Vlastnosti použití celeru pro cukrovku

Diabetes mellitus je nebezpečné a běžné onemocnění, při kterém je narušena absorpce glukózy a dochází k absolutnímu nebo relativnímu nedostatku hormonálního inzulínu..

Lidé s takovou diagnózou musí dodržovat dietu, která umožní, ne-li snížit hladinu cukru v krvi, pak ji alespoň udržet na určité úrovni..

V takové stravě nejsou zahradní rostliny, které mohou snižovat cukr, posledním místem. Mezi nimi je celer. Jeho výhody a způsoby použití pro onemocnění jsou popsány níže..

Příznivé vlastnosti

Speciální chemické složení určuje prospěšný účinek rostliny na organismus:

• zlepšuje krevní oběh;
• uvolňuje nervový systém;
• vytváří metabolické procesy;
• zvyšuje tón těla, omlazuje jej;
• zabraňuje hromadění solí v důsledku diuretického účinku;
• čistí krev, odstraňuje škodlivé látky;
• zlepšuje práci trávicího systému;
• snižuje hladinu cukru;
• eliminuje bolesti hlavy;
• urychluje hojení ran;
• zmírňuje zánět;
• podílí se na regeneraci buněk.

Léčba celeru na cukrovku

Schopnost celeru snížit hladinu cukru, normalizovat metabolické procesy a regenerovat buňky umožňuje jeho použití pro léčbu diabetu, typu 1 i typu 2.

Typ 1

Diabetes typu 1 je typem onemocnění závislého na inzulínu, protože buňky slinivky břišní, které jsou odpovědné za produkci inzulínu, jsou zničeny v těle pacienta, což způsobuje, že tělo nemůže samo o sobě snížit hladinu cukru..

Se správným zařazením celeru do menu můžete dosáhnout aktivní produkce tajemství zodpovědného za rozklad glukózy. Kromě toho rostlina zlepšuje fungování všech tělesných systémů, které jsou vystaveny obrovskému stresu v důsledku vysoké koncentrace cukru v krvi..

2 typy

Druhý typ diabetu je spojen s narušenou interakcí inzulínu s buňkami. Je běžné u lidí s nadváhou, protože v těle je mnoho tukových buněk a jsou méně citlivé na inzulín. Proto je velmi důležité, aby tito lidé snižovali hmotnost, což může přispívat k celeru, který odstraňuje toxiny a toxiny z těla..

Také stimuluje nadledviny regenerací buněk zodpovědných za produkci inzulínu. Kromě toho obsahuje hořčík, který je nezbytný pro posílení pojivových tkání - díky tomu začnou všechny tělesné systémy fungovat normálně. Taková včasná podpora sníží pravděpodobnost vzniku diabetu 2. typu o 19%.

Video: Co je diabetes a proč k němu dochází

Vlastnosti použití celeru při cukrovce

Dieta by měla následovat diabetik. Musíte tedy vědět, jaké dietní pokrmy lze z celeru vyrobit, aby byly zdravé a chutné..

Šťáva řapík

Je velmi snadné vyrábět šťávu z rostlinných stonků. Stačí si umyjte řapíky (můžete přidat listy) a brousit je do kaše s mixérem. Poté se výsledná látka přelije přes sýr. Pokud máte po ruce odšťavňovač, je nejlepší jej použít..

Odvar listů

Chcete-li připravit zdravý nápoj, musíte vzít 20 g čerstvých listů rostlin, nalijte vodu a půl hodiny vařit. Hotový lék se užívá denně před jídlem v množství 2 lžíce. l.

Odvar kořenů

Kořen celeru v množství 20 g se rozdrtí a naplní 250 ml vody. Tato směs se zapálí a vaří se 20 minut. Nápoj se konzumuje denně před jídlem po dobu 2 lžíce. l. Tento lék je velmi dobrý pro onemocnění typu 1. Po týdnu pravidelného příjmu si můžete všimnout změny: tělo je očištěno a metabolické procesy se zrychlily.

Kořenová a citronová směs

Kořenový celer jde dobře s citrony. Můžete si vyrobit skvělou směs 500 g kořenové zeleniny a pěti citronů. Všechny ingredience by měly být mleté ​​(citrusové plody se slupkou). Přeneste směs do vhodné nádoby a umístěte na 1,5 hodiny do vodní lázně. Hotový lék se užívá denně po dobu 1 polévkové lžíce. l. ráno na lačný žaludek.

Zeleninový salát

V zeleninových salátech můžete použít jak nadzemní, tak podzemní části rostliny. Pokud je použit kořen, musí být vyčištěn. Listy i kořen musí být jemně nasekané. Plátky celeru lze použít jako samostatnou misku nebo jako přílohu a jako součást zeleninových masových salátů.

Video z receptu: Tři celerové saláty

Polévka

Tato zeleninová polévka je velmi užitečná:

• 500 g - celer;
• 6 ks. - cibule;
• 500 g - zelí;
• 3 ks. - rajčata;
• 2 ks. - paprika.

Všechny přísady se umyjí, nasekají a vaří do měkka. Nalijte vodu tolik, kolik byste si chtěli dát. Je-li to žádoucí, je polévka solená a pepřová. Polévku můžete použít při jakémkoli jídle..

Video z receptu: Bonn Vegetable Celery Soup

Jak správně vybrat a uložit celer

Pravidla pro výběr a skladování kultury:

1. Použitelná rostlina voní dobře, jasně zeleně a má těsné, mírně lesklé listy..
2. Kořen musí být pevný a pevný..
3. Čím menší je kořenová zelenina, tím měkčí je.
4. Čerstvý produkt je skladován maximálně 3–7 dní. Pokud je přezrálé, mělo by být uloženo méně.
5. Je lepší ponechat rostlinu v lednici zabalenou do fólie.
6. Před vložením do chladničky je vhodné vložit kořenovou část do papírového sáčku..

Možné poškození a kontraindikace pro použití

Produkt je kategoricky kontraindikován pro tyto lidi:

• s epilepsií;
• těhotné a kojící ženy;
• s křečovými žilami;
• s tromboflebitidou;
• s enterokolitidou;
• s děložním krvácením a hojnou menstruací;
• vředy;
• alergici;
• s hemoragickou vaskulitidou;
• s patologiemi genitourinárního systému.

Starší lidé a lidé trpící urolitiázou by měli léčivou rostlinu brát opatrně. Celer je rostlina, která nejenže může, ale také musí být zavedena do stravy lidí trpících cukrovkou jakéhokoli typu. Je to snadný způsob, jak podpořit své tělo v těžkých dobách. Hlavní věc je před použitím konzultovat s lékařem..