro výběr semen je doba zrání kořenových plodin.

Jaké odrůdy existují?

V zahradnických obchodech jsou semena vždy ve velkém sortimentu a je poměrně obtížné si je vybrat a není to nutné. Každý rok mohou být změny klimatu, léto může deštivé nebo suché, větrné nebo chladné, takže byste se neměli spoléhat na loňský výnos odrůd, ale získejte nové a nejlépe několik různých.

Komerčně dostupné jsou běžná rýžová semínka v baleních a granulovaná. První z nich jsou dobré s přátelskými výhonky, ale vyžadují ztenčení. Pokud se tak nestane, budou plody tenké a křehké. Semena v granulích jsou pokryta speciální skořápkou, která se rozpouští po dlouhou dobu a zpožďuje klíčení, ale dává výživu a plodina vždy vyjde velká a objem jádra vám umožňuje řídit hustotu setí v díře. Cena se obvykle pohybuje od množství materiálu a země původu.

Charakteristické rysy odrůd jsou patrné tvarem, délkou, barvou a chutí ovoce, ale vzhledem k tomu, že chuť nelze odhadnout z obrázku, stojí za to se spoléhat na externí údaje, popis od výrobce a období zrání. Odborníci vyvinuli hybridy bílých, žlutých, oranžových, červených a fialových květů různých tvarů: trojúhelníkové, krátké, dlouhé, tupě špičaté a zaoblené. Seznam nabízí plodné druhy mrkve, které se osvědčily na domácích půdách v různých regionech..

Brzy výnos

Při výsevu semen před zimou získávají zahrádkáři své první sklizně již na začátku léta, ale tato metoda je špatná pro zmrazení sazenic v případě narušení teplotního režimu. Pro tuto metodu jsou vhodné počátkem zimy odolné odrůdy, které během jarního setí mohou přežít chladné klima a mráz..

Podzimní výsadba je dobrá s velmi časnou sklizní, ale vždy existuje riziko úmrtí semenáčků, v tomto případě musíte na jaro zasít prázdná místa do postelí. Za správných agronomických podmínek roste mrkev sladká, šťavnatá, ale krátká, protože doba zrání je poměrně krátká. Zahradníci, kteří se přizpůsobili raným odrůdám, doporučují používat tato semena: Alenka, Nandrin, Abako, Vitamin 6, Amsterdam, Bureau, Mango, Artek, Zabava F1, Laguna F1, Feya atd..

Dětská sladkost - k radosti dětí

Odrůda je známá vysokým obsahem přírodních cukrů, pro které je oblíbená při přípravě dětské výživy a čerstvé konzumace. Zrání ovoce nastává 130 dní po vyklíčení semen, je zde vysoký výnos a vynikající chuť.

Mrkev je červeno-oranžové barvy, válcovitá, s hladkým povrchem a zaobleným, tupým hrotem. Jádro je špatně vyjádřeno. Buničina je šťavnatá a křupavá. Kořenové plodiny dosahují délky 22 cm a váží až 170 gramů. Mladé výhonky vydrží jarní mrazy až do -4 stupňů.

Touchon je sladký zástupce Amsterdamu

Raná odrůda má něžnou, sladkou a křupavou dužinu, dokonale snáší mráz a nebojí se teplotních změn. Délka válcovitého plodu je 15-20 cm a hmotnost 150 gramů. Tushon je univerzální typ mrkve určený k vaření, konzervování, zmrazení.

Zrání zeleniny probíhá 80-90 dní po setí, pěstovaných převážně na otevřeném poli. Projevuje se zvýšená odolnost vůči chorobám, praskání a stabilní výnos z roku na rok. Mezi negativní faktory patří krátká doba použitelnosti..

Nantes 4 - elitní odrůda

Přátelské jarní výhonky jsou produkovány odrůdou Nantes 4, její plody jsou malé, jen 10-15 cm dlouhé a vážící až 100-120 gramů. Zelenina má šťavnatou oranžovou barvu a rovnoměrně válcovitý tvar, dosahuje průměru 6 cm. Když je zralá, hlava se stane zelenou nebo fialovou..

Elitní typ domácího výběru přináší velkorysou sklizeň - 1 sq. m představuje 6,5 kg zeleniny. Dlouhodobé uchovávání bez dutin, letargie a hniloby. Vynikající chuť a šťavnatost buničiny umožňuje univerzální využití kořenových plodin.

Chantane - francouzský luxus

Odrůda Shantane obsahuje několik odrůd spojených krásným, štíhlým tvarem, dobrou chutí a vysokou plodností (6-9 kg na 1 m2). Zelenina je kuželovitá, šťavnatá oranžová barva s hladkým povrchem, až 15 cm dlouhá. Obsah cukru v buničině je 6-10%.

Odrůda se v Rusku pěstuje více než 60 let, má univerzální způsob zpracování: čerstvé skladování, výrobu šťáv, šťouchané brambory, zmrazení. Rané sklizně mrkve dávají bohatou úrodu na výživných a sypkých půdách s různými obvazy a častým zaléváním.

Carotel Paris - miniaturní zázrak

Raná odrůda má neobvyklý tvar a velikost, její plody stěží dosahují 5-8 cm a vypadají jako oranžové ředkvičky. Carotel má mnoho odrůd, ale je to pařížský hybrid, který přitahuje pozornost a dozrává nejrychlejší - za pouhé 2,5 měsíce. Miniatura umožňuje rostlině zakořenit na těžkých jílovitých půdách.

Vláknina obsahuje až 8% cukru a 10 až 12% karotenu, který je zodpovědný za sladkou chuť a jasně oranžovou barvu. Univerzální použití: mrkev se používá do polévek, pečiva, náplní, salátů, jídel a sladkostí. Nevýhody zahrnují krátkou skladovatelnost zeleniny..

Mrkev v polovině sezóny

Odrůdy středního zrání jsou zasety v květnu až červnu a pečlivě sledují tvorbu plevelů a zemské kůry, když se objeví, řádky by měly být plevelovány a napojeny často. Vysoká suchost vzduchu vede k rychlému odpařování vlhkosti a ztvrdnutí krytu, proto zahradníci doporučují setí rychle se rozvíjející plodiny (ředkvičky nebo salát) spolu s mrkvovými semínky v díře.

První uvolnění se provádí, když se vytvoří sazenice a řádky se stanou jasnějšími a zřetelnějšími, postup se opakuje po 2 týdnech. Pěstitelské podmínky a péče o druhy střední sezóny zůstávají stejné a liší se jen málo od těch raných. Odrůdy jsou vybírány na základě klimatických podmínek v regionu. Nejžádanější jsou: Boltex, Neporovnatelné, Šance, Altair F1, Nelly F1, Nante, Losinoostrovskaya 3, Red Cor, Flakke, Anastasia atd..

Moskevská zima - nenahraditelná pro dlouhodobé skladování

Kultura má nejen skvělou chuť, ale také nádherně uložena v suterénu celou zimu. Výsev se provádí na jaře (v květnu) nebo před zimou, sazenice jsou přátelské a husté. Dužina zeleniny je něžná s příjemnou chutí a vůní, hustota je střední. Délka ovoce 16-18 cm, hmotnost 100-180 gramů. Tupý kuželový tvar.

Při zimním setí se půda připravuje předem, hnojiva se nanášejí, piliny a vykopávají. Výsadba semen se provádí na konci října s počátkem prvního mrazu. A na jaře, když se sníh rozplyne na postelích, je položen polyethylen pro nejrychlejší klování zrna. Zimní postele urychlují zrání plodin o 1-1,5 týdnů.

Samson - díla holandského výběru

Poměrně produktivní druh, dávající 5-8 kg na 1 čtvereční. m. Délka plodů někdy dosahuje 30 cm, ale průměr je od 16 cm, hmotnost těchto vzorků se pohybuje od 100 do 200 gramů. Během tepelného zpracování se množství antioxidantů a živin zvyšuje o 34%, což činí produkt zvláště cenným a snadno stravitelným.

Zahradníci emitují vysokou úroveň klíčení semen, rychlé klíčení sazenic, odolnost proti mrazu a odolnost vůči chorobám a plísním. Všechny plody si zachovávají svoji prezentaci a jsou extrémně zřídka zdeformované, popraskané nebo rozdvojené. Je pozorována stabilní sklizeň bez ohledu na pěstitelskou oblast.

Gurmán Altaj - nejlepší sibiřská odrůda

Bezchybnost, vynikající chuť, šťavnatá a křupavá dřeň, střední zralost, schopnost růst v extrémních povětrnostních podmínkách - to vše jsou vlastnosti jedné odrůdy - gurmánská altai. Díky své pevnosti a dobrému zdraví se kultura dobře daří v chladných oblastech země - na Altaji, na Sibiři a v Uralu.

K technickému zrání dochází po 90–110 dnech, univerzální použití, dlouhodobé zimní skladování. Plody dorůstají do 25 cm a váží 100-200 gramů, svým tvarem připomínají protáhlý kužel s ostrou špičkou. Buničina je červeno-oranžová s tenkou dřeň. Pokud jde o množství cukru, je odrůda o něco nižší než dřívější hybridy, ale o nic méně chutná.

Šampion F1 - vůdce v množství karotenu

Hybrid se ukázal být odolný vůči prasklinám, deformacím a odrůdovým chorobám. Při zasetí počátkem května přináší úrodu za 4 měsíce s poměrně dobrými ukazateli: při velkorysé péči a krmení dosahuje délka plodů 25–35 cm a hmotnost přesahuje 200 gramovou linii. Kmen zeleniny je silný a rovnoměrný, povrch hladký, sytě oranžový. Je pozorována odolnost vůči ekologizaci.

Univerzální použití, mrkev je vhodná pro čerstvou spotřebu a přípravu různých pokrmů, konzervaci a skladování v suterénu.

Pozdní kultury

Všechny druhy mrkve se pěstují na území jižních oblastí a začínají sklízet na začátku léta a končí v polovině podzimu. Teplé klima je příznivé pro všechny druhy ovoce a umožňuje vám těšit se z čerstvých produktů po celý rok, zejména pokud jsou dobře skladovány, v tomto směru vedou pozdní odrůdy.

Doba zrání kořenových plodin trvá od 130 do 150 dnů, ale zelenina má svěží chuť, obsahuje méně cukru, ale hojnost vitamínů a minerálů. Je třeba myslet na výběr semen od jara, protože druhy raného a středního období se liší při přípravě polotovarů a konzervace a prakticky nic nezůstane pro zimní skladování..

Vůdci pozdního zrání mrkve: Flyovi, Red, Bayadera, Vita Longa, Flacoro, Olympus, Dolyanka, Monastyrskaya.

Kanada F1 - pro pěstování ve středním pruhu

Holandský hybrid Canada F1 se osvědčil jako středně pozdní typ mrkve, která je dobře skladovaná, má vysoký obsah karotenu a užitečné složky, málokdy kazí a zachovává svou prezentaci až do začátku jara. Je zaznamenána hojná výtěžnost - od 1 čtvereční. m poplatky jsou 7-8 kg.

Tvar ovoce je rovnoměrný, protáhlý, kuželovitý, se zaoblenou špičkou. Barva je tmavě oranžová, jádro je špatně viditelné a ve stínu se málo liší. Délka se pohybuje od 20 cm a hmotnost je 120 až 180 gramů, při častém zavlažování a kvalitním krmení se setkávají zástupci o hmotnosti 300–400 gramů.

Červený gigant - sladký zeleninový gigant

Chcete-li získat pozdní sklizeň, pěstitelé zahrádkářů pěstují odrůdu Red Giant, která se nejen dlouho skladuje v zimě, ale při sklizni vykazuje značné výsledky. Po 150 dnech růstu dosahuje mrkev 20–25 cm a váží 200 g, v některých případech dokonce více.

Povrch zeleniny je žebrovaný s mělkýma očima. Tvar je kuželovitý, velký. Stín je červeno-oranžový. Obří chutná sladce a je lídrem mezi podobnými odrůdami..

Císař je kořenová zelenina s ovocnou chutí

Zelenina této odrůdy dosahuje 25 cm a váží 200 g, je pěstována v celé zemi a přináší stabilní výnosy. Výrobce uvádí 75% plodů, ale zkušený zahrádkáři dosahují skvělých výsledků díky výživné půdě a častému zalévání.

Jádro je výrazné a mírně větší než jádro jiných druhů. Buničina je šťavnatá a sladká, s ovocnými tóny v chuti, pro kterou je ceněna v dětské výživě. Plody jsou čisté, válcovité, bez vad nebo zlomů. Odrůda je požadována v průmyslovém měřítku a pěstuje se na prodej.

Královna podzimu je ukazatelem stabilní sklizně

Každá mrkev je stejného tvaru, štíhlá a rovnoměrná, kónická, oranžová s červeným nádechem. Královna podzimu patří do odrůdy Flakke (Valeria) a vykazuje poměrně dobré výsledky - 9 kg na 1 čtvereční. m. Z negativních aspektů se nazývá nízký obsah karotenu v ovocích.

Chcete-li pěstovat orientační plodinu, musíte dodržovat pravidla:

• Smíchejte zahradní půdu s humusem a pískem.
• Rostlina na slunných místech po bramborách, rajčatech, okurkách, cibuli nebo obilovinách.
• Semena namočte 3-4 dny do teplé vody, abyste dosáhli předčasného klíčení.
• Při setí udržujte vzdálenost a vzácnost.
• Postele uzavřete ne hlouběji než 2,5 cm.
• Loose, voda a plevel pryč.

Po dokončení těchto bodů se zvyšuje plodnost a mrkev má vynikající chuť a barvu..