Sychevskaya plemeno krav s fotografiemi a popisy

Dnes je těžké si představit život bez mléka a mléčných výrobků, protože se staly nedílnou součástí naší stravy..

Dokonce i ve starověku se člověku podařilo odhalit tajemství původu a výhod mléka, za které se krotily divoké kozy, horští berani (předci moderní ovce) a turs (předci krav)..

V moderním světě bylo možné pomocí výběru a genetických modifikací vytvořit více než tisíc plemen krav, více než sto plemen zebu a více než třicet hybridních poddruhů. Dále se zaměříme na jedno z nejoblíbenějších plemen domácích krav - Sychev.

Původní příběh

Plemeno kráv Sychev bylo chováno mnohonásobným křížením a selekcí během kolektivizace na začátku 20. století.

Tehdy bylo díky úsilí kolektivních farmářů a vědeckých pracovníků regionu Smolensk vybaveno celounijní školka pro skot, na jejímž základě byly prováděny experimenty s genetickými modifikacemi a křížením různých plemen.

Místní krávy byly vylepšeny kombinací jejich genového fondu s genovým fondem plemene Simmental. Po narození prvních jedinců nového plemene podstoupili důkladné lékařské vyšetření a ti nejlepší byli vybráni pro samostatnou kultivaci..

Díky tomuto přístupu vědci školky vyvinuli plemeno krav Sychev, které se vyznačuje vysokým výnosem mléka, masem, nenáročnou údržbou a klimatickými podmínkami a vysokou imunitou vůči různým typům chorob a nemocí..

Popis a fotografie

Externí údaje o krávách Sychev plně odpovídají obvyklému chápání vzhledu masa a mléčného skotu.

Vzhled a parametry

Mezi kravami a býky a mladými zvířaty není žádný zásadní rozdíl, rozdíl je pouze ve velikosti.

Býk

Býci jsou větší než krávy a mnohem silnější. Jejich silné tělo je zcela pokryto silnými svaly, které umožňují tomuto zvířeti rychle se pohybovat, navzdory jeho impozantní stavbě, a účastnit se bojů o nadvládu. Barva těchto zvířat je plavá, bledě strakatá nebo červená..

V kohoutku dosahují samci jeden a půl metru a ukazatele délky se liší od 155 do 187 cm. Lebka je široká a masivní, korunovaná dvěma zakřivenými rohy. Šířka hrudníku se pohybuje mezi 63 a 85 cm.Kůže je střední tloušťky, hladká, pokrytá tvrdými a pružnými vlasy. Průměrná hmotnost býka plemene Sychev dosahuje 900 kg.

Krávy

Krávy jsou méně svalnaté a mírně menší než býci. Tělo žen má pravidelný, rovnoměrný tvar, s výraznými obrysy končetin a zádí. Barva je plavá, bledě strakatá, červená, méně často - červeno-červená. Srst je hedvábná, krátká, na dotek mírně měkčí než srst mužů.

Výška v kohoutku dosahuje u krav 125 až 137 cm. Délka těla je téměř stejná jako u skotu a pohybuje se od 140 do 175 cm. Šířka hrudníku zřídka přesahuje 75 cm. Kůže je střední tloušťky, je hladká a mírně drsná..

Průměrná hmotnost samic plemene Sychevskaya se pohybuje od 550 do 600 kg. Udder dobře vyvinutý, poměrně velký, hladký a měkký na dotek.

Telata

Telata přibírají na váze průměrně 800–1200 gramů denně. Indexy hmotnosti novorozenců plemene Sychevskaja jsou 30–34 kg. Ve věku šesti měsíců dosáhnou hmotnosti 200 kg. Po dosažení věku jednoho a půl roku váží telata v průměru asi 350-400 kg.

Vlastnosti masa a mléka

Hlavní masné a mléčné vlastnosti plemene krav Sychev lze shrnout v následující tabulce:

Chovné zóny

V roce 1950 byl do rejstříku zapsán standard plemene Sychev a oficiálně uznán na území Sovětského svazu. V té době byly tyto krávy chovány v oblastech Bryansk, Ryazan, Kaluga a také v Moldavských a Běloruských republikách..Chov těchto krav se dnes provádí v chovných farmách Smolenska, Kalugy a Tveru. Práce na modernizaci a zdokonalování druhu pokračují dodnes.

Výhody a nevýhody

Mezi nesporné výhody plemene Sychev lze bezpečně připsat:

• vysoká míra výtěžnosti mléka;
• vysoký porážkový výnos masa;
• zvýšená produktivita;
• nenáročnost na péči;
• snadná adaptace na různé klimatické podmínky;
• vytrvalost;
• odolnost vůči nepříznivým podmínkám prostředí;
• vysoká odolnost vůči různým chorobám.

Ale je tu i nevýhoda mince..

Níže jsou uvedeny některé z nevýhod tohoto plemene:

• mladá zvířata potřebují bohatou výživu, protože nedostatek živin v pojatém krmivu přispívá ke vzniku a vývoji křivice;
• náročnost na jídlo;
• krávy poprvé otelující často mají potíže s prací kvůli velké velikosti hlavy lýtka, což často vede k různým zraněním lýtka nebo samice.

Péče a krmení

I přes obecnou nenáročnost a nízké požadavky tohoto plemene na životní podmínky a péči, stále existují určitá pravidla, která se doporučuje dodržovat přísně.

Stabilní požadavky

1. Stádo by mělo být dostatečně velké, aby kráva mohla volně vstoupit a v případě potřeby otočit o 90 stupňů. Přibližné rozměry stání - ne méně než 2x2 m.
2. Materiály, které budou použity k výstavbě stánku, musí být přírodní. Nejlepší je vzít strom, je nežádoucí malovat.
3. Rovněž se doporučuje stavět podlahy z prken nebo panelů na bázi dřeva. Hlavním požadavkem na lisované desky bude impregnace odolná vůči vlhkosti, jinak se pod podlahou velkého zvířete a vysokou vlhkostí z takové podlahy rychle stane kaše. Optimální tloušťka podlahy je asi 5 cm.
4. Jako podestýlku se doporučuje použít broušenou slámu nebo seno. Tloušťka polštáře bude záviset na závažnosti mrazu. Čím je venku chladnější, tím více může být podlaha pokryta. A naopak.
5. Krmítka a pijáky jsou nejlépe umístěny do stáje, takže je kráva nemůže převrátit nebo převrátit. Dřevěné krmítka s broušenými hranami budou sloužit (aby se zabránilo zranění zvířete). Můžete také použít plastové nebo kovové kontejnery. Hlavním požadavkem na pijáka bude jeho kapacita, protože kráva může snadno vypít kbelík vody za deset sekund..
6. Vzhledem k snadné adaptaci na různé teploty a klimatické podmínky je toto plemeno naprosto nenáročné. Dokáže dobře odolávat jak 40 stupňovému teplu, tak i poměrně silnému mrazu. V horkém období je hlavní věcí zajistit, aby v nápojích byla vždy voda a že je nežádoucí nechat krávu na otevřeném poledním slunci. Měl by být ponechán na pastvu v oblasti se stínovanými oblastmi - takže kráva bude moci ovládat svůj stav sama a v případě potřeby jít do stínu. Během zimy by teplota ve stáji neměla klesnout pod -5 ° C.
   Důležité! Větrání stodoly je také důležitým prvkem uspořádání. Zvířata by se neměla nacházet v zatuchlé a zatuchlé místnosti, a proto bude velmi vhodným krokem instalace větracích otvorů..
7. Standardní osvětlení: 12 hodin - den, 12 hodin - noc. V období od pozdního podzimu do začátku jara bude nutné dodatečně osvětlit stodolu, v létě není taková potřeba, ale pokud jsou lampy osvětleny ve stodole pro pohodlí, nebude to nijak ovlivňovat zvířata. Hlavní věcí je nezapomenout zhasnout světlo, aby domácí mazlíčci mohli bezpečně spát..

Čištění a dezinfekce prostor a zařízení

Doporučujeme čistit stánky dvakrát denně: ráno a večer. Takové čištění bude zahrnovat sběr a likvidaci stolice, změnu podestýlky a koupání zvířete. Krávu po noci umyjte měkkým kartáčem, jemným mýdlem a vodou, aby byla čistá a uklizená..

Krmítka a pijáky musí být také vyčištěny, aby v nich nerostly různé škodlivé bakterie. Po každém jídle by měly být podavače očištěny od zbytků potravin a pijáky by měly být čištěny jednou denně. Dezinfekce se provádí pomocí speciálních přípravků, které se rozprašují do vzduchu pro dezinfekci. Tento postup se doporučuje alespoň jednou týdně..

Jídlo a voda

V létě je základní potravou krávy hlavně pastvina, kterou zvíře může konzumovat v neomezeném množství. Kráva sama o sobě úspěšně reguluje konzumované množství, takže účast vlastníka není v této záležitosti vyžadována..

Z trávy dostávají zvířata všechny potřebné minerály, vitamíny a další nutriční složky. Pokud jde o muže, zavádí se pro ně dodatečně krmná směs, aby si udrželi svou fyzickou sílu a vytrvalost..V zimě krávy jedí siláž a seno, které bylo připraveno předem v létě. Existuje zde pravidlo, které doporučuje, aby mezi sečením a začátkem spotřeby vrchlíku a siláže uplynuly nejméně tři měsíce..

Nedostatek vitamínů a minerálních látek v zimě je kompenzován zahrnutím speciálních komplexů do stravy (například „Trivita“). U býků speciálně krmených pro porážku zahrnuje nabídka 1–2 kg krmného krmiva denně. Pokud jde o vodu, hlavním pravidlem je, že je vždy v nápojích a pravidelně nahrazována čerstvým.

Plemeno krav Sychevskaya se stalo jedním z nejlepších plemen na světě. Její zástupci jsou stále aktivně stahováni v mnoha zemích a zaujímají své místo ve stáncích, neúnavně doplňují naše chladničky lahodnými mléčnými výrobky.