Léčivé vlastnosti hřebíčku, jak je kořenová rostlina užitečná?

Většina z nás zná hřebíček jako voňavé kořeněné koření. Málokdo však ví o léčivých vlastnostech koření, které je sušené, neotevřené pupeny hřebíčku, připomínající malé karafiáty s tvarem čepic..

Ukazuje se, že medicína v mnoha zemích již dávno používala hřebíček pro léčebné účely. V USA a Evropě se proto doporučuje používat u lidí s trávicími problémy..

V Indii je pacientům předepsáno, aby zmírnili spastickou bolest. Hřebíčkový olej se používá ve stomatologii, chirurgii a gynekologii. Koření se také používá ve vaření a kosmetice..

Jak vidíte, karafiát je na světě populární díky jeho terapeutickému účinku a takovou řadu užitečných vlastností této rostliny vysvětluje její bohaté chemické složení..

Chemické složení a nutriční hodnota hřebíčku

Pokud jde o chemické složení, karafiát se mezi kořením neliší.. Obsahuje:

• éterický olej (20%);
• minerály: sodík, vápník, hořčík, železo, fosfor, zinek, měď, selen;
• vitaminy A, B1, B2, PP, C;
• taniny;
• glykosidy;
• kyselina oleanolová;
• karyofylen;
• jiné látky.

Nutriční hodnota hřebíčku je také velká, vzhledem k vysokému obsahu bílkovin (6 g / 100 g), tuku (20 g / 100 g) a uhlohydrátů (27 g / 100 g). Vlákno tvoří 33% hřebíčku. Obsahuje také popel a vodu..

Užitečné vlastnosti hřebíčku pro člověka

Spektrum užitečného působení hřebíčku na lidské tělo je velmi široké. Má analgetické, antiseptické, antimikrobiální, antispasmodické, hojení ran, antivirové, potní a diuretické účinky. Také známý pro jeho antihelmintické a protiplesňové účinky.

Hřebíček se používá k prevenci chřipky a dalších virových onemocnění. Koření se bojí zlatého a bílého stafylokoka.

Komplex vitamínů B, který je součástí pupenů hřebíčku, zbavuje stresu, napětí, zlepšuje paměť, stimuluje mozek.

Od hřebíčku se vyrábějí dekorace k léčbě očních chorob, zejména k odstranění ječmene. Přidání do potravin zlepšuje chuť k jídlu, normalizuje trávení potravin, zlepšuje kyselost, vylučuje tvorbu plynu.

Tato rostlina se také doporučuje pro kolpitidu, průjem, střevní koliku, nevolnost. Pozitivně působí na artritidu a artrózu.

Koření má příznivý vliv na normalizaci krevního tlaku..

V tradiční medicíně je hřebíčkový olej součástí léčivých a protizánětlivých mastí a balzámů. Hřebíčkové přípravky se používají k vymknutí a vykloubení u sportovců.

Hřebíček se používá ve výzkumu k vývoji léků na rakovinu, které ukazují, že mohou inhibovat růst rakovinných buněk.

Léčivé vlastnosti stroužků potravy našli uplatnění ve stomatologii a gynekologii.

Aplikace hřebíčku

V jednom článku je stěží možné uvažovat o vlastnostech použití hřebíčku v různých oborech. Pojďme se soustředit pouze na některé z nich, kde se koření používá nejčastěji..

Využití hřebíčku v zubním lékařství

Hřebíček se používá k řešení řady zubních problémů. Jeho protizánětlivý účinek byl prokázán u onemocnění parodontu, pulpitidy, kazu a onemocnění dutiny ústní (stomatitida, faryngitida, bolest v krku)..

K úlevě od bolesti zubů se doporučuje používat vývar hřebíčku s jídlem, známý pro své léčivé vlastnosti. K tomu vařte pět pupenů v jedné sklenici jakéhokoli rostlinného oleje (olivový, sezamový, rakytník). Vývar se nechá vařit a vychladnout. Tampóny se třemi kapkami odvarování se aplikují na bolavý zub.

Chcete-li se zbavit bolesti, můžete také prášek z hřebíčku vtřít do dásní, kapat olej z hřebíčku na bolavý zub nebo jen žvýkat celé pupeny.

Dekorace a tinktury hřebíčku se používají k zánětu sliznice úst a krku. Doporučují tedy opláchnutí hřebíčkovým vývarem pro aftózní stomatitidu.

Koření má protizánětlivý účinek a podporuje včasné hojení vředů. U bolestí v krku a bolestech v krku a angíny se doporučuje žvýkat hřebíček. U anginy se osvědčilo opláchnutí teplou vodou mořskou solí a hřebíčkem..

Kromě toho lze místo žvýkačky použít suchý hřebíček, který je škodlivý pro trávicí trakt - výrazně eliminuje zápach z úst a udržuje po jídle normální mikroflóru sliznice..

Použití hřebíčku na bolesti hlavy

Existuje několik receptů, jak se zbavit bolesti hlavy:

1. Připravte pastu pomocí 5 g mletého hřebíčku, skořice, mandlí a vody. Naneste směs na chrámy.
2. Na whisky naneste pastu gáforového oleje a mletého hřebíčku (5 g).
3. Podobná směs se vyrábí z hřebíčku, soli a mléka..
4. Masírujte čelo a chrámy směsí éterických olejů z hřebíčku (1 kapka), heřmánku (1 kapka), levandule (3 kapky), mandlí (1 čajová lžička).

K léčbě častých bolestí hlavy použijte alkoholová tinktura: 5 lžiček mletého hřebíčku se přidá ke 100 g vodky, zahřeje se a vypije půl lžíce.

Jak vzít hřebíček

Už jsme hovořili o několika způsobech, jak můžete hřebíček vzít pro léčebné a profylaktické účely - připravte tinktury, odvarky, směsi, kapky, olej na hřebíčku.

Můžete také vařit hřebíčkový čaj. Každé ráno může jeho použití obohatit lidské tělo o chybějící vitaminy, zvýšit náladu, zvýšit vitalitu, posílit imunitu.

Může také pomoci s průjmem, nadýmáním a nevolností. Čaje lze připravit buď z jednoho hřebíčku nebo s přídavkem dalších přísad: skořice, zázvor, pomeranč atd..

Pro časté nachlazení před jídlem si můžete vzít směs špetky mletých hřebíčků, černého pepře a lžičky medu, jeho léčivé vlastnosti pomohou přežít období podzim-zima bez ARVI.

Také mají antivirový účinek inhalace hřebíčkovým éterickým olejem. Pomáhají léčit nachlazení, kašel a nosní kongesci. K tomu přidejte pár kapek do horké vody a vdechujte tyto páry..

Hřebíčkový olej se také používá v aromaterapii k uklidnění nervového systému, v případě stresu, deprese. Při koupeli lze také přidat do koupele olej (2 kapky).

Ale k posílení srdce se doporučuje pít svařené víno. Navíc s terapeutickým účelem je lepší vařit svařené víno, nýbrž trvat na několika týdnech. Chcete-li to provést, přidejte pět karafiátů květenství na 0,5 litru červeného vína.. Musíte trvat na tmavém místě po dobu tří týdnů.

Přidejte jednu čajovou lžičku na čaj až třikrát denně. Také svařené víno lze připravit následujícím způsobem: v 0,3 litru červeného vína, pomeranč a půl citronu, 5 hřebíčků, skořice, nakrájené na kousky, přiveďte k varu, ochlaďte a vypěstujte. Pijte jednu polévkovou lžíci najednou.

Chcete-li se zbavit kašle, můžete použít před spaním směs pěti kapek esenciálního hřebíčkového oleje, jednoho stroužku česneku a medu. Pro bolest v uších se do každé ušnice vštípí tři kapky připraveného hřebíčkového oleje.

Hřebíček se osvědčil v léčbě artritidy a artrózy. Přidá se do masážního oleje (4-5 kapek / 10 ml), který se používá k přípravě léčivé směsi.

Tampony namočené v hřebíčkovém vývaru se používají k hojení ran a akutní konjunktivitidy.

Hřebíček je jednou ze složek antiparazitického doplňku stravy.

Hřebíček a gynekologie

Tato bylina má pozitivní vliv na zdraví žen. Dokonce i ve starověku se používal ke stimulaci porodu s krvácením po porodu a jako potrat..

Hřebíčkový éterický olej může zvýšit tón dělohy, normalizovat menstruační cyklus a hormonální hladiny. Hřebíček je také dobrý afrodiziakum, který zvyšuje sexuální touhu a prodlužuje sexuální potěšení..

Jak kosmetici používají hřebíček

V kosmetologii se používá hřebíčkový éterický olej. Jeho hlavní složka - eugenol - je součástí krémů, mastí, balzámů. Používá se také v parfumerii.

Hřebíčkový olej je účinný pro mastnou a akné náchylnou pleť. Má antiseptický účinek, zmírňuje zánět a vysušuje pokožku. Pro řešení kožních problémů se doporučuje připravit směsi na bázi krémů..

Takže na obličej s mastnou pokožkou aplikují smíšený krém nebo olejový základ (10 ml), 2 kapky éterického hřebíčkového oleje a 2 kapky citronové šťávy.

Pro akné použijte masku ze smetany nebo oleje (10 ml), 1 kapka hřebíčkového oleje, 2 kapky pelargónie a 1 kapka heřmánkového oleje.

Pro zúžení pórů smíchejte jedna vejce bílá, 1 kapka hřebíčkového oleje, 1 kapka pelargónie, 1 kapka šalvějového oleje.

Ze skladby můžete bojovat s vyrážkami pomocí 15minutových masek: olej z pšeničných klíčků (10 ml), hřebíčkový olej (2 kapky), levandulový olej (3 kapky).

Hřebíčkový éterický olej také pomáhá posílit růst vlasů a výživu vlasových folikulů. Pro oslabené, náchylné k vypadávání vlasů se doporučují masky s přídavkem hřebíčkového oleje.

Jednou z nejjednodušších možností pro masku, která stimuluje růst vlasů, je přidejte 5 kapek hřebíčkového oleje do 30 ml rostlinného oleje. Votřete do vlasů kořeny a pokožku hlavy. Nechejte působit 40 minut.

Je důležité vědět, že hřebíčkový olej má velmi silný účinek a, neředěný, může vést k popáleninám a podráždění kůže, proto existují jeho kontraindikace, zejména je zakázáno pro děti a dospívající do 15 let..

Karafiát a vaření

Pro jedinečnou chuť a aroma při vaření se hřebíček běžně používá:

• při vaření smažené a dušené maso, mleté ​​maso;
• v pekárenském a pečivovém pečivu;
• při vaření vývarů a prvních chodů;
• při výrobě konzerv a uzenin;
• na vaření kompotů, svařené víno, punč;
• jako přísada do marinád (maso, ryby, zelenina, houby, bobule);
• jako součást omáček, majonéza.

Hřebíček propůjčuje jejich pálivou chuť jak teplým, tak studeným jídlům. Při delším zahřívání se chuť koření zesiluje, ale vůně se při vysokých teplotách vypaří. Proto v pokrmech, kde by měla být vůně hřebíčku na prvním místě, by mělo být koření přidáno co nejdříve..

Je důležité to nepřehánět přidáním koření, protože jeho nadměrné množství v misce může ucpat chuť hlavních produktů a dát velmi silnou specifickou vůni..

Doporučuje se přidat vývar 1-2 stroužky na 1 litr tekutiny. Při vaření masa - až dva pupeny. Vložte těsto 4-5 hřebíčku na kg. Hodit do marinády 3-4 g hřebíček na 10 l.

Hřebíček hřebíček je spolu s dalšími kořeními součástí oblíbeného koření Masala.

Také kvalita karafiátu se zjistí tak, že se vloží mezi dva listy papíru a několikrát se převalí válečkem. Pokud na papíru zanechají mastné skvrny, je koření dobré..

Kontraindikace použití hřebíčku

Navzdory skutečnosti, že hřebíček má řadu léčivých vlastností, existují i ​​jeho kontraindikace.. Neměly by je používat děti do dvou let, těhotné ženy, kojící matky.

Je nežádoucí užívat toto koření pro gastritidu s vysokou kyselostí a peptickými vředovými chorobami. Jeho použití by mělo být omezeno u osob se zvýšeným psychickým stresem.

Vzhledem k tomu, že toto koření může současně zmírnit a zmírnit křeče, může uvolnit svaly gastrointestinálního traktu a zvýšit krevní tlak, hřebíček by neměl být používán k hypertenze, existují kontraindikace pro použití u lidí ve stavu nervového vzrušení..

A věnujte pozornost, pokud vám všechny výše uvedené prostředky nepomohou, pak pro další léčbu budete potřebovat radu kompetentního specialisty.