Pojďme se blíže podívat na dýňová semínka
Obří dýňová bobule překvapí svou velikostí. Takto musíte pracovat s kořeny a listy, abyste získali roční období zdravé buničiny a semen. Ano, někteří obři váží více než 100 kg. V letních chatkách a soukromých usedlostech se pěstuje obrovské ovoce. Nejcennějším produktem jsou však dýňová semínka ve složení pouze do 11% hmotnosti ovoce. Kůra váží až 17%, zbytek je drť. Semena jsou sklizena, sušena a použita pro podporu zdraví.
Obsah
Výhody pro zdraví dýňových semen
Bylo zkoumáno složení dýňových semen, jejichž jádra shromáždila v prvním období nejnutnější látky pro vývoj sazenic a jejich výživu. Celý vývoj plodu byl zaměřen na vytváření rezerv pro budoucí generaci. Ve čtvrtině sklenice jader se tedy získá tolik výhod, že tvoří hmatatelnou část denního požadavku:
- fosfor - 39,7%;
- železo - 15,7%;
- zinek - 16,8%;
- mangan - 73,5%;
- tryptofan - 53,1%;
- hořčík - 47,7%;
- měď - 21,5%;
- protein - 19,5%.
Pouhých 33 gramů loupaných dýňových semen poskytuje 180 Kcal neboli desetinu denního energetického požadavku pro ženu, která se nezabývá těžkou fyzickou prací a sleduje její váhu. Pokud se však celkové množství živin rozloží na jednotlivé složky, vyjasní se jejich exkluzivita za určitých podmínek pro ženy, v jiných zachrání mužskou reprodukční sféru nebo se stane všelékem na vyhánění parazitů.
Článek se zabývá pouze surovými semeny bez tepelného zpracování a skladovanými ve skořápce až do spotřeby! Loupaná semena na prodej mají oxidované oleje v horní vrstvě a smažená semena mají zničenou strukturu arganinu a dalších biologicky aktivních složek..
Vytvořte nenahraditelný jedinečný produkt obsažený v semenech až do 40% celkového složení:
- cucurbitin;
- glykosidy;
- pryskyřice, alkaloidy;
- éterické oleje a vitamíny skupiny B a E.
Obsah energetických zásob dýňových semen je uveden v následujícím uspořádání na 100 g produktu:
- uhlohydráty - 8,2 g;
- proteiny - 25,4 g;
- tuky - 45,7 g;
- vlákno - 4,1 g.
Kalorický obsah je 540 kcal, ne méně než jader jiných rostlin. Dýňová semínka jsou pro muže dobrá v tomto článku!
Jak sušit dýňová semínka?
Způsob skladování semen zůstává nezměněn, pro průmyslovou výrobu se přidává pouze technické vybavení. V soukromých usedlostech používají starou cestu. Připravený dýně vystřihněte, vytvořte otvor poblíž stonku a vyberte vláknitou dužinu, ve které jsou semena skryta. Pokud ovoce jde dále k výrobě dýňového medu, pak se vláknitá hmota pečlivě vybere ručně. Dýně můžete snížit na polovinu, pokud další práce zahrnuje řezání. Jak sušit dýňová semínka závisí na jejich dalším použití..
Vybraná semena by měla být oddělena od vyhozené buničiny. Semena se promyjí a suší na filtračním papíře a poté na slunci nebo ponoru. Hlavním požadavkem je, aby semena vyschla a zůstala lehká, ne plesnivá. V současné době je možné vytvořit nízkou teplotu v zeleninová sušička. Hlavní věc je zachránit užitečné vlastnosti dýňových semen musí být sušeny při teplotách do 40 stupňů.
Pro použití jader při vaření se sušení provádí při teplotách nad 60 stupňů a dokonce se smaží. Křehkost skořápky se stane známkou připravenosti semen. V budoucnu jsou semena uložena v plátěných pytlích.
Dýňová semínka s medem - léčivá kompozice
K velmi užitečnému složení semen, včetně argininu, který působí na mužské tělo ne slabší než Viagra, se přidává med obsahující:
- Threonin, který se prostřednictvím serinu a glycinu účastní stavby bílkovin, zvyšuje svalovou aktivitu. Je také antidepresivem a má stimulační účinek..
- Prolin posiluje svaly účastí na tvorbě kolagenu, má příznivý účinek na kostní tkáň.
- Vitamin B6 podporuje sexualitu.
Dvě léčivé kompozice medu a jádra se navzájem posilují a skvěle fungují při prevenci a léčbě prostaty. Složení je cenné, protože se používá bez tepelného zpracování. Pokud konzumujete kuličky z dýňových semen s medem jednou ročně, bude po mnoho let zaručeno zdraví mužů. Abyste předešli mužským onemocněním, musíte denně jíst malá dýňová semínka..
Dýňová semínka
Když je olej vytlačen z dýňových jader, zůstává jídlo, což je cenný produkt. Olej lisovaný za studena se používá samotný a zbytek se používá k výrobě vlákna z dýňových semen. Tento doplněk stravy se používá jako dietní produkt pro diabetiky, onemocnění vnitřních orgánů a obezitu. Účel vlákna v čisticí funkci. Odstraňuje toxiny a parazity, čistí střevní stěny a dává těm živinám, které nevstoupily do oleje.
Fiber provádí obecné čištění všech vnitřních orgánů a zajišťuje tak jejich efektivní práci. Jídlo se používá k hubnutí, protože při vstupu do žaludku vytváří pocit sytosti. Jeho činnost je zaměřena na:
- očištění těla od radionuklidů, solí těžkých kovů, usazenin a škodlivých radikálů;
- zvýšení aktivity trávení potravy a regulace toku žluči, stimulace jeho tvorby;
- ničení hustého cholesterolu na stěnách krevních cév a jeho odstraňování pomocí purifikačních systémů;
- diuretický účinek;
- zrychlení metabolismu;
- antiparazitický účinek.
Dýňová mouka
Slunečnicová a dýňová jádra se v pekárenském průmyslu hojně používají při pečení chleba. Takový chléb je považován za zdravý a chutná lépe než běžný chléb vyrobený z pšeničné mouky. Nicméně, tam je dýňová mouka, když je přidáno, pečení se ukáže být vzdušné, výrobky dlouho nevydrží. Během tepelného zpracování se organické užitečné složky nezachovávají v plném rozsahu. Ale minerální část a zbytek popela je více než 4%, během pečení obohacuje chléb zinkem, fosforem a dalšími minerály.
Kdo a kolik dýňových semen by se mělo jíst denně
Stejně jako jakékoli vysoce kalorické jídlo, dýňová semínka jsou omezená. V tomto případě se jedná o produkt s aktivními složkami a první přikázání léčitelů neubližuje. Proto nadměrná konzumace semen může vést k ukládání solí a imobilizaci osoby..
Existuje několik doporučení, která nejsou vyčerpávající, ale umožňují vám orientovat se v tom, kolik dýňových semen musíte denně jíst:
- Pro muže pro prevenci zdraví prostaty Denní normou by měla být spotřeba 55 kusů sušených dýňových semen.
- Těhotným ženám se doporučuje jíst po dobu celého těhotenství nejvýše 40 semen denně..
- Kojící matky nemohou začít používat semena dříve než týden po porodu z několika semen, čímž se příjem zvýší na 40 kusů, mohou zde být problémy se střevy, zácpou u matky a dítěte.
- Při odstraňování červů přísně dodržujte recept, používejte 100 semen denně v třídenním kurzu.
- Pro preventivní účely postačuje 33 g loupaných nukleolů, to je čtvrtina sklenice.
Využijte léčivou sílu přírody v rozumných množstvích a účinek vás nenechá čekat. Kromě toho, dýňová semínka přinášejí zdraví ženskému reprodukčnímu a fyziologickému zdraví a používají se v kosmetologii..