Salátový čas. Syukrin. Sakrine
Někteří první zelení ve formě salátů již skončili a teplo přichází se svou vůbec snadnou nohou na všechny živé věci a někdo je uprostřed zeleného potěšení.
Rád bych vám představil salát se zelenou hlavou jménem Syukrin. Pochází z hlávkového salátu, roste v malou hlavu zelí, velikost dospělé pěst.
Syukrin
Jméno Syukrin pochází ze slova „sukr“, cukr, který pochází z francouzštiny.
Má velmi jemnou chuť, téměř nasládlou, s jemnou vůní okurek. To se mi na něm nejvíce líbí.
To se podobá "ledovce" v texturu. Pokud však ledovec nemá prakticky žádnou chuť, pak má Syukrin svou vlastní chuť, dobře se hodí k mořským plodům nebo jde do směsi s jinými saláty.
Listy jsou šťavnaté, zcela bez hořkosti. Na vnější straně malované zeleně, blíže ke středu jsou světlejší, téměř bílé.
Snadné a rychlé pěstování.
Sazeno pro sazenice 25. března, sazenice se objevily za tři dny.
Salát byl připraven k výsadbě do půdy 23. dubna.
Zasadím sazenice, protože je to pro mě pohodlnější. Může být dokonale zaseto do výfukového plynu a poté stačí odstranit přebytečné rostliny.
Z nedostatků si mohu všimnout žhavé lásky slimáků k němu.
1. června to vypadalo takto:
Pokud odtrhnete horní listy, objeví se uvnitř hustá malá hlava zelí
Můžete s ním vařit spoustu různých pokrmů. Hodně.
Jen si můžete udělat salát, to je konec konců
Lze rozebrat na listy
A naplňte je jakoukoli náplní
Lze přidat do polévky.
Budu sdílet recept:
V polévce z mladého zeleného hrášku se hodí. Pro tři sta gramů hrášku, jednu mrkev, jednu cibuli a dvě hlavy salátu (přidejte je pět až sedm minut před vařením).
Plátek zpracovaného sýra, snítka bazalky.
Zde je pro vás nejlehčí letní polévka.
Porazte vše mixérem.
Pokud máte rádi krémovou strukturu, je lepší na konci namáhat.
Tento salát můžete také nakrájet na polovinu a rychle smažit v rostlinném oleji, posypat nasekaným česnekem a oblíbeným kořením. Podávejte jako přílohu například s kuřecím masem.
Nejlépe na tomto salátu je jeho tepelná odolnost..
Dobře snáší teplo a nejde přímo ke šipce.
Samozřejmě jeho univerzálnost v použití a nejjemnější osvěžující chuť.
Zkuste to, nebudete litovat!
Všechno nejlepší, sklizně a dobrá nálada!
