Jak pěstovat stonkovaný celer venku

Mnoho lidí sní o letní chalupě, kde si můžete v létě odpočinout, odpočinout si s přírodou, obdivovat krásu a dýchat čistý vzduch bez emisí. Ve snech je často také malá zeleninová zahrada, kde můžete pěstovat zeleninu, fazole a byliny. Ale ne každý ví, že stonkový celer lze pěstovat a chutnat v různých připravených pokrmech..

Popis a hlavní vlastnosti

Celer je jednou z nejzdravějších rostlin. Bylinkáři tuto rostlinu považují za nezbytnou složku pro udržení zdravého životního stylu. Často se nachází v produktech a recepturách na hubnutí.

Tato bylina má řadu prospěšných vlastností, obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Má také jemnou, ale bohatou chuť. Pro své užitečné vlastnosti je tato rostlina oceněna milovníky chutného jídla po celém světě. V poslední době byl celer pěstován pouze pro medicínu, ale dnes se vyskytuje v mnoha gurmánských jídlech..

Rozsah účinků této rostliny na lidské tělo je velmi široký..

Kořenová zelenina je obohacena o následující vlastnosti:

• zvyšuje tón;
• schopen zvýšit duševní a fyzickou výkonnost;
• vrací chuť do normálu;
• zmírňuje bolest;
• je diuretikum.

Odrůdy kořenových plodin

Tato rostlina má několik odrůd. Vztahují se k vnější struktuře. Existují tři druhy celeru:

• prostěradlo;
• vykořenit;
• řapíkat.

Tato rostlina je schopna s výhodou doplňovat jakékoli jídlo, aniž by během vaření ztratila své prospěšné vlastnosti. Naštěstí je celer dietní produkt a nepoškozuje vaši postavu..

Celer se pěstuje pro šťavnaté stonky. V současné době jsou řapíky bílé nebo zelené. Rozdíl v barvě se nevztahuje na odrůdy odrůd - stejné druhy mohou mít různé barvy. Pěstovací metody ovlivňují zbarvení. Například bílá barva se objeví, pokud se choulíte celeru umístěním stonků hluboko do půdy..

Rozdíl v barvě řapíku je také doprovázen pestrou chutí. V bílém je jemnější na rozdíl od zelené, která se vyznačuje hořkou chutí. Celer s bílými stonky je ceněn vyšší, protože je příjemnější k jídlu a navíc je uložen déle než zelený celer. Kvůli šťavnatosti stonků řapíkaté zeleniny se používají v salátech a listy rostliny se více oceňují jako koření..

Rostoucí doporučení

Vzhledem k tomu, že tato rostlina dosud není u zahradníků příliš oblíbená, ale právě začíná získávat uznání od majitelů příměstských oblastí, je otázka, jak pěstovat stonkový celer, zcela naléhavá. V péči o kořenové plodiny však již existuje určitý vývoj..

Výběr dvou semen vyžaduje hodně pozornosti. Materiál osiva může být velmi rozmanitý a neměli byste vzít první, který se objeví. Výběr rostlin pro pěstování na místě, je třeba mít na paměti, že jeho odrůdy se velmi liší:

• doba zrání;
• podmínky zadržení;
• výtěžek;
• chuť a tak dále.

Řapíkatý celer se vynoří a roste lépe, pokud jsou semena „zralá“. Proto je lepší koupit semena pro budoucí použití a nechat je dlouho ležet před výsadbou. Tentokrát to může trvat až 3-4 roky. Koneckonců, „starší“ semena této rostliny, tím lepší a silnější sklizeň..

Klíčivost semen trvá asi půl měsíce. Ale ani zde bychom se neměli uvolnit a za tím účelem čas, kdy musíte dodržovat určitá pravidla pro péči o rostlinu:

• posypeme celer vodou každý den;
• pokuste se vyhovět teplotním podmínkám (22-25 stupňů);
• nezapomeňte pravidelně vysílat po celý den.

Taková péče je nutná po celou dobu pěstování klíčků rostlin řapíku až po přesazení do otevřeného terénu. Jemná péče vydrží, dokud se neobjeví několik úplných listů..

Obecná ustanovení

Před výsevem se musíte předem seznámit s vlastnostmi každé odrůdy. Existují však obecná doporučení. Pro stalked celer je důležité vzít v úvahu následující ustanovení:

• pěstování - ze semen dochází k rozmnožování pouze semeny;
• vzhledem k tomu, že rostlina je velmi rozmarná, je nutné ji zasít do teplé půdy, která by se zároveň měla vyznačovat zvýšenou plodností;
• kořenová plodina se pěstuje hlavně za účelem získání stonků, proto by měl být zvláštní důraz při péči a sledování kladen na stav stonků, nikoli na listy;
• v závislosti na odrůdě se může hmotnost řapíku lišit od 300 g do 1 kg - to je důležité pro výpočet místa výsadby a budoucí sklizně;
• Nezapomeňte na přípravné práce se samotnými sazenicemi: musí být vysazeny správně, napojeny včas a mírně, oplodněny humusem;
• půda musí být připravena předem před výsadbou - musí být volná, dobře navlhčená;
• při kopání místa do země je užitečné přidat kompost nebo kompost;
• nejpříznivější čas pro výsadbu semen pro sazenice je začátek března, zatímco nestojí za to stopovat s setím.

Tahání delší než březen se však také nedoporučuje, pokud semena určité odrůdy zrají dlouho. Důvodem je skutečnost, že kultura vyžaduje hodně pozornosti..

Správná výsadba sazenic

Klíčem k dobré sklizni je správná výsadba stonkového celeru pro sazenice. Probíhá v několika fázích:

1. Naplňte připravenou nádobu zeminou.
2. Půdu trochu navlhčete, můžete to provést pomocí konvenčního postřikovače.
3. Potom posypeme stopky celeru přes povrch půdy.
4. Každé semeno musí být ponořeno do půdy o 1-2 mm..
5. Zakryjte nádobu fólií nebo sklem a vytvořte skleníkové prostředí.

Výsev do půdy

Pěstování zeleného stonku venku je velmi důležité. To se děje po nástupu teplých dnů. Kořenové klíčky netolerují chlad a je nutné zkontrolovat, zda mrazy nepřicházejí před přesazením do otevřeného terénu. Rostlina nebude tolerovat teploty pod nulou, dokonce ani minimální.

Celer se zpravidla vysadí na zahradě v květnu, ke konci, v teplých oblastech můžete začít s výsadbou již v polovině měsíce. V době, kdy jsou sazenice zasazeny do otevřeného terénu, klíčky by měly být vysoké 5-7 cm. Je důležité zajistit, aby klíčky nebyly jen dlouhé, ale silné a živé..

Odrůdy bílého celeru se vysazují do otvorů na zahradním lůžku ve vzdálenosti 25x25 cm. Pokud se volba rozhodne pro odrůdy, které nejsou samy odbarvující, je pro výsadbu vhodný zákop, v tomto případě by označení mělo být mezi sazenicemi 30 cm..

Vrchní obvaz je důležitým prvkem při pěstování řapíkaté zeleniny. Jakmile je celer vysazen na postel, je třeba provést vrchní obvaz. Vrchním obvazem může být hnůj, trus.

Tipy pro začátečníky

Odrůdy předčasného zrání mohou být zasazeny okamžitě do postelí, ale výsev by měl být prováděn ve vzdálenosti 30-35 cm a nezapomeňte na film pro skleníkový efekt až do teplého času, dokud neprojde veškeré chladné počasí. Další péče, jako u běžných celerových sazenic.

Po výsadbě musíte dodržovat některá pravidla pro péči o rostlinu:

1. Pravidelné zalévání. Pokud jsou sazenice mulčovány, je nutné sledovat vlhkost půdy. Půda by měla být vlhká, ale v žádném případě nedovolte stojatou vodu.
2. Bohaté krmení. Je lepší zvolit tekuté krmení, používat jednou za 10 dní..
3. U odrůd bez odbarvení nebude mulč fungovat. Takový celer by měl být podáván každé tři týdny. A nové listy nemohou být pokryty zemí.
4. Výsadba rostlin v zemi probíhá přísně s formovanými a zesílenými výhonky, jinak bude rostlina nevhodná pro potraviny.

Možné potíže

Ti, kteří se pokusili pěstovat celer na vlastní pěst, tvrdí, že tato rostlina je docela problematická. A bohužel, při jeho pěstování, mohou nastat některé problémy, které musí být schopny překonat:

1. Řapík může být tvrdý a nepoživatelný kvůli nedostatku vlhkosti. Řešením problému je kontrola úrovně vlhkosti půdy.
2. Hnijící srdce. Důvodem je nesprávné zalévání (nadbytek nebo nedostatek vlhkosti)
3. Praskliny na řapíku. K tomu přispívá přebytek dusíkatých hnojiv.
4. Vzhled slimáků a hlemýžďů. Boj proti tomuto problému je snadný: je třeba včas odstranit plevele kolem sazenic.

Stonkové bělicí metody

Dalším důležitým a znepokojujícím problémem pro mnohé je bělení stonaného celeru. Kořenová zelenina bude chutnější, pokud bude stonek bílý: pak nebude chutnat hořce, jako zelený. Pro dosažení bílé barvy je kontraindikováno krmení rostliny speciálními „bělícími“ chemikáliemi. Stonky samy o sobě musí změnit barvu, čehož lze dosáhnout pouze při splnění určitých podmínek..

Je nutné zasadit rostlinu hluboko do příkopu, podle zkušených zahrádkářů se po dozrání vytvoří bílé stonky. Pokud se výsadba uskutečnila v obyčejném zahradním loži a stonek roste zeleně, musí se měsíc před sklizní provést řada činností.

Faktem je, že barva stonku řapíkatého celeru závisí na úrovni osvětlení, v kořenové plodině se objeví bílý odstín, pokud roste na tmavém místě. Proto kolem září, kdy celer roste o 30 cm, je nutné:

• sbírejte listy do svazku a volně svazujte měkkou stuhou;
• zabalit stonek sám do obalového materiálu (od samotné půdy k listům);
• zajistěte obal provázkem nebo páskou;
• nechte 3 týdny, poté vykopat a bez fixačních materiálů.

Celer je připraven vykopat. Ten, který nebude okamžitě sněden, musí být vykopán ve vlhkém písku na chladném místě - dostanete dobré hnojivo.

Různé nepotřebné silné papíry mohou sloužit k uchování na zimu. Vhodné jsou také plastové lahve nebo dýmky, jakož i Penofol a sláma. Malé piliny nebo suché listy musí být nality do lahví / dýmek.