Užitečné vlastnosti kořeněné petrželky

Vzácná zeleninová zahrada dělá bez malé postele petrželky. Tato bylina se pěstuje pro kořenovou zeleninu a byliny. Aromatický kořen má velké složení užitečných prvků a léčivou sílu. Zelení a kořeny jsou sušené, konzervované, zmrazené. Současně se během tepelného zpracování zachovají prospěšné vlastnosti petrželky. Dostupná medicína sama o sobě postele

efektivní pro mnoho nemocí.

Prospěšné biologické látky v petrželce

Nízký obsah kalorií v produktu, až 50 ve 100 gramech produktu, činí z dietních jídel nezbytných pro programy kontroly hmotnosti. Ale jeho list, který je 85% vody, je nasycen užitečnými látkami:

• vitaminy skupiny B, A, E, K, PP a čtyřikrát více vitamínu C než citron;
• vitální stopové prvky v biologicky asimilovatelné formě;
• provitaminy, éterické oleje a biologicky aktivní prvky.

Kyselina listová v rostlině obsahuje 38 mg ve 100 gramech trávy a stimuluje tvorbu hemoglobinu v krvi. Pouze 50 gramů byliny denně jako koření na nádobí poskytuje tělu základní stopové prvky a vitamíny.

Zvláštní pozornost si zaslouží užitečnost kořene. Používá se v zimě jako koření na maso a rybí pokrmy. Sada prvků v něm je mnohem širší než v listu listu. Kořen petrželky je zdravější než pozemní část. Obsahuje více éterických olejů a prvky periodické tabulky jsou častěji přítomny. Kromě toho kořen obsahuje dietní vlákninu a škrob. Hodnota rostliny pro člověka je určena jeho jedinečným složením:

• inulin reguluje činnost zažívacího traktu;
• jsou přítomny antibakteriální látky a éterické oleje;
• má bělicí vlastnosti díky přítomnosti organických kyselin;
• vysoký obsah draslíku ovlivňuje stav hypertenzních pacientů a srdeční funkce;
• má příznivý účinek na oblast mužských genitálií;
• je jedním z léků ke stabilizaci ženského hormonálního pozadí;
• široce používán v kosmetologii.

Je třeba poznamenat, zvláštní vlastnost odvar z petrželky od kořenů, který se používá jako antipyretikum. Stejný odvar odstraňuje písek z genitourinárního systému. Přítomnost inulinu normalizuje hladinu glukózy v krvi a vylučuje žluč pro trávení. Současně se zvyšuje chuť k jídlu a celý systém funguje bez přerušení.

Petržel list pomůže odstranit zápach z úst. Dezinfekční prostředky a éterické oleje fungují. Chcete-li se vypořádat s problémem zápachu, musíte kontaktovat svého zubaře. Bělicí vlastnosti se používají v kosmetologii. Odstraňte pihy, akné, akné s petrželkou.

Odvar listů se používá k uvolnění tlaku. Nesmíme zapomenout, s použitím odvar petrželky, výhody a škody mají jemnou linii. V případě problémů je nutné se před zahájením léčby poradit s lékařem. Stává se, že ošetření petrželkou není možné, pokud existují jiné okolnosti. Příkladem je kategorický zákaz používání těhotných žen petržel kvůli hrozbě potratu.

Retinol je látka, díky níž je během těhotenství nebezpečné jíst petržel. Tato látka se často vyskytuje v kosmetice. Pamatujte si toto při plánování těhotenství..

Použití petrželky je výhodné pro muže. Rostlina je prospěšná při použití jako čaj a ve vařených kulinářských jídlech. Má afrodiziakální účinek, zvyšuje libido. S problémy s močením je nutné užít čaj z petrželky. Pro zdraví v oblasti genitálií potřebují muži denně jíst spoustu petrželky jako doplněk k různým pokrmům. Použití odvar z petrželky nebo tinktury vtřít do vlasů může snížit plešatění..

Jak petržel funguje a jak je to užitečné pro ženy? Má také příznivý účinek na ženský reprodukční systém. Užívání petrželky snižuje načasování a hojnost menstruace kvůli vysokému tónu dělohy. Kyselina listová současně pomáhá hematopoetickému systému doplnit ztrátu hemoglobinu. Petržel pomáhá kojící matce zvýšit průtok mléka. Je třeba mít na paměti, že zdravotní přínosy a poškození petrželky závisí na správném použití. Nemůžete samoléčit. Pouze konzultace s odborníkem vás zbaví problémů.

Jak správně připravit suroviny

Petržel se sklízí všemi známými metodami. Nejběžnější jsou:

• sušení;
• solení;
• zmrazení;
• skladování kořenové zeleniny v suterénu.

Sušení se provádí jemně nasekanou zelení ve stínu nebo v sušárnách při minimální teplotě. Kořeny opatrně ořízněte a vysušte je v troubě nebo v sušárně.

Solení zelení se provádí ve skleněných nádobách s poměrem soli a petrželky v poměru 1: 2. To vám umožní uložit obrobek v teplé místnosti. Stejně tak můžete zachovat kořen. Je snadné zmrazit byliny a kořeny v mrazničce. V tomto případě se všechny užitečné látky uloží..

Video o tajemství zahradní petrželky