Existuje mnoho salátů, krásných a odlišných, ale líbil se mi rozmanitost dubů
Obvykle zasadil stejnou odrůdu: Odessa kucheryavets. Odrůda, která vyrůstá velmi rychle a salát jde do šípu a poté do kompostu. Snažil jsem se zasadit jiné odrůdy, ale pravděpodobně jsem nenašel „můj“ salát. Až před několika lety jsem zasadil frillis salát ... a to je vše: zamiloval jsem se do salátů.
Dubachek salát
Obvykle mohu pěstovat 6-8 odrůd různých salátů, ale v zásadě jde o salát různých barev: od světle zelené až po tmavě fialovou. Nejtemnější byl Gauguinův salát.
Gauguinový salát
Ale dnes chci mluvit o dubáčském salátu. V polovině sezóny listová odrůda se světle zelenými listy, trochu neobvyklého tvaru: podlouhlá, mírně vyřezávaná, ale i když se odrůda nazývá Dubachek, nejsou příliš podobné dubovým listům.
Tato odrůda má velmi příjemnou chuť, listy jsou jemné a rozeta dosahuje průměru 30-40 cm, ale to je, pokud rostliny rostou ve velké vzdálenosti od sebe. Obvykle zasímám salát několikrát: první na konci dubna, další dva týdny později a poté na začátku června. Nepřiděluji oddělené zahradní lůžko pro salát, roste pro mě jako zhutňovač mezi mladými jahodami, obecně u brokolice, obecně, kde je volný prostor.
Níže na fotografii je salát ve společnosti s koprem, vedle keřů zimolezů a maloplodých jahod. Ukázala se taková veselá společnost.
Dubachek salát
Charakteristické rysy tohoto salátu jsou: odolnost vůči květu a schopnost rozety listů růst po řezu zpět, zatímco nejnižší listy by měly zůstat.
Letos jsem zasel Dubachek na konci dubna, nyní zbývá ještě několik rozet, z jedné jsem úmyslně odstranil střed - a za pár týdnů tam vyrostla nová rozeta listů.
18. července - střih růžice
18. července odřízla hlavní růžici listů a po 2 dnech se objevily mladé listy
A toto je fotka 2. srpna: na stejné rostlině se vytvořila nová rozeta.
Listový salát je velmi užitečná rostlina, ale bude nejvýhodnější, pokud bude konzumována čerstvě nakrájená, při skladování ztratí některé své vitamíny, ale hlávkové a chřestové saláty lze v chladničce skladovat déle než 2 týdny. 
Mírně méně než 100 ga pouhých 14 kcal, je vhodné jíst takovou dávku třikrát denně 30 minut před jídlem, jen si představte, že jste králík, je to pro mě snadné, protože jsem se narodil v roce králíka.
Ukazuje se, že salát je téměř nosičem rekordů mezi zeleninou, co se týče obsahu vápníku, a co se týče obsahu dalších vitamínů a stopových prvků, je před mnoha zeleninou, ale jeho energetická hodnota je velmi nízká: 100 g salátu obsahuje pouze 14 kcal, a proto je pro ty, kteří sedí, nezbytný na dietě. Stačí jí alespoň dvakrát denně 30 minut před hlavním jídlem a vaše váha začne klesat. V tomto případě samozřejmě existuje odděleně od ostatních produktů a bez rostlinného oleje..
Tady je taková zábavná salátová směs, určitě ji zopakuji na malé salátové posteli.
Obecně se ukazuje, že výhody salátu jsou četné a jejich pěstování je mnohem snazší než naše oblíbená rajčata, okurky a veškerá jiná zelenina. Je to jedna z plodin, která na našich stránkách odolávají chladu. Dokážete si představit, jaký krásný záhon si můžete vyrobit z pestrobarevných odrůd salátu, určitě se pokusím udělat příští rok.
Pěstujte saláty, jedte pro zdraví a buďte zdraví!
