Houby porcini - jak pěstovat doma

Bílá houba přirozeně roste v lesích, které jsou staré nejméně 50 let. Vlhkost a teplota vzduchu jsou důležitými ukazateli jeho růstu. Ceps se pěstují uměle ve venkovském domě, na zahradě nebo ve sklepě. K tomu jsou vytvářeny nezbytné přírodní podmínky. Nevyžadují zvláštní údržbu, protože jsou nenároční v péči. Díky velké obchodní organizaci se pěstování hříbků stává výnosným podnikem.

Umělé pěstební podmínky

Houby lesních porcini rostou dobře na zahradě za předpokladu, že vlhkost vzduchu je 60%. Během sucha přestanou růst, i když je v půdě voda. Rostlina zaschne, protože její tělo není chráněno před odpařováním.

Pokud je teplota vzduchu v zahradě mezi 19-27 stupňů a počasí je deštivé, pak je doba růstu houby 30 dní. Dosáhne výšky 13 cm a průměr víčka bude přibližně 17,5 cm..

Houba žije 13-15 dní. Pak se zastaví růst nohy a poté čepice. Rostlina začíná stárnout.

Na letní chatě je vybráno místo pro výsadbu, kde roste smrk nebo borovice. Jejich kořenový systém ovlivňuje vývoj mycelia. A pryskyřice na nich dezinfikuje okolní prostor.

Pokud v zemi rostou ovocné stromy, kultivace se provádí daleko od nich..

Pokud není zeleninová zahrada, pak se suterén používá jako místo přistání. Můžete zde také pěstovat houby a ústřice. U posledně jmenovaných druhů mohou být pařezy použity také jako výsadba..

Kromě domácích podmínek je houbaření organizováno v průmyslovém měřítku. Dříve byl takový podnik považován za nerentabilní, ale nejnovější technologie to vyvrátily..

Pěstitelské metody

Pěstování hub doma je možné, když se vytvoří přirozené podmínky růstu. K tomu je vhodný sklep. Pokud máte osobní spiknutí, můžete získat plodinu několika způsoby. K tomu potřebujete mycelium nebo mycelium.

Pěstování ve sklepě

Vzhledem k tomu, že pěstování hub nevyžaduje velké osvětlení, probíhá pěstování hub ve sklepě. Rozdíly budou pouze v barvě klobouku, který zaujme světlejší barvu.

Sklep je připraven takto:

• všechny stěny a podlahy jsou betonovány;
• vápno s přídavkem síranu měďnatého;
• je nainstalován ventilační systém;
• teplota vzduchu je udržována v rozmezí 12-15 stupňů;
• požadovaná vlhkost - 80%;
• na ventilační otvory je umístěna síť proti komárům.

Pro pěstování sklizně jsou připraveny dřevěné kontejnery, ve kterých je umístěna černá půda. Substrát je připraven ze slunečnicových slupek, listů, sena nebo pilin. Předsušené je zbavit se hniloby.

Poté je země naskládána do vrstev v krabicích, které jsou umístěny na suterénních regálech. Mycelium se umístí do substrátu do hloubky 5 cm. Když se objeví první výhonky, sklep se větrá, aby se snížila teplota. Pomocí stříkací pistole se stříkání provádí dvakrát denně teplou vodou. A na 6 hodin rozsvítí osvětlení. Plodina zraje za 21 dní.

Pěstování na stojanech v krabicích

S pomocí mycelia

Aby bylo možné pěstovat plodiny pomocí mycelia, musí být vysazeno pod druhem stejného stromu, kde byl vykopán. Dále kolem kmene - v okruhu 70 cm - se odstraní vrstva půdy o hloubce 28 cm.

Prohlubeň je plná poslechových prvků:

• vykopaný substrát;
• jehly a listy stromů;
• kůra kmene.

Poté se mycelium vysadí. Shora je posypána směsí jehel, písku a půdy. Půda je lisována a napojena.

Pomocí klobouků

Sbírají se klobouky a černá půda pod stromem a jehlami, kde rostou houby, a malé větve s listy. Všechno se promíchá. Hlavní věc je, že vrcholy nejsou červivé.

Víčka jsou umístěna na jaře nebo v dešťové vodě po dobu 24 hodin. Poté hněteme nebo rozemele sítem.

Místo je vykopáno a napojeno vodou, ve které byl rostlinný materiál namočen. Roztřepené čepice jsou rozptýleny po povrchu a posypány na vrchol půdou pod stromem. Mírné zalévání se neustále provádí v množství 4–5 kbelíků. Tato hodnota se sníží, když prší..

Pokud plodina roste za rok, pak část materiálu zakořenila. Vzhled hub ve druhém roce znamená, že spory zakořenily.

Mycelium na webu

Mycelium se používá jako semeno (vegetativní tělo hub, sestávající z tenkých rozvětvených filamentů - ed.). Sejděte na volné noze od května do září.

Výsevní technika je následující:

1. 1. Vyberte místo pod stromem s dostatečným osvětlením. Výsevní plocha je 3 sq. m. Na tomto území se odstraní 30 centimetrová vrstva půdy.
2. 2. Z půdy, jehel a listoví stromů, kde rostly hříbky, se položí podestýlka 10 cm..
3. 3. Humus je přidán nahoře.
4. 4. Připraví se směs mycelia s pískem a místo se proseje s ním. Aby se zabránilo vymývání, přidá se 4,5 cm vrstva humusu.
5. 5. Místo je napojeno vodou z konve.
6. 6. Je nutné neustále sledovat vlhkost půdy.

Pak se vytvoří mycelium. Sklizeň z takového místa se sbírá do 5 let..

Výsadba v zahradě

Rozmnožování spory

Buničina je odstraněna z přezrálé čepičky. V tom jsou spory. Z toho se vytvoří homogenní hmota. Hodí se do 2 litrové láhve naplněné jarní nebo dešťovou vodou. Přidá se také 20 gramů kvasinek a 3 lžičky. Sahara. Doba infuze - 14 dní.

Poté je třeba zředit 150 gramů roztoku v 10 litrech vody. Oblast kolem stromu je napojena dešťovou vodou. Přitom proniknou hlouběji do země. Na tomto místě musíte neustále sledovat vlhkost. Pokud je technologie provedena správně, vysázené spory budou plodit příští rok..

Proces pěstování hub doma není nijak zvlášť obtížný. To vyžaduje pozemek nebo uzavřenou místnost na území domu, semeno a substrát. Dále stačí sledovat vlhkost, protože tento indikátor je hlavní..