Proč jsou jahody užitečné a vlastnosti jejího použití

Užitečnost jahod závisí na jejich bohatém složení. Tento bobule se v Evropě rozšířil od 18. století. V průběhu času se chovatelům podařilo vyšlechtit mnoho odrůd jahod - odrůd jahod.

Co je uvnitř

Složení jahod obsahuje vitamíny a mikroelementy, obsah kalorií je nízký - pouze 30 kcal na 100 g. Více než ¾ hmotnosti produktu je voda. Zbytek objemu tvoří živiny prospěšné pro tělo: vitamíny, organické kyseliny, stopové prvky.

Vitamín C

200 g vitamínu C obsahuje 120 mg.

Tento vitamin má na tělo mnohostranný účinek:

• posiluje imunitní systém;
• působí protizánětlivě;
• pomáhá normalizovat práci krevních cév a srdečního svalu.

Vitamin E

200 g bobulí vitamínu E obsahuje 1,6 mg.

Dodává jahodám následující prospěšné vlastnosti:

• zlepšení stavu svalů;
• zrychlení regeneračních procesů;
• účinek proti stárnutí;
• zlepšená funkce srdce.

B vitaminy

Vitaminy, které patří do skupiny B, zlepšují náladu. Mají také příznivý účinek na ženské pohlavní orgány a hormony..

Stopové prvky

Fosfor v jahodách se účastní mezibuněčného metabolismu a posiluje kosti. Hořčík, sodík a draslík zlepšují fungování srdce, mají pozitivní vliv na nervový systém a svaly. Společně se podílejí na udržování rovnováhy vody a soli v těle.

Jaké je použití železa v jahodách? Tento stopový prvek zvyšuje hladinu hemoglobinu, stimuluje hematopoetický systém.

Vápník je velmi důležitý stopový prvek, podílí se na takových důležitých procesech:

• zlepšuje stav kostí a zubů;
• posiluje nervový systém;
• normalizuje srážení krve;
• zlepšuje stav svalů.

Účinnost mikroprvků se zvyšuje díky komplexnímu účinku společně s vitamíny. Současně se lépe vstřebávají vitaminy..

Kyselina

Kyselina šťavelová je zdrojem doplňování energie v těle, podílí se na normalizaci střev.

Kyselina salicylová má následující účinky:

• podílí se na ředění krve;
• uvolňuje teplo;
• stimuluje produkci potu.

Proč jsou jahody užitečné

V lidovém lékařství se výhody jahod pro lidské tělo neomezují pouze na bobule, kořeny a listy rostliny se také používají.

S ohledem na umírněnost mohou bobule zlepšit chuť k jídlu a pohodu, pomáhat s takovými chorobami:

• anémie;
• dna;
• ateroskleróza;
• kameny ve žlučníku;
• Studený;
• stomatitida;
• zánět mandlí;
• metabolické onemocnění.

Se zimou

Pro opláchnutí angíny, faryngitidy a dalších patologií lze použít vodní infuze z čerstvých bobulí. Jahody pro nachlazení vypijte ½ sklenice nápoje před jídlem.

K přípravě léčivé směsi musíte:

1. Opláchněte a nasekejte bobule.
2. Změřte 2 lžíce. l.
3. Vařte 1 sklenici vody.
4. Pour berry pyré.
5. Dejte směs do termosky.
6. Vařte půl hodiny.

Výhody jahod jsou vyšší při konzumaci z čerstvých bobulí. Pro terapeutické a profylaktické účely, jako součást sady opatření, šťáva z bobulí, infuze, kompoty, džem.

Pro imunitu

Vitamín C, který je součástí jahod, chrání tělo před nachlazením a chřipkou. Přírodní kyseliny účinně bojují s volnými radikály, zpomalují vývoj rakovinných buněk a zabraňují patologickým procesům.

Na kůži a zuby

Proč jsou aromatické jahody dobré pro pokožku? Kromě konzumace je bobule možné použít i navenek. Čerstvě vymačkaná jahodová šťáva má protizánětlivé a hojivé účinky na rány a také bělí zuby.

Při použití externě mohou být plody součástí masek. Za tímto účelem je možné bobule pyré kombinovat se syrovým vaječným bílkem.

Výhody pro ženy

Blahodárné vlastnosti jahod pro ženy jsou spojeny s přítomností kyseliny listové, vitamínů B a dalších prospěšných látek v plodech. Jejich použití při plánování těhotenství a v raných stádiích je prevence fetálních patologií.

Jahody bohaté na vlákninu mají příznivý vliv na fungování ženských střev, což je zvláště důležité během těhotenství. Příznivý je také mírný diuretický účinek. Tím se snižuje zátěž ledvin, která je zvláště důležitá v posledním trimestru těhotenství..

Fisetin z jahod je dobrý antioxidant, který inhibuje buňky rakoviny prsu a zvyšuje účinnost protirakovinných léků.

Pro močový systém a trávení

Jahody mají mírný močopudný účinek. Tato vlastnost bobule umožňuje odstranit přebytečnou tekutinu z těla a podporuje dobrou funkci ledvin..

Bobule mohou být díky svému složení zahrnuty do stravy těch, kteří se potýkají s dalšími libry. Kromě zlepšení trávicího procesu pomáhají jahody spalovat přebytečný tuk..

Pro zrak a nervový systém

Antioxidanty a vitaminy v bobulích posilují zrak a snižují riziko abnormalit. A normalizovat nitrooční tlak.

Antioxidanty ve složení zabraňují mozkové mrtvici, stimulují mozek. K tomu stačí jíst bobule v malých porcích, zejména v sezóně..

Pro krevní cévy, srdce a endokrinní systém

Stopové prvky (hořčík a draslík) posilují srdeční sval a regulují hladinu cholesterolu. Jahody mají nejen příznivý účinek na krevní cévy a srdce, ale také brání cukrovce..

Muskuloskeletální systém

Látky jako kvercetin a kurkumin mají preventivní účinek na pohybový aparát. V kombinaci, odstraňují toxiny z lidského těla, zabraňují rozvoji artritidy.

Potenciální poškození z bobulí

Výhody a poškození jahod závisí na složení. Přes veškerou užitečnost, v některých případech, bobule vyžadují opatrný příjem. Světlé, šťavnaté jahody jsou jídlo, které může vyvolat alergie. Kromě toho může pórovitá struktura sama akumulovat pyl ze sousedních rostlin..

Nebezpečí bobulí může být spojeno s hnojením půdy. Jahody, které byly krmeny dusičnany, mohou být pro tělo nebezpečné, zejména pro děti. Bobule by měly být používány s opatrností pro ty, kteří mají onemocnění gastrointestinálního traktu. Je to způsobeno mechanickým dráždivým účinkem malých semen bobulí na zažívací orgány..

Závažné kontraindikace při užívání jahod jsou:

• individuální nesnášenlivost;
• alergie;
• exacerbace chronických onemocnění gastrointestinálního traktu nebo močových cest;
• akutní forma gastritidy, cystitida.

Konzumace velkého množství jahod je kontraindikována pro ty, kteří trpí patologií kloubů a kostí, a to i po zlomeninách a jiných poranění pohybového aparátu..

Ne každý je dobrý v jahodách v kombinaci s jinými produkty. Například přínosy a poškození jahod mlékem závisí na několika faktorech. Pro lidi, kteří se snaží zhubnout, je třeba při přípravě bobulového koktejlu brát odstředěné mléko a příliš mnoho cukru. Ještě lepší je, nahraďte jej Miláček. V opačném případě nelze jídlo považovat za dietní..

Jahody jsou chutné a zdravé bobule, které musí být ve stravě, pokud neexistují kontraindikace pro jeho použití. K jídlu používejte pouze umyté bobule bez poškození. Nejlepší čas na ošetření je mezi jídly..

Vitamíny v jahodách - video