Zelí megaton - nejproduktivnější středně pozdní hybrid
Bílé zelí se dlouho pěstuje na soukromých pozemcích. V péči je nenáročný a díky své vynikající chuti se široce používá při vaření. Zelí v polovině sezóny Megaton je považován za nejlepší odrůdu pro moření a moření - husté listy kyselé ve slaném nálevu, při skladování ve sklenicích a sudech zůstávají pružné a křupavé.
Obsah
- Popis a charakteristika zelí megaton
- Vlastnosti rostoucí zelí
- Jak pečovat o zelí venku
- Zalévání a uvolňování
- Vrchní oblékání
- Video: rostoucí zelí
- Ochrana proti chorobám a škůdcům
- Tabulka: běžné choroby zelí
- Fotogalerie: zelí
- Tabulka: Škůdci ohrožující zelí
- Fotogalerie: zelí škůdci
- Video: jak se vypořádat s kruciferous bleší
- Sklizeň
- Semena zelí megaton - nejlepší producenti
- Recenze
Popis a charakteristika zelí Megaton
Odrůda Megaton - úspěch nizozemských specialistů. Tento hybrid byl získán společností Bejo Zader seed, jedním z vůdců ve světě chovu. V roce 1996 byl zaveden do Státního registru Ruska a doporučuje se k pěstování ve většině země, s výjimkou regionu Střední Volha..
Bílé zelí Megaton získalo uznání od zahradníků za bezprecedentní výnos - na hektar lze sklízet 586 934 centů, což přesahuje standardní ukazatele odrůd Podarok a Slava Gribovskaya o 91–147 centů / ha. A za dobrých povětrnostních podmínek a řádné péče můžete dosáhnout rekordu - maximální výnos hybridu je 1053 c / ha, 361 c / ha vyšší než standard Amager 611 (Moskevská oblast).
Odrůda je středně pozdní, dozrává 136-168. den po vyklíčení, při pěstování přes sazenice můžete sklízet již v září. Do této doby se vytvoří vidlice s průměrnou hmotností 3,2 až 4,1 kg, s maximální hmotností asi 15 kg. Zaoblené světle zelené listy s voskovým povlakem, na okrajích zvlněné, vytvářející velkou polotovarovou růžici. Hlava zelí je hustá, kulatá, polokrytá, hladká, s krátkým vnitřním pahýlem.
Zelí Megaton jsou také ceněny pro svou vynikající chuť. Šťavnaté a křupavé listy mohou být konzumovány čerstvé, ale kvůli přítomnosti velkého množství cukrů nejsou vhodné pro výrobu plněné zelí.. Ale Megaton je zelí číslo jedna pro moření.
Odrůda je imunní vůči fusáriu, středně odolná vůči šedé hnilobě a kýlu. Nevýhodou je nízká skladovatelnost čerstvého zelí - ne více než 3 měsíce.
Video: Zelí Megaton
Vlastnosti rostoucí zelí
Zelí Megaton se pěstuje pomocí sazenic nebo setím na otevřeném prostranství.
Bezsemenný způsob
Zelí může být zaseto okamžitě do zahrady na trvalé místo. Na konci dubna - začátkem května, kdy se zahřeje teplo (+ 15 ° C) a půda se dostatečně zahřeje, se místo uvolní, přidá se humus (10 kg / m2) a komplexní hnojivo (45 g), vylité horkým roztokem manganistanu draselného a do vyznačených drážek na suchá semena se vysévají do hloubky 1 cm. Do každé díry vložte 4-5 semen. Výsev se provádí podle schématu 70x45 cm.
Než se objeví první výhonky, měla by být půda navlhčena postřikovačem. Pokud se setí provádí ve studené půdě, semena dlouho nevyklíčí a začnou bobtnat pouze při teplotě 5 ° C. Čím je prostředí teplejší, tím rychleji semena klíčí: při 20 ° C se klíčky objevují za 4–5 dní, při 10 ° C - mnohem později, po 10–14 dnech.
Na obloucích jsou plodiny pokryty fólií nebo agrofibrem. Jako izolace se používají plastové láhve bez dna. V teplé denní době byste měli kryt odstranit pro větrání..
Když se objeví první list, provede se zalévání a husté výsadby se zředí, takže v otvorech zůstanou 2 silnější sazenice. Po objevení 4 listů se provede druhé ztenčení, odstraní se slabší klíček. Vzhledem k tomu, že na Sibiři a na Uralu jsou možné mrazy již počátkem června, je přístřešek ze zahrady odstraněn až poté, co hrozí nebezpečí návratu chladu..
Při bezsemenném způsobu roste zelí silnější, odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, ale sklizeň zraje později - 136-168 dní po vyklíčení.
Video: metoda setí zelí do země
Sazenice metoda
Metoda sazenic umožňuje snížit vegetační období na 115 dní, ale vyžaduje více času a úsilí od zahradníka.
Výsev sazenic
Výsev sazenic zelí Megaton se provádí od druhé poloviny března do 20. dubna. Semena se naklíčí v samostatných kelímcích bez sběru nebo v sazenicích, po nichž následuje sbírání do květináčů.
Dříve byla semena, která nemají ochranný obal, dezinfikována v roztoku manganistanu draselného a poté vystavena kontrastním teplotám: jsou ponořena do horké vody (50 ° C) po dobu 15 minut, a poté jsou uchovávána v lednici (1 až 2 ° C) po dobu jednoho dne. Vytvrzená semena se suší do volně tekoucího stavu a potom se začnou osít.
- Nádoby jsou naplněny hotovým komerčním substrátem nebo živnou směsí z trávníkové půdy, humusu a písku (1: 1: 1).
- Připravená půdní směs se předem dezinfikuje roztokem Fitosporinu.
- Výsev se provádí v řadách podle schématu 1x3 cm do hloubky 1 cm, 2-3 semena se umístí do jednotlivých šálků v každém.
- Semena posypeme zemí, navlhčíme z postřikovací láhve a přikryjeme filmem.
- Před vznikem se kontejnery uchovávají v interiéru při teplotě 20–25 ° C.
- Klíčky se objevují rychle - po 4-5 dnech, když se pěstují ve společné krabičce, musí být zředěny, zvětšovat vzdálenost mezi nimi na 2 cm a v šálku by měl zůstat pouze 1 silný klíček..
- Poté, po týdnu, se sazenice přenesou na chladnější místo (10-12 ° C), zalévání teplou vodou, jakmile půda zaschne.
- V budoucnu je nastaven optimální teplotní režim pro sazenice - 20-22 ° С.
- U sazenic je nutné zajistit dobré rozptýlené osvětlení, v případě potřeby můžete použít fytolampy.
Je vhodné zasít semena pro sazenice v několika fázích, aby se v případě potřeby nahradily slabé sazenice na zahradě a aby bylo možné sklízet co nejdéle.
Sběr sazenic
S otevřením třetího pravého listu se sazenice vyberou z sazenic do jednotlivých květináčů. Zelí je předem důkladně navlhčeno a odstraněno spolu s kusem země. V nové nádobě jsou sazenice pochovány na úrovni listů kotyledonu.
Vrchní úprava sazenic
Během období sazenic se zelí podává třikrát:
- po otevření 1. listu (12 g dusičnanu amonného, 20 g superfosfátu, 5 g draselné soli 5 l);
- o týden později (tekutý mullein nebo roztok dusičnanu amonného - 15 g 5 l);
- 2 dny před výsadbou do půdy (15 g dusičnanu amonného, 10 g draselné soli a 40 g superfosfátu 5 l).
Kalení zelí
Týden před přesazením se sazenice učí do nových podmínek: Nejprve se otevřou větrací otvory, poté se několik hodin vyjdou do zasklené lodžie a potom do zahrady.. Hýčkané sazenice mohou zemřít i při mírném chladu a ztvrdlé sazenice vydrží mrazy až do -3 ° C..
Výsadba sazenic do země
Sazenice jsou vysazeny do země ve věku 45-50 dnů. Do této doby by měli mít silný stonek vysoký 10–12 cm a 3 páry pravých listů. Pokud je pružina zdlouhavá, stojí za to odložit transplantaci až do zahřátí..
U zelí vyberte dobře osvětlené místo - na stínovaném místě je hlava zelí méně hustá, s malými listy. Odrůdy střední sezóny rostou nejlépe na písčitohlinité nebo hlinité půdě po dýni, cukině, bramborách, mrkvi, cibuli, fazole a hrášku. Na lůžkách, kde dříve rostly kříže, je možné pěstovat zelí až po 3 až 4 letech, aby se snížilo riziko poškození kýlu - houby zůstávají v půdě po dlouhou dobu.
Přistávací schéma
Místo by mělo být připraveno na podzim: vykopejte a přidejte 10 kg humusu. Zelí se na kyselé půdě vyvíjí velmi špatně, proto se musí ke snížení kyselosti přidat vápno (500 g / m2). Na jaře se uvolněná půda hnojí močovinou (30 g) a popelem (500 g / m2), drážky se označí intervalem 60 cm a každých 45 cm se vytvoří díry, do kterých se umístí 15 g superfosfátu a naleje se 500 ml vody.. Do každé díry se vysadí jedno sazenice, které se posype do listů kotyledonu.
Nejprve je mladé zelí pokryto netkaným materiálem, aby ho nezničilo jasné slunce nebo noční chlad. Silné rostliny se rychle přizpůsobí novému místu a slabé výhonky se nejlépe odstraní a vysadí se zdravými sazenicemi.
Video: jak správně zasadit sazenice zelí na otevřeném terénu
Jak pečovat o zelí venku
Sklizeň bude záviset na odchodu. Proto musí být celé vegetační období zvlhčeno a uvolněno půdou v zelném náplastí, hnojeno a ošetřeno proti chorobám a škůdcům..
Zalévání a uvolňování
Zelí miluje vlhkost - při nepřítomnosti zalévání za horkého počasí se listy oschnou a jsou letargické. Zalévání začíná třetím dnem po výsadbě v zemi, přidáním 8 litrů vody / m2 za 2-3 dny. Po 2 týdnech se počet zavlažování sníží na 1 čas za 7 dní, přičemž se spotřebuje více vody - 12 l / m2. Při extrémním žáru musí být zelné listy zavlažovány z konve. Je lepší to udělat brzy ráno nebo večer, chránit mokré listí před popálením pod spalujícími paprsky slunce. V deštivém létě je zalévání sníženo - stojatá voda v půdě často vede k hnilobě kořenů. Po dobu kladení vidliček se voda nanáší pouze na kořen a 2 týdny před sklizní se zavlažování zastaví, aby nedošlo k praskání hlav..
Existuje několik způsobů, jak zalévat zelí:
- na rovné zemi se voda přivede z kbelíku do drážek, které se vyrábějí v uličkách do hloubky 10 cm. Po zalévání musí být drážky utěsněny;
- v oblastech s jakoukoli úlevou můžete použít kropení, ve kterém je voda postřikována rostlinami z hadice se sprejem nebo konev. Tento způsob zavlažování však není vhodný při vytváření hlav;
- nejúčinnější metodou je kapkové zavlažování. Prostřednictvím potrubí položených podél řad zelí je voda dodávána pod tlakem a otvory, které teče přímo do rostlin. Tato možnost zavlažování je velmi hospodárná a velmi usnadňuje práci zemědělců, zejména na velkých plochách..
Vlhká půda musí být uvolněna do hloubky 7 cm, aby se nevytvořila půdní kůrka, která zabrání vzduchu dosáhnout kořenů. Po 3 týdnech po výsadbě sazenic se provede první pěstování, po 10 dnech se opět pěstují. Taková zemědělská praxe přispívá k vytváření dalších kořenů, což má následně pozitivní vliv na kvalitu plodiny..
Vrchní oblékání
Požadavky na živiny závisí na stáří zelí. V počáteční fázi kultivace potřebuje dusík, při tvorbě hlávek zelí, potřebě fosforu a zejména zvýšení draslíku.
Zkušení zahradníci díky vzhledu rostlin mohou snadno identifikovat nedostatek živin v nich. Tenké a pomalé výhonky, zakrslý růst naznačují nedostatek dusíku v rané fázi vývoje. Příznakem nedostatku fosforu je změna barvy listů ze zelené na fialovou. Nedostatečný draslík vede ke spálení okrajových listů.
Když se otevře první pravý list, zelí zaseté přímo do zahrady se krmí roztokem dusičnanu amonného (20 g 10 l), Agricola (25 g 10 l). Po 2 týdnech se do půdy zavede tekutá suspenze chlorelly (1 l 10 l).
Po vytvoření 6 pravých listů se zelí v zahradě oplodní dusíkovou kompozicí - mulleinová infuze (1:10) nebo močovina (30 g / m2), aby se posílil kořenový systém a rychle se hromadila listová hmota. Při položení vidliček se do půdy přidají Azofoska (50 g / m2), Nitroammofoska (30 g / m2).
Ideální náhrada za minerální hnojiva - bylinná infuze. Kopřiva, pampeliška, lopuch, řebříček, woodlice, pastýřský pytel v drcené formě se umístí do sudu, naplní se do 3/4 dílů, vylije se vodou, zakryje se víkem a nechá se zvažit. Po 5 dnech je hotová infuze zfiltrována, zředěna vodou 1:10 a přenesena do zahrady. Začnou krmit zelí touto infuzí 2 týdny po výsadbě sazenic a během následujících 2 měsíců ji oplodnit každých 14 dní..
Video: rostoucí zelí
Ochrana proti chorobám a škůdcům
Zelí Megaton je odolné vůči vadnutí fusária, ale při pěstování se zahradníci někdy setkávají s jinými chorobami, jejichž příčinou mohou být špatné povětrnostní podmínky nebo porušení zemědělské technologie..
Tabulka: běžné choroby zelí
Název nemoci | Příznaky | Preventivní opatření | Léčba |
Keela | Sazenice zaostávají ve vývoji, nekorenují se dobře po přesazení do zahrady, spodní listy vyschnou, na kořenech se tvoří výrůstky. |
|
|
Peronosporóza | Mladé zelí je obzvláště náchylné k nemocem v horkém počasí. Na horní straně listu se objevují tmavé skvrny, ze spodní části listu se šíří šedivý povlak. | Regulujte zalévání, vyhněte se zamokření. |
|
Stávkokaz | Stonek sazenice v kořenové části ztmavne a hnije. Rostlina umírá. |
|
|
Fotogalerie: zelí
Tabulka: Škůdci ohrožující zelí
Škůdci | Projevy | Prevence | Opatření |
Cruciferous bleší | Paraziti se živí buničinou listů. Raději se usadí na mladých rostlinách. Pokud s nimi nebojujete, sazenice mohou zcela zemřít.. |
|
|
Mšice | Malý hmyz si obzvláště oblíbil šťavnaté listy zelí. Mšice kolonie doslova přilne kolem rostlin a sání mízy je značně oslabí. |
|
|
Bělásek | Housenky se živí šťavnatými listy a jedí je po okrajích, v případě velké akumulace mohou zničit maso hlavy zelí. Škůdci, kteří jedí listy, nejen zhoršují prezentaci zeleniny, ale také snižují její chuť. | Pečlivě prohlédněte listy zelí a zlikvidujte vejce položená samicí. |
|
Fotogalerie: zelí škůdci
Video: jak se vypořádat s kruciferous bleší
Sklizeň
Sklizeň zelí Megaton dozrává v září. Pro kvašení mohou být použity syrové hlávky zelí a hustší ty mohou být přeneseny do sklepa pro skladování. Vidlice položte na police na vrstvu suché slámy. Zelenina se bude dobře udržovat po dobu 3 měsíců ve vlhké místnosti s teplotou 1–2 ° C.
Video: Sklizeň zelí Megaton
Semena zelí Megaton - nejlepší producenti
Při výběru semen samozřejmě zahradníci dávají přednost známým značkám. Seznam zemědělských firem se však neustále mění a vzhledem k tvrdé konkurenci mladé společnosti pečující o vlastní pověst nutně provádějí kontrolu klíčení, odolnost vůči chorobám, aktualizují sbírky semen, využívají zkušenosti domácího šlechtění a úspěchy zahraničních kolegů.
Lídrem ve výrobě semen je zemědělská společnost Gavrish. Společnost, která dodává semeno na domácí trh již více než 20 let, má vynikající pověst. Kvalita semen před balením do sáčků je nakonec pečlivě kontrolována, během skladování jsou pravidelně stanovována klíčivost a klíčení energie.
SeDec je nejstarší společností na ruském trhu s osivem. Od roku 1995 se zabývá výběrem odrůd a pěstováním osiva. Kvalitní osivový materiál zemědělské firmy „SeDec“ využívají zemědělci nejen u nás, ale i zahraniční odborníci. Agrofirm spolupracuje s předními domácími chovateli a osivovými společnostmi v mnoha zemích světa. Každý rok se zde testuje více než 2000 odrůd různých plodin v chráněných a otevřených podmínkách na experimentálním pozemku o rozloze 40 hektarů v moskevském regionu a také v mnoha regionech Ruska s různými klimatickými podmínkami, což je další zárukou vysoce kvalitních semen.
Společnost "Prestige" se také osvědčila jako vynikající, prezentující na ruském trhu semena předních zahraničních výrobců z Japonska, Holandska, Německa a Itálie a také výsledky domácího výběru. Všechna semena musí být certifikována v Rusku a jsou vhodná pro naše klimatické podmínky. Nákupem semen zelí Megaton značky Prestige není pochyb o tom, že sklizeň bude bohatá, protože po mnoho let společnost prodává vynikající surovinu pro výrobu zeleniny.
Společnost Seeds for Siberia je na trhu s osivem od roku 1996. Specializuje se na balení a prodej zelenin a květin. V sortimentu jsou i nejlepší tuzemští producenti osiva.
Od roku 1993 je společnost "New Seeds" známá pěstitelům zeleniny v Uralu. Firma spolupracuje s nizozemskými, japonskými producenty rostlinných semen a domácími chovateli. V průběhu celého vegetačního období - od setí po sklizeň a skladování - poskytuje společnost poradenství v oblasti produkce zemědělských produktů.
Společnost "Aquarelle", založená v roce 2003, se zabývá prodejem holandských semen. Společnost nabízí více než 150 druhů zeleniny a 300 druhů květin. Klíčivost semen je zde přísně kontrolována a výstup je téměř 100%. Díky vysoké kvalitě osivového materiálu je snadno nakoupitelný farmami a zemědělskými komplexy..
Agrofirm "Artikul" vyrábí a prodává semena od roku 1990. A pokud se na počátku roku 2000 vyskytovala v pytlích často odrůdová semena, v současné době prakticky neexistují vadné šarže..
Semena ochranné známky PLAZMAS jsou mezi zahradníky velmi žádaná. Společnost dodává na trh osivo ošetřené plazmou. Tuto technologii vyvinuli vědci z Petrohradu umístěním semen do plynného média za sníženého tlaku. Když jsou semena vystavena nízkoteplotní plazmě, stimulují se životní procesy, v důsledku čehož se zrychluje jejich klíčení, zlepší se kvalita a kvantita plodiny. Plazmová semena pomáhají v suchých létech: obyčejné plodiny umírají, ale ty rostou dokonale. Tato semena jsou ideální pro vysoce rizikové zemědělské oblasti..
Recenze
Zelí Megaton je hybrid vytvořený nizozemskými chovateli se zlepšenými vlastnostmi. Jedná se o nejproduktivnější odrůdu bílého zelí s vysokou chutností, která si zachovává svoji prezentaci během přepravy a je odolná vůči patogenům. Není náhodou, že zahradníci, kteří pěstují tuto zeleninu na svých pozemcích, jsou podle názoru jednomyslného názoru - Megaton je super zelí.