Vše o pěstování medové agariky. Na pařezech, v bance, na pilinách

Medové houby jsou pro tělo velmi chutné a zdravé houby. Pomáhají dosáhnout vyvážené stravy a slouží také jako skvělá dekorace ke stolu, slavnostní i každodenní..

Ale ne každý si může dovolit koupit je v obchodě nebo jít do lesa, kde si kromě léčivého vzduchu můžete také vyzvednout košík těchto úžasných hub. Pro tyto lidi bude východiskem ze situace rostoucí medová agarika doma..

Na druhé straně pěstování letních hub zahrnuje použití tří různých technologií:

• na pilinách;
• na velkých dřevěných klínech;
• vlastně na pařezech.

Pojďme se blíže podívat na tyto metody..

Pěstování medové agariky na pařezech

Nejlepší čas pro zahájení výsevu je od května do srpna. Pokud je na vašem osobním pozemku vhodné konopí listnatých stromů, nebudou vyžadovány vážné finanční investice a mzdové náklady. Jedinou podmínkou je, aby pařezy byly zdravé (v nich nebyly žádné kůrovce), s hustým, nezhnilým dřevem.

Tato technika je nejblíže k růstu hub v přírodním prostředí a nové mycelium může být vytvořeno za pouhé dva roky a poté z něj po několik let sklízeno. Dva dny před výsadbou začaly vybrané pařezy hojně zvlhčit. K tomu je třeba přistupovat se vší odpovědností. Můžete zalévat pravidelnou zahradní hadicí, ale dlouhou a v určitých intervalech, což dává vodě čas na správné nasycení dřeva.

Mycelium, skutečné semeno, lze objednat ve specializovaném obchodě, nebo si ho můžete připravit sami. Chcete-li to provést, musíte sbírat asi dvě desítky zcela přezrálých hub cap (velmi pečlivě vybírejte houby, jsou potřeba medové houby) o průměru 8-12 cm, s tmavě hnědým dnem. Musí být namočeny v kbelíku s vodou po dobu 24 hodin. Namočené klobouky se pak hněte do ovesné kaše, promísí se a zfiltrují se přes tenkou vrstvu složenou v několika vrstvách.

Poté můžete připravit konopí. Po stranách jsou vybrány malé díry. K tomu potřebujete sekáč a kladivo. Neměli byste dělat mnoho takových odsazení - deset je dost. Když se roztok nalije do výklenků, měly by být utěsněny pilinami nebo mechem namočeným ve vodě. Standardní 10-litrový kbelík stačí k tomu, aby zvládl deset pařezů. Pokud je vše hotové správně, můžete po 2 letech sklízet medovou agariku.

Pěstování medové agariky na klíně

Tato metoda je velmi podobná předchozí metodě, konopí nebude kromě umělého stanoviště zcela skutečné. Jejich roli budou hrát čerstvě nakrájené opadavé klíny dlouhé čtyřicet centimetrů a průměr nejméně dvacet. Oni jsou namočení ve vodě, pak pohřbeni v zemi do středu. Před tím musíte do každé díry nalít kbelík vody. Takové umělé kácení je organizováno v místě, kde padá málo světla. Celý prostor kolem čerstvě vyrobeného "konopí" je posypán pilinami. Jsou ošetřeny stejným řešením jako přírodní pařezy..

Pro úspěšnou zimu jsou klíny kompletně pokryty plastovým obalem s otvory, které zajišťují volnou cirkulaci vzduchu. Bude možné odstranit film s počátkem letního vedra. Tato metoda umožňuje sklizeň na samém začátku léta a uprostřed podzimu..

Pěstování medového agaru na pilinách

Zimní houby se pěstují na pilinách. To nevyžaduje přítomnost dvorku a specializovaných prostor (pokud neplánujete průmyslové objemy).

Pokud jste se postarali o pokojové rostliny a květiny, jste schopni zvládnout pěstování medové agariky na parapetu vašeho bytu. Vzhled se budou lišit od těch, které byly pěstovány výše popsanými způsoby - dlouhá noha a malý klobouk, ne větší než pět centimetrů. Důvodem je, že medové houby porostou ve sklenicích o objemu 3 litry. Do 45 dnů (celé období celého vegetačního období) z každého kontejneru můžete získat asi jeden a půl kilogramu chutných hub.

Měli byste začít přípravou substrátu. K tomu můžete použít:

• piliny listnatých stromů a otrub v poměru 3: 1;
• piliny a jemně drcené kukuřičné klasy nebo slupky slunečnicových semen nebo pohanky (3: 1);
• jen slupky semen a kukuřice.

Směs se během dne zvlhčí ve vodě, vymačká se a rozloží se na břehu. Každý musí být naplněn až na polovinu. Pak musíte udělat díry pro celou hloubku substrátu. K tomu je vhodný kus dřeva o průměru 2 cm..

Banky se umístí do prostorného kontejneru a pasterizují se při nízkém žáru po dobu jedné hodiny. Postup se opakuje další den. Zbývá počkat, až obsah vychladne, stačí 24 ° C a zavřete je plastovými víčky - prostředí je připraveno.

Ano, v krytech je nutné zajistit větrací otvory, můžete je vyrobit pomocí šnekové nebo cikánské jehly. Prostřednictvím nich bude mycelium zavedeno do substrátu. Jeho objem by neměl překročit 7% z obsahu sklenice. Infekce se provádí běžnou injekční stříkačkou.

Banky se udržují při teplotě 20-25 ° C po dobu třiceti dnů, dokud mycelium klíčí. Poté se přenesou na parapet. Nejlepší je zvolit slabě osvětlenou severní stranu nebo zařídit umělý stín.

Po vyčkávání na okamžik, kdy houby dorůstají k víku, se odstraní a podél okraje krku se připevní pruh lepenky. Vaše houby v tomto prstenu porostou. Při použití stříkací láhve se víčka pravidelně stříkají, přičemž se udržuje vlhkost alespoň 90%. První sklizeň bude hotová do 14 dnů od chvíle, kdy mycelium vyklíčí. Houby musí být nakrájeny a nohy vytaženy. Další šarže dorazí za dva týdny, poté musí být obsah plechovky vyměněn.

Jak vidíte, v pěstování hub doma nebo na osobním pozemku není nic nadpřirozeného. A co se týče jejich chuti a nutriční hodnoty, neliší se vůbec od těch, které se pěstují v lese..

Proto nakupujte mycelium ve specializovaných obchodech, objednávejte online nebo sklízejte v lese - a jděte na to. Houby na stole mohou být nejen z lesa nebo z obchodu, ale také pěstovat sami.

Video: setí agarového medu s myceliem a pěstování ve sklenici