Jednoduché, uspokojivé, jasné! Výběr nejlepších odrůd fazolí pro otevřenou půdu
Fazole s jistotou a zaslouženě na prvním místě v popularitě mezi luštěninami. Tato kultura má obrovské množství odrůd, mezi nimiž je mnoho známých a méně žádaných. Mezitím však takové rozdělení není vždy zasloužené a je často pouze výsledkem nedostatečného zájmu o nové odrůdy a hybridy, přizpůsobené různým pěstitelským podmínkám a individuálním preferencím. Krátké seznámení s nejúspěšnějšími z nich pomůže učinit kvalifikovanější a informovanější rozhodnutí..
Obsah
- Územní - s ohledem na klimatické vlastnosti konkrétní oblasti: odolné proti chladu nebo teplomilné, odolné proti zamokření nebo suchému počasí atd..
- Se zvýšenou imunitou vůči některým chorobám nebo uzpůsobenou tak, aby odolávala běžným škůdcům (nezajímá se o ně).
- Nejvhodnější pro tento nebo ten druh zpracování: zmrazení, konzervace, dlouhodobé skladování.
- Podle charakteristik zrání a sběru. Dělené na cukr (chřest, lusek) a skořápku (zrno). Ta může podmíněně zahrnovat univerzální odrůdy, které lze v nezralé formě použít v luscích..
- Podle typu růstu - keř (determinant) a kudrnatý v dlouhých řasách (neurčitý).
- Načasováním zrání - dělí se na časné (65-75 dní), střední (75-90 dní) a pozdní (déle než 3 měsíce).
- Podle barvy a tvaru lusků a zrn. Fazole jsou jednou z nejpestřejších zeleninových plodin. Barva fazolí může být velmi odlišná - žlutá, fialová, růžová, zelená, bílá, fialová a dokonce pestrá se všemi těmito odstíny najednou. Liší se barvou a tvarem a lusky, které v kombinaci s možností vertikálního zahradnictví umožňují tuto plodinu použít ve venkovských dekorech. Dekorativnost odrůd lezení dokonale doplňuje jejich vysoké nutriční vlastnosti..
Nejlepší odrůdy keřů
Bush odrůdy jsou volbou příznivců praktického přístupu k pěstování zeleniny. Výška keřů nepřesahuje 60 cm, ale obvykle o něco méně. Nepotřebují podvazek, nemohou růst na oddělené posteli, ale koexistují se zeleninou a obohacují půdu dusíkem. Odolnější vůči chladu a škůdcům než horolezecké druhy. Odrůdy cukru bez pergamenové vrstvy mají nejlepší chuť, proto jsou pro letní obyvatele obvykle zajímavější..
Cukr (chřest)
- Jeřáb - bez pergamenu, nenáročné na péči, plodné. Vytváří kompaktní keře až do 50 cm. S odkazem na chřestové odrůdy s vysokým obsahem bílkovin, první lusky lze vytrhnout 1,5 měsíce po vyklíčení. Odolnost proti antracnóze a ascochitóze. Vhodné pro zmrazování a konzervování.
- Sachs 615 - odrůda bez vláken, která umožňuje sklizeň za 50 dní. Nízkoplodá odrůda, nepřestává více než 40 cm. Zelené lusky bohaté na cukr až do délky 10 až 12 cm mají vynikající chuť a jsou konzumovány celé. Skladováno zmrazené a konzervované. Za zmrazení je Sachs 615 považován za odrůdu č. 1.
- Plameňák - v polovině sezóny (55–60 dní), spíše vysoký pro keřové druhy - táhne se až 60 cm. Tropické jméno získal díky své zvláštní barvě - jasně růžovo-malinová malba na zelené. Při vaření je špinění ztraceno, ale v zahradě to vypadá velmi zábavně a jasně. Péče nenáročná, má šťavnatou vynikající chuť, má univerzální účel.
- Polka - druhy střední sezóny, výborné chuti. Produkuje málo rostoucí keře, které mohou být sklizeny za 45-55 dní, v závislosti na počasí. Ceněný za jeho odolnost vůči bakterioze, anthracnose a viru mozaiky. Sklizeň se na rozdíl od mnoha jiných odrůd chřestu okamžitě uvolní.
- Cukrový triumf 764 - miniaturní keře vysoké pouze 30-40 cm, posypané tmavě zelenými tenkými jemnými lusky bez pergamenu do délky 20 cm. Díky dobré péči přináší ovoce postupně a po dlouhou dobu, dokonce i na začátku podzimu.
- Olejový král - extrémně produktivní rozmanitost středního pozdního zrání. Její nepochybnou výhodou je odolnost proti chladu, díky níž zrání ovoce pokračuje až do konce září..
Přečtěte si také článek na toto téma: Chřest fazole: pěstování a péče, recenze odrůd, video tipy
Ostřelování (zrno)
Hrubá fazole jsou nejjednodušší péče a nejvšestrannější ve vztahu k klimatickým podmínkám. K výrobě potravin se používají pouze zrna. Skladuje se po dlouhou dobu, nevyžaduje zmrazení, je-li spotřebován, je vyžadováno povinné tepelné ošetření.
- Čokoládová dívka - středně pozdní odrůda odolná vůči virům a polehnutí, navzdory poměrně vysokému růstu keřů keřů. Zrna jsou pestrá, barva mléčné čokolády s bílou skvrnou. Zrání a sklizeň probíhá ve stádiích.
- Rubín - dozrává za 80 až 100 dní, což je oceňováno vysokým obsahem bílkovin. Náročnost na kvalitu světla a půdy, ale odolná vůči uvolňování a bakteriální infekci. Zrna krásné tmavě fialové barvy.
- Polykat - vděčí za svůj název kresbě na ovoci, podobně jako vínová rybinka na bílém pozadí. Je ceněn pro svou odolnost vůči suchu, dobrou odolnost a snadnou údržbu. Vaří relativně rychle, stává se měkkým, aniž by to narušovalo integritu skořápky.
Nejlepší kudrnaté odrůdy
Výtěžek těchto druhů fazolí je kombinován s jejich dekorativním efektem. Rychle rostoucí, kvetoucí a poté dávající vícebarevné lusky vám umožní zamaskovat nevzhledné svislé povrchy, zelený altán a zavřít oblast před zvědavýma očima. Pro nádheru a dobrou sklizeň musí být svírány a nedovolují jim růst v příliš dlouhých řasách. Nedoporučuje se pěstovat na otevřených postelích, takže později není třeba hledat póly, oblouky a upravovat další nevhodné předměty pro podporu..
Stejně jako keř může mít chřest a skořici.
Cukr
- Gerda - raná, velmi produktivní odrůda, která vám umožní získat 4 kg kopečky zrání mléka od 1 m2. m přistání.
- Peklo rem - jedinečný vkus. Lila-růžová zrna dávají chuť téměř nerozeznatelnou od hub. Vysoký výnos je další bonus.
- Blau Hilde - velmi dekorativní odrůda s lianami dosahujícími pěti nebo více metrů. Zelené listy s fialovým nádechem a pestrou pestrou fialovou lusky zdobí místo a chrání jemnější plodiny před větrem. Současně Blau Hilde (existuje také solidní pravopis) dává vynikající sklizeň. Zrání po dlouhou dobu, 100 nebo více dní, proto je ve středních zeměpisných šířkách výhodnější pěstování přes sazenice..
- Festival P3 - selektivní kudrnatý hybrid, který se vyznačuje zvláštní délkou fazolí - až 35 cm. Snadno se vaří, je vhodný k uchovávání a zmrazení. Dalším charakteristickým rozdílem od ostatních druhů chřestu je delší čerstvé skladování.
- Turek - je oceňován pro své vynikající „zdraví“ a produktivitu zeleniny. Prakticky nezdraví anthracnosou a bakteriozou, přitahuje malé zahradní škůdce. Může dát až 5 kg světle zelených fazolí s malinovými žilami plochého, mírně zakřiveného tvaru.
- Lambada - doporučeno k výsadbě v oblastech s nestabilním podnebím (mrazy, sucho). Tvoří velmi dlouhé, ploché, světle zelené fazole.
Odlupování
Ohnivě červená Je velmi nápadná odrůda s jasně červenými květy, štíhlými stonky a hustou tmavě zelenou zelení. Strach z chladu, ale jinak absolutně ne rozmarný. Má odrůdy s bílo-růžovou a bílo-červenou květenství. Zrna, v závislosti na tom, mohou být bílá a růžová až světle fialová s černými skvrnami. V nezralé formě lze použít s lusky. Zajímavější z dekorativního hlediska.
Španělská bílá - dává skutečně gigantická zrna, 5-6krát větší než u běžných luštěnin. Zároveň má jemnou tenkou pokožku, má skvělou chuť, je ideální pro výrobu lobio, konzervaci, dušení. Listy se nejí v žádné fázi zralosti. Období vegetace v optimálních podmínkách je 72 dní.
Pro milovníky exotiky
Pro milovníky originality vám doporučujeme věnovat pozornost novému vývoji chovu - keřovým odrůdám Yin-Yang a Fashionista s fazolemi neobvyklých barev a neuvěřitelně krásným hybridním Purple Dream.
Kultivační podmínky pro odrůdové odrůdy fazolí jsou obecně podobné. Bioportrait každé odrůdy však může mít své vlastní rozdíly a kultivační charakteristiky, na nichž může nakonec záviset celý výsledek..
Pečlivým výběrem z obrovského počtu odrůd této zeleninové plodiny můžete vždy najít něco, co splní úkoly i stávající podmínky. A pak vás tato pestrá rodina nezklame ani náročností péče, jejím vzhledem, ani gastronomickými kvalitami..
