Jak rychle učinit gurmánskou léčbu všech dob - jahodový džem

"V kolácích není štěstí," řekl dítě smutně svému příteli Carlsonovi ve slavné dětské pohádce. Pravděpodobně nechutnal aromatický jahodový džem, který má jemnou a vynikající chuť. Toto skvělé ošetření může být připraveno po celý rok a vždy navodí příjemné pocity. V zimě vám pečivo připomene jemné slunce, ptačí ples a svěží kvetoucí zahrady. A v létě to bude sloužit jako osvěžující bobule na smyslné večery.

Možná někdo přemýšlí o tom, jak nejlépe vařit jahodový koláč tak, aby se ukázalo být vzdušné, jemné a voňavé vůně. Koneckonců, existuje mnoho různých možností a každá z nich má svou vlastní chuť. Ve skutečnosti je způsob, jak vytvořit léčbu, poměrně jednoduchý a dokonce i začátečníci mladí kuchaři to dokáží. Je nutné pouze dodržovat doporučení odborníků a koláč s jahodovým džemem se stane oblíbeným zážitkem pro celou rodinu. Zkusme pochopit tajemství vaření tohoto pečiva na příkladu několika oblíbených receptů.

Pro jahodový džem je vhodný pouze silný džem. Jinak jednoduše unikne a samozřejmě zničí pečené zboží..

Berry potěší pod pískem

Po mnoho let zaujímá pečivo křehké pečivo zvláštní místo ve vaření. Používá se k pečení různých typů naplněných cookies. Může být také použit k výrobě lahodného jahodového džemu pro rodinný čaj. Chcete-li to provést, shromáždit potřebné složky, které tvoří produkt:

• kuřecí vejce (2-3 kusy);
• máslo (ne méně než 200 g);
• granulovaný cukr (jedno standardní sklo);
• pšeničná mouka (asi 1,5 šálky);
• soda (lžička);
• ocet;
• sůl na špičce nože;
• jahodový džem (přibližně 250 g);
• rostlinný olej pro mazání plísní.

Množství přísad lze měnit v závislosti na velikosti porce.

Podrobná instrukce

Proces výroby jahodového koláče zahrnuje několik jednoduchých operací, které budou provádět i mladí kuchaři.

KROK 1

Kuřecí vejce jsou vyhnána do široké nádoby. Přidejte granulovaný cukr. Nejprve promíchejte vidličkou a poté šlehačkou nebo mixérem. Hmota by měla být bílá a objem by se měl zdvojnásobit..

Krok 2

Požadované množství másla se umístí na teplé místo, aby změklo. Poté se vstříkne do vaječné hmoty a šlehačkou se opět rozšleháme, aby se získala homogenní struktura..

Krok č. 3

Soda se shromažďuje v lžíci a nalije se octem. Výsledný produkt se pečlivě kombinuje se směsí vajec.

Krok č. 4

Pšeničná mouka se prosévá přes síto, aby se oddělily neviditelné trosky a okysličovaly se. Poté hněteme těsto s jemnou konzistencí a přidáváme mouku po malých porcích.

Krok č. 5

Intenzivně pracují s rukama a vytvářejí krásnou mouku. Vrcholem tohoto jednoduchého receptu na jahodový koláč je rozdělení těsta na dvě různé části. Jeden z nich je menší než druhý. Je zabalen do plastového obalu a umístěn do mrazničky.

Krok 6

Namažte vhodný pekáč s rostlinným olejem. Většina těsta je svinuta do plechu, který odpovídá tvaru plechu na pečení (kulatý nebo čtvercový). Poté se opatrně rozšířili a vytvořili strany tak, aby nedocházelo k uvíznutí džemu. Forma těsta se umístí do chladničky na půl hodiny..

Krok 7

Až vyprší čas, položí se na obrobek Jahodová marmeláda. Dělejte to šetrně, aby se zachoval tvar pečení..

Krok č. 8

Menší kousek těsta se vyjme z mrazničky a tře se přes džem v silné vrstvě. Pec se zahřeje na 200 ° C, načež se do ní vloží koláč. Pečte nejméně 40 minut, průběžně sledujte proces. Když se vytvoří zlatá kůra, vyjměte misku. Doručte dort jako sladké pochoutky pro rodinné nebo přátelské čajové párty.

Pro hobliny mouky je vhodné použít strouhadlo s velkou základnou a širokým polem.

https://youtube.com/embed/qYXacmbxctU

Video recept na letní jahodový koláč

Let kulinářské myšlenky - neobvyklé vyplnění koláče s jahodovým džemem

Je samozřejmé, že pečení má hodně prostoru pro kreativitu. Proto se nemusíte bát fantazírovat a realizovat své myšlenky životem. Zvažte původní recept s fotografií koláče s jahodovým džemem a tvarohem, který lze snadno vyrobit v domácí kuchyni.

Seznam požadovaných komponent:

• jedno balení margarínu;
• kuře vejce (nejméně pět kusů);
• granulovaný cukr (osm polévkových lžic);
• prémiová pšeničná mouka;
• vanilkový cukr;
• prášek do pečiva nebo soda utlumený octem;
• nekyselý tvaroh (asi 250 g);
• sůl pro kontrastní chuť;
• jahodový džem nebo hustý džem;
• rostlinný olej.

Podle tohoto receptu musíte s fotografií z jahodového koláče provést jednoduché kroky:

1. Margarín se umístí do smaltované mísy a poté se umístí do vodní lázně. Když se roztaví, přidejte granulovaný cukr. Zamíchejte a nechte vychladnout. Pak se kuřecí vejce (2 kusy) a vanilkový prášek posílají do margarínu.
2. Pšeničná mouka se proseje a smíchá s práškem do pečiva. Přidejte k připravené tekutině a promíchejte elastické těsto, které je rozděleno na tři stejné části. Dva z nich se umístí na 30 minut do mrazničky.. 
3. V souladu s receptem je pro tento jahodový koláč trouba předehřátá na maximální teplotu 200 stupňů. Namažte pečící list nebo vhodný tvar rostlinným olejem a připravte náplň.
4. Tvaroh vložte do misky s kuřecími vejci (3 kusy). Přidá se granulovaný cukr a bije se v mixéru.
5. Těsto, které nebylo ochlazeno, se převalí na vrstvu a nanese se na plastickou pečicí desku. Pak je velkoryse namazán jahodovým džemem.. 
6. Nyní je čas si zapamatovat zmrzlé části těsta. Jeden z nich se tře na jam v rovnoměrné vrstvě pomocí hrubého struhadla. A pak se tvarohová hmota nalije na těsto a jemně rozprostře po celé ploše obrobku. Zakryjte náplň hoblinami z druhého kusu chlazeného produktu.
7. Připravený dezert se umístí do trouby. Pečte nejméně 25 minut a nepřetržitě sledujte jejich vlastní tvorbu při pití čaje.

Podávejte koláč s jahodovým džemem se svým oblíbeným nápojem v závěrečné fázi rodinného jídla.

Snadná cesta k cíli

Někdy se po náročném dni budete chtít hýčkat lahodným pečivem, ale prostě na to nemáte dost síly. Myšlenka na housle s těstem je mírně stresující a úzkostlivá. Proto se musíte vzdát snu o vynikajícím zákusku..

Existuje však jedinečný způsob výroby pekařského zboží, který nevyžaduje velké úsilí. Podnikavé ženy v domácnosti připravují jahodový džem v pomalém sporáku v krátkém čase a bez velkého úsilí. Pro jídlo berou jednoduchou sadu produktů, které jsou jistě v každé domácí kuchyni:

• pšeničná mouka (prvotřídní kvalita);
• kefír (obsah tuku 1%);
• cukr;
• kuřecí vejce;
• jahodový džem (hustá konzistence);
• soda;
• máslo.

Metoda vaření jahodového koláče ve vícevrstvé sestává z jednoduchých operací.

Nejprve se jam nalije do kontejneru. Pak do něj vložili jedlou sodu. Míchejte a nechte 5 minut zhasnout.

Vejce a granulovaný cukr se mele rozšleháme, dokud nejsou hladké. Poté se nalije do kefíru a vše se dobře promíchá.

Výsledná kapalina je kombinována s marmeládou. Pak se pšeničná mouka proseje a po částech se přidá k připravené směsi. Hotové těsto se nalije do promazané misky zařízení. Nechejte několik minut, aby se mouka v tekutině úplně rozpustila.

Na vícebarevném zařízení vyberte možnost „Pečení“. Nastavte čas - 50 minut. Poté je mísa vložena do zařízení a proces je zahájen. V tuto chvíli se hostitelka může uvolnit a při zavření očí sní o lahodném jahodovém koláče.

Po signálu o ukončení pečení se produkt ponechá ve vícevrstvém materiálu, aby se trochu vychladl, a poté se podává s čajem nebo oblíbenou kávou..