Jak pěstovat zelí na otevřeném terénu: výběr správné odrůdy, příprava půdy
Bílé zelí je dvouletá křížová rostlina, která je zvláště oblíbená v zemích SNS. Může se pěstovat ve skleníku i na otevřeném poli. Největšího výtěžku je navíc dosaženo právě u druhé možnosti. Dlouho jsem ocenil výhody rostoucí zelí na otevřeném poli a jsem připraven podělit se o své zkušenosti a postřehy..
- Pro čerstvou spotřebu: Zephyr, Explosion, Bella, Cook a další. Pro tyto účely jsou rané odrůdy velmi vhodné, které dozrávají po 1,5 měsíci růstu na otevřeném poli. Jsou bohaté na vlákninu, která je dobrá pro trávicí trakt a má také jemnou chuť. Jedinou nuancí takových odrůd je krátkodobé skladování..
- Pro konzervování a solení: Tchyně F1, Zosia F1, Cook F1, Sprint a další. Zelí se střední dobou zrání je pro tyto účely vhodné. Během této doby mají hlavy zelí dostatek času na akumulaci cukru a užitečných stopových prvků..
- Pro dlouhodobé skladování: Galaxy, Gayd, Kolobok a další. Pro skladování na zimu jsou ideální pozdní odrůdy, které dozrávají v prvních dnech podzimu. Leží nejen ve sklepě, ale v průběhu času také zlepšují jejich chuť..
Příprava půdy
Než začnete sázet sazenice nebo semena do země, je nutné je připravit. Jedním z hlavních požadavků na místo je jeho dobré osvětlení. Jinak existují následující požadavky:
- Písečné nebo hlinité půdy pro rané odrůdy, jíl a hlinité - pro všechny ostatní;
- Hladina pH je v rozmezí 6-7 jednotek;
- Pokud bylo místo infikováno bakteriozou, nemělo by být pěstování zelí prováděno po dobu nejméně 7 let;
- Po ředkvičkách, zelí, hořčici nebo ředkvičkách je možné pěstovat zelí nejdříve za 2-3 roky.
Je lepší začít připravovat půdu na podzim a kopat ji do hloubky 20-30 cm.
Rada! Díky nerovnoměrnosti půdy vzniklé při kopání země absorbuje více vlhkosti.
Vyrovnání půdy hrábě se nejlépe provádí po tání sněhu a vyschnutí země.
Vlastnosti výsadby zelí
V závislosti na období zrání existuje několik schémat pro pěstování zelí:
- Rané odrůdy se vysazují v poměru 30 x 40 cm na rostlinu;
- Pro střední zrání je vyžadován prostor 50 x 60 cm;
- U pozdních odrůd by měla být pro každou rostlinu uspořádána plocha 60 x 70 cm.
Rada! Díky bližší výsadbě se hlávky zelí budou vyvíjet špatně a nebudou růst..
Velikost otvorů by měla být také dostatečně velká, aby pojala rašelinový hrnec se sazenicemi a hnojivy. Pro lepší růst a vývoj mladé rostliny přidají zkušení zahrádkáři před výsadbou 50 g popela, 100 g rašeliny a písku, 200 g humusu. Všechny tyto složky jsou dobře smíchány a napojeny vodou. Do této kompozice se položí hrnec s sazenicí a pokryje se zemí.
Otevřená péče o zelí
Za prvé, při pěstování bílého zelí je nutné řádné zalévání. Je lepší provést tento postup večer. V horkém létě se zvlhčování provádí každé 2-3 dny a za oblačného počasí - každý týden.
Důležité! Je také užitečné uvolnit půdu v díře a posypat ji rašelinou. Tento postup pomůže zlepšit výměnu vzduchu a zachovat vlhkost..
Důležitým postupem je hnojení půdy. Pro celou sezónu růstu a zrání zelí by mělo být provedeno čtyřikrát podle následujícího schématu:
- První oplodnění se provádí 14 až 17 dní po vysazení. V tuto chvíli se aplikuje zředěný kuřecí hnůj nebo kravský trus. Tento postup můžete přeskočit, pokud byla hnojiva během výsadby umístěna do díry.
- Druhá fáze se provádí 2 týdny po první. Směs se používá stejně.
- Třetí postup je účinný pro střední a pozdní odrůdy. Provádí se 2 týdny po předchozím.
- K závěrečnému oplodnění dochází 3 týdny po třetí fázi a aplikuje se pouze na oslabené rostliny.
Rada! Organické látky mohou být nahrazeny komerčně dostupnými formulacemi doporučenými pro tuto plodinu..
Kromě zalévání a hnojení půdy by se při pěstování zelí nemělo zapomenout ani na pravidelné uvolňování půdy a odstraňování plevelů..
Nemoci a škůdci
Včasné ošetření a prevence škůdců je nedílnou součástí péče o bílé zelí. Na kulturu mohou zaútočit následující hmyz:
- Zelí létat. Vypadá velmi podobně jako obyčejné mouchy a je nebezpečné v tom, že na listy položí vejce. Vylíhnuté larvy aktivně jedí kořenový systém, což vede k smrti celé rostliny. Proti nim je účinné řešení prachu..
- Bílý motýl je malý mléčný motýl, který klade vejce na spodní stranu listů. Larvy se živí listy a mohou je jíst úplně. Proti těmto škůdcům je také účinné řešení prachu..
- Mšice jsou malý hmyz, který kolonizuje zelí. Živí se zelným džusem a může vést k jeho smrti. V boji proti nim se používá speciální složení tabáku nebo chemikálie.
Následující choroby mohou být také nebezpečné pro pěstování zelí:
- Keela je houba, která útočí na kořenový systém. Nemoc se aktivně vyvíjí ve vlhké půdě a vytváří růst a další deformace kořenů. Neexistuje žádný lék na keelu, postižené rostliny musí být odstraněny.
- Černá noha je nemoc, při které kmen kmene začíná ztmavnout. Zákeřnost spočívá v tom, že léky proti ní nejsou vhodné pro danou kulturu. Postižené rostliny musí být také odstraněny..
- Bílá a šedá hniloba - ovlivňuje hlavu zelí, vypadá jako mokré skvrny se hlenem. Obzvláště je běžné, pokud půda obsahuje nedostatečný obsah fosforu a draslíku..
- Fusárium je nebezpečné jak pro sazenice, tak pro dospělou rostlinu. Navenek to není patrné, ale můžete to rozeznat, pokud odříznete list zelí a na řezu najdete hnědou hranu. Toto onemocnění také nereaguje na léčbu..
Pěstování zelí venku je nejúčinnějším způsobem, jak získat dobrou sklizeň. Včasné pěstování kultury a dodržování doporučení pro její péči brzy umožní shromáždit velké hlavy zelí.