Jak pěstovat koriandr na parapetu, tipy na výsadbu a péči o rostlinu doma
Mnoho lidí si myslí, že technologie pěstování koriandru je tak složitá, že není možné pěstovat tuto rostlinu na parapetu. Dnes si povíme o tom, jak pěstovat tuto užitečnou rostlinu u vás doma..
Obsah
Tato rostlina je vynikajícím „zeleným lékařem“ a její pěstování přinese nejen příjemný „bonus“ při vaření, ale také zdravotní přínosy. Jak pěstovat koriandr na parapetu doma, budeme hovořit v tomto článku.
Koriandr: popis
Tato rostlina má mnoho jmen: koriandr, koriandr, hamem, kolendra, koriandr, sancho, dhaniya.
Tato zeleň k nám přišla ze Středomoří. Koriandr nebo koriandr - jednoletá rostlina, člen rodiny Umbrelly, jejichž tenká stonka dosahuje výšky 40 cm. Květy koriandru s bílými nebo světle růžovými květy, shromážděné v "deštník" květenství.
Listy rostliny jsou rozděleny do 2 úrovní: spodní listy jsou umístěny u samého kořene a na okrajích jsou zdobeny malými zuby a horní listy jsou rozděleny na plátky s několika segmenty. Koriandr je často označován jako petržel kvůli jeho podobnému vzhledu. Rostlina má zvláštní vůni díky skutečnosti, že 80% koriandru sestává z éterických olejů.
Jak pěstovat koriandr doma, požadavky na úspěšný růst
Mnozí věří, že je nemožné pěstovat koriandr doma na parapetu, ale není tomu tak. Než začnete s výsadbou koriandru, musíte připravit vše, co potřebujete: hrnec, půda a přemýšlet o tom, kam umístit rostlinu. Budeme mluvit více o tom, jak zasadit koriandr doma..
Jaký by měl být kontejner pro výsadbu
Aby se lístky koriandru cítily pohodlně, než začnete pěstovat, musíte se postarat o kontejner pro rostlinu..
Je lepší zvolit pravoúhlý, podlouhlý kontejner s hloubkou 40-45 cm a šířkou 25-30 cm. Bude zapotřebí poměrně velká nádoba na koriandr osiva, protože rostlina netoleruje transplantáty a její kořenový systém je poměrně velký.
Před výsadbou koriandru v nádobě se musíte také ujistit, že v hrnci je drenážní otvor, protože koriandr netoleruje stojatou vodu v kořenech..
Požadavky na substrát
Když se rozhodnete zasadit koriandr, musíte si vybrat rostlinný substrát, koriandr miluje hlinité nebo písčité hlinité půdy. Půdní struktura musí být volná. Můžete si koupit hotovou půdu v obchodě nebo ji můžete použít, pokud jste ji předtím smíchali s humusem nebo kompostem. Zem by měla být neutrální nebo mírně zásaditá. Pro kilogram půdní směsi přidejte 2-3 polévkové lžíce dřevěného popela.
Kam umístit sazenici
Aby se koriandr na okenním parapetu těšil po celý rok, musí být hrnec sazenic umístěn v místnosti, kde teplota vzduchu neklesne pod 15 ° C. Cilantro by měl přijímat světlo po dobu 12-14 hodin denně a možná budete potřebovat další osvětlení ve formě zářivek nebo speciálních fyto lamp, takže je lepší umístit hrnec na dobře osvětlené místo. Nejvhodnější je jižní nebo jihozápadní strana domu.
Coriander: pravidla setí
Výsev koriandru v květináči může začít již v polovině března. Semena si můžete koupit k setí, nebo je můžete sbírat ze svých rostlin. Je důležité, aby semena nebyla starší než dva roky, jinak by lístky koriandru prostě nemohly vyklíčit.
Před zasetím semen je lepší je namočit do vody po dobu 1-2 hodin, takže sazenice se objeví rychleji. Hloubka výsevu koriandru by měla být 1 - 1,5 cm. Vzhledem k tomu, že semena koriandru jsou poměrně velká, v jednom kontejneru střední velikosti můžete zasít 3 až 10 semen.
Semena zasetá v předem připravené nádobě se posypou zeminou „v řadě“ shora, zhutněné a mírně navlhčené. Potom koriandr nalít velmi hojně. Než se objeví první výhonky, musí být nádoba s plodinami umístěna na místě se slabým osvětlením.
První výhonky se objevují za 1,5 až 2 týdny a koriandr lze jíst až po měsíci.
Při pohledu na první výhonky musí být kontejner posunut blíže k jasnému světlu..
Jak se správně starat o koriandr
Vedení hrnkové koriandru je snadné. Stačí jen zalévat, krmit, řezat a plevelovat rostlinu. Zalévání po objevení prvních výhonků se sníží, ale když se rostlina přiblíží k období květu, je květina opět hojně napojena. Za 15 minut po zalévání musí být přebytečná voda vypuštěna, aby rostlina neochotila plísní.
Několikrát týdně, aby se zvýšila úroveň vlhkosti, je nutné květinu postříkat stříkací lahví. Aby kořenový systém mohl přijímat kyslík, musí být půda uvolněna jednou týdně. Osvětlení by mělo být jasné, a pokud je to nutné, zařízení by mělo být „zvýrazněno“.
Kinza vyžaduje odplevelení a ztenčení keřů, které musí být prováděno pravidelně. Plevel je nutný nejen k odstranění plevelů z rostliny, ale také k tomu, aby byla rostlina méně nemocná. Ředění je nutné k vybudování zelené hmoty, nikoli stonků květů.
Jak sklízet a ukládat plodiny z parapetu
Koriandr můžete sklízet pouze měsíc po setí, tj. Poté, co se na keři objeví 5-6 listů. Je lepší vybrat koriandr bezprostředně před přidáním do jídla - tak si rostlina uchová své prospěšné vlastnosti. Koriandr můžete skladovat v sušené formě nebo jako semena..
Aby bylo možné vyrobit polotovary ze sušeného koriandru, jsou zelení vyřezány z keře a sušeny při pokojové teplotě, nebo pokud sklízíte rostlinu v létě, můžete ji vysušit na balkóně, ale vždy ve stínu. Poté, co jsou stonky suché, jsou zabaleny do nádob nebo sáčků a použity k vaření.
Semena koriandru jsou sklizena podobným způsobem, sklizena po odkvětu rostliny. Semena se suší a nalije do nádoby. Doporučujeme tyto polotovary skladovat nejdéle 2 roky..
Aby se prodloužilo období růstu zelené hmoty koriandru, můžete sevřít horní vaječníky a období sklizně bude trvat déle. Jakmile začne období květu, stonky koriandru zesílí a vyvine nepříjemný štiplavý zápach - od této chvíle by se neměl jíst čerstvě..
Malý trik na tom, jak získat čerstvý koriandr (koriandr) po celý rok
Chcete-li, aby čerstvá koriandrová zelenina zdobila vaše jídla po celý rok, můžete jednoduše zasít koriandr v různých časech. Proces růstu bude trvat měsíc, a tak každý měsíc obdržíte na stole čerstvý koriandr.
Co je zajímavé: půdu z předchozí rostliny lze znovu použít, po přidání malého kompostu a dezinfekci. Každý nově vysazený keř se bude vyvíjet svým vlastním způsobem, což je normální, a co je nejdůležitější, výsledkem je čerstvý koriandr po celý rok.
Jíst koriandr v jakékoli formě nejen obohatí chuť jídel, ale také pomůže vašemu zdraví, protože naši předkové věděli o dobře známých prospěšných vlastnostech koriandru. Výsadbový a pěstovací proces je poměrně jednoduchý a přímočarý, díky čemuž je koriandr ještě oblíbenější mezi gurmány a milovníky květináčů..
