Pravidla pro péči o pěstované zelí savoy

Obsah

• Odrůdy
• Výhody zelí savoy
• Výběr místa přistání
• Příprava na přistání
• Výsev semen
• Pěstování sazenic
• Výsadba sazenic
• Zalévání a uvolňování
• Vrchní oblékání
• Čištění a skladování
• Nemoci a škůdci
• Výsledek

V počáteční sezóně se na stonku vytvoří malá rozeta listů o hmotnosti 0,2 - 1,5 kg. Ve druhé sezóně vidlice dorůstají až 3 kg, její listy získávají jemnější texturu a jemnou chuť. Stonek rozdává šíp květenství se semeny, jsou sklizeny jako semeno pro budoucí výsadbu.

Odrůdy

Není příliš mnoho odrůd zelí Savoy vhodných pro chov v mírném podnebí, jsou klasifikovány podle období zrání:

• Brzy zralé. Jubilejní 2170, výnos 21-40 t / hektar, zraje nejrychleji. Brzy zlatý je známý pro svůj vysoký výnos, jeho hlavy při prasknutí nezpraskají.
• V polovině sezóny. F1 feed a Melissa F1. Obě odrůdy jsou známé svou vynikající chutí, stabilním výnosem, dlouhou skladovatelností a odolností vůči vadnutí fusária..
• Středně pozdě. Ovasa F1 je oceněna za svou speciální odolnost vůči povětrnostním katastrofám. Má zvýšenou imunitu proti vadnutí fusária, vaskulární a mukózní bakterioze, ale může být překonána zelí můrou. Tato odrůda se neliší zvláštní chutí..

Výhody zelí Savoy

Savoy zelí obsahuje obrovské množství vitamínů, cenné stopové prvky, zejména hodně draslíku. Jedná se o dietní produkt, jídla s ním jsou užitečná pro lidi jakéhokoli věku. Přítomnost zelí savoy ve stravě má ​​příznivý vliv na lidské zdraví:

• Vylepšené ukazatele složení krve.
• Snížená hladina cukru v krvi.
• Zlepšuje vidění.
• Snižuje riziko rakoviny.
• Trávicí procesy jsou stimulovány.
• Metabolismus se zlepšuje.

Zelí Savoy se používá k přípravě různých salátů. Z listů se získají výborné zelí, tenké a příjemně chutnající listy se nerozbijí ani nerozbijí ani v surovém stavu..

Savoy zelí by nemělo být zahrnuto do stravy v případě gastrointestinálních poruch, poruch štítné žlázy a nadýmání..

Výběr místa přistání

Zelí Savoy vyžaduje odpovídající osvětlení a teplý vzduch. Půda pro ni je lepší zvolit hlínu a písčitou hlínu s kyselostí pH 6,5 - 7,0.

Bylo by lepší, kdyby na místě dříve rostla cibule, řepa, rajčata, luštěniny, okurky a brambory. Pokud se na místě dříve nacházely rostliny kruciferské rodiny, je možné na tomto místě pěstovat zelí Savoy pouze po 5 letech..

Příprava na přistání

Připravte vybrané stránky na podzim. Plevele jsou odstraněny, Země je pečlivě vykopána s přídavkem vápna. Na jaře se opět aktivně vykopávají v půdě přidáním shnilého hnoje nebo kompostu, minerálních komplexů a dřevěného popela.

Sazenice se kupují v obchodě nebo se pěstují nezávisle na semenech. Odrůdy raného zrání jsou zasety pro sazenice v březnu a pozdní zrání - v dubnu..

Výsev semen

1. Semena se nalijí zahřátou vodou po dobu 15 minut, poté se přenesou do velmi studené vody.
2. Po dobu 12 hodin jsou semena namočena v živné tekutině.
3. Semena se promyjí vodou a ztuhnou po dobu 24 hodin v chladu.
4. Pak se semena důkladně suší, dokud se nepřestanou lepit na vaše prsty..

Pěstování sazenic

1. Půdní složení se připravuje ze stejných podílů sodovky, písku a rašeliny. Zničte půdu slabým manganistanem draselným pro dezinfekci.
2. Ve vlhké půdě se vykopávají zákopy ve vzdálenosti 3 cm a semena se vysévají do hloubky 1 cm s intervalem 1 cm..
3. Výsadba je pokryta sklem a podle potřeby navlhčena. Okolní teplota musí být udržována v rozmezí +18 stupňů.
4. O týden později lze očekávat výhonky, sklenici otevřít a nádoby se přemístí na osvětlené místo s teplotou ne více než +8 stupňů.
5. Když se na sazenicích objeví první pravý list, ponoří se do samostatných nádob.
6. Dále se sazenice podle potřeby zvlhčí slabým manganistanem draselným, schovávají se před hořícím sluncem a udržují se při teplotě + 17- + 18 stupňů.
7. Když sazenice zakoření, teplota se sníží na + 13- + 14 stupňů.
8. Když první pár listů vyklíčí, sazenice se oplodní komplexními minerály.
9. Když se objeví 2-3 páry skutečných listů, jsou sazenice ošetřeny roztokem močoviny.
10. Sazenice se začnou zobrazovat na balkoně nebo lodžii, čímž se postupně zvyšuje doba vystavení vzduchu.
11. Když se sazenice ztvrdnou a mohou zůstat ve vzduchu po celý den, je čas zasadit je na zahradě.

Výsadba sazenic

1. Pár hodin před začátkem výsadby jsou sazenice zvlhčeny, takže bude výhodnější vytáhnout je z hrnce..
2. Sazenice jsou pohřbeny v půdě na úroveň listů kotyledonu.
3. Mezera mezi sazenicemi u raných odrůd vyžaduje 40 x 40 cm, pro střední - 50 x 50 cm, pro pozdní - 60 * 60 cm.
4. Po výsadbě musí být sazenice napojeny a dokud se nezakoření, musí být blokovány před hořícím jarním sluncem.
5. Pokud hrozí noční mráz, jsou výsadby pokryty filmem.

Zalévání a uvolňování

Týdenně, ihned po výsadbě, je nutné uvolnit půdu kolem sazenic. Hrubé zelí se provádí dvakrát ročně.

Zelí navlhčete jednou za dva dny rychlostí 8 litrů na 1 čtvereční. m. Je nutné sledovat stav hlávkového zelí a zabránit nedostatku vlhkosti, zejména během suchého období..

Vrchní oblékání

Když sazenice konečně zakoření a začnou růst, měly by se zalévat tekutým mulleinem nebo tekutým minerálním komplexem s močovinou, draslíkem a superfosfátem. Po zahájení aktivního růstu zelných vidliček se znovu použijí minerální hnojiva - dvojitá dávka superfosfátu a síranu draselného.

Čištění a skladování

Rané odrůdy zelí se krájejí v červenci, nelze je skladovat, okamžitě se konzumují. Zelí středních a pozdních odrůd lze skladovat po dlouhou dobu. Pozdní odrůdy zelí jsou naprosto přijatelné k opuštění zahrady, dokud teplota neklesne pod -7 stupňů.

V předvečer řezu by se zelí nemalo napojit, mělo by se shromažďovat v suchém a chladném dni. Hlavy zelí o hmotnosti 0,5 kg s několika celými a zdravými vrchními listy jsou vhodné pro delší skladování. Před uskladněním je pařez řezán do výšky 3 cm.

Chcete-li zachovat zelí, rozdělte řez nahoru v čistých a suchých dřevěných bednách s malou vzdálenost mezi nimi. Zelí posypeme křídovým práškem a přesuňte jej na místo, kde vlhkost není vyšší než 95% a teplota je 0- +3 stupňů.

Zelí můžete nechat viset v sítích, nebo je možné zabalit každou hlavu zelí do papíru.

Nemoci a škůdci

Pokud bylo zelí zaseto bez dodržení povinných pravidel střídání plodin, pokud byla porušena zemědělská technika, může být zasažena celou řadou chorob: lněné, keela, plísně, alternaria, mozaika, vaskulární bakterioza, fomóza, vadnutí fusária, černá prstencová skvrna a černá noha. Aby se těmto potížím předešlo, je sazenice ošetřena slabým manganistanem draselným. Fungicidy pomohou vyrovnat se s plísňovými onemocněními.

Savoy zelí mohou být napadeni následujícími škůdci: kruciferous bleší, jaro zelí létat, kopečky, bílé chyby, chyby, mšice, drátovka, medvěd, slimáci. Aby se zastrašil hmyz, je pěstovací zelí osprchováno dřevěným popílkem. Rovněž se vyplatí včas ničit plevele, vykopat oblast, sbírat a spálit všechny zbytky rostlin a listy.

Výsledek

Pro úspěšné pěstování zelí Savoy na vašem webu byste měli věnovat velkou pozornost následujícím bodům:

1. Vyberte si zelí savoy vhodné pro danou oblast.
2. Najděte na pozemku vhodné místo pro pěstování zelí.
3. Pěstujte sazenice a vysazujte je v zeleninové zahradě s ohledem na všechna pravidla zemědělské techniky.
4. Voda pravidelně, krmit, zelí, uvolnit postele, odstranit plevele.
5. Každoročně měňte místo výsadby zelí Savoy s ohledem na pravidla střídání plodin.