Seznamte se s fialovou mrkví

Mrkev na našich stolech - jedna z nejoblíbenějších druhů zeleniny brambory, zelí a cibule. Jsme zvyklí na jeho jasně oranžový vzhled, ale vždy to tak nebylo..

Fialová mrkev

Progenitor moderního mrkve nebyla oranžová, ale fialová nebo žlutá. A tak to zůstalo až do 16. století, kdy byla oranžová Mrkev, což se navíc ukázalo být mnohem sladší než originál. 

Proč si chovatelé pamatovali minulost a zaměřili své úsilí na chov přesně fialových odrůd a kříženců? Pravděpodobně jste si všimli, že nejde jen o mrkve. V poslední době, fialové brambory, fialový květák, dokonce chřest, pepř a hrášek přinesl purpurové odstíny.

Sklizeň fialové mrkve

Bylo zjištěno, že v takovém zelenina obsahuje bovětší množství živin. Zejména fialová Mrkev bohaté na antokyany a karotenoidní lutein. Vědci prokázali, že mají příznivý účinek na srdce a cévy a také zpomalují růst rakovinných buněk..

Roste to neobvyklé mrkve se neliší od kultivace obvyklého pomeranče. Kromě toho jsou moderní odrůdy a hybridy vysoce odolné vůči chorobám..

Plátek mrkve Deep Purple F1

Je třeba poznamenat, že buničina je fialová mrkve může mít jinou barvu. U některých odrůd je stejná jako řepa, u jiných je světlá, žlutá nebo oranžová. Je třeba mít na paměti, že při použití takových mrkve společně s dalšími výrobky je zbarví do stejné míry stejným způsobem jako řepa.

Naše pravidelná autorka Alena (Lotyšsko) připravila zajímavé video, ve kterém hovoří o svých zkušenostech s pěstováním fialové mrkve italského výběru Tmavě fialová f1.

Na našem kanálu se pravidelně objevují nová zajímavá a užitečná videa o tématech chalup: o pěstování a rozmnožování rostlin, o ochraně před škůdci, o výrobě originálních ozdobných prvků vlastními rukama ao mnohem více. popsat kanál 7dach, jako první, kdo zná nová videa, můžete sledovat tento odkaz https://goo.gl/22MWwK