Jak pěstovat estragon ve vaší zahradě

Tarragon

Může dorůstat až jeden a půl metru na výšku, listy jsou úzké a na konci větviček se nacházejí květenství žlutozelené barvy paniculate. Rostlina tarragonu (estragón) je dobře známým kořením a její pěstování je v zahradní kultuře velmi populární..

Tato rostlina se také používá k konzervování zeleniny a přípravě marinád. Jde o neobvyklou kořenitou vůni estragonu získanou díky éterickým olejům obsaženým v listech a stoncích této rostliny..

Výsadba a reprodukce semen estragonu

Výsadba semen estragonu - pracnější proces než jiné metody, ale pokud vám jiné metody nevyhovují, pak pojďme přijít na to, jak zasadit estragon tímto způsobem. Semena mohou být zasazena na otevřeném terénu přímo na zahradním lůžku, nebo můžete klíčit v sazenicích. Druhá metoda je obtížnější, ale spolehlivější..

Výsadba sazenic estragonu

Semena estragonu jsou malá, klíčí 2-3 týdny. Není nutné posypat se zemí, zasévat běžným způsobem, se vzdáleností mezi řádky asi 10 cm. Prosinec-květen je nejlepší čas, kdy můžete zasadit estragon pro sazenice.

Po několika týdnech semena klíčí, sazenice je třeba ředit v řadě o 10 cm. Další péče zahrnuje zalévání, uvolňování, plevel. Rostliny zůstávají v jeslích jednu zimu. Brzy na jaře mohou být přesazeny do otevřeného terénu..

Výsadba semen estragonu na otevřeném terénu

Není velký rozdíl, kde zasadit estragon, ale mezi nežádoucí předchůdce patří topinambur, čekanka a salát. Pokud máte na výběr, pěstování estragonu ze semen se nejlépe provádí v místech, kde rostly luštěniny.

Výsadba může být provedena jak na jaře, tak na podzim, pod sněhem. Malá semena se vysévají v řádcích každých 30 cm a zakryjí se malou vrstvou země, nezapomenout na navlhčení výsadby. Klíčení se objeví za 2-3 týdny, v průběhu času je třeba je naředit.

Jiné způsoby chovu trávníku estragonu

Existují i ​​jiné způsoby, jak chovat estragon, ale k tomu potřebujete dospělou rostlinu.

Divize Rhizome

Nejjednodušší způsob: dospělé rostliny jsou vykopány a rozděleny, poté vysazeny na nových místech. Každá část by měla mít svůj vlastní oddenek a pár pupenů.

Výstřižky

Reprodukce estragonu řízky je nejvhodnější, pokud potřebujete získat velké množství nových rostlin. Z jednoho dospělého keře můžete získat 60-80 řízků.

Řezání se nejlépe provádí během období aktivního růstu, takže zakořenění bude probíhat rychleji. V případě estragonu je to jaro nebo začátek léta, řízky jsou řezány 10-15 cm dlouhé a poté vysazeny do skleníku s půdní směsí humusu a písku..

Poté musí být pravidelně větrány a napojeny, teplota by měla být udržována do 18 stupňů. Pokud je vše hotové správně, řízky budou připraveny k výsadbě za tři týdny..

Vrstvy

Není to velmi populární, ale efektivní způsob je reprodukce pomocí oddenkových segmentů. Brzy na jaře jsou oddenky vykopány a rozřezány na kousky o délce asi 5 cm. Kromě toho je schéma přesně stejné jako při pěstování řízky..

Jak se starat o estragon na vašem webu

Hlavní péče o estragon spočívá v odstraňování plevelů, uvolnění půdy a vody včas, zejména v období sucha. Mladé výhonky musí být vázány na kolíky, protože je může poškodit silný vítr.

Od druhého roku je vhodné krmit rostlinu. Nejlepší je to na jaře pomocí složitých minerálních hnojiv v poměru 1 polévková lžíce na metr čtvereční..

Sběr a příprava bylin estragonu na zimu

Tarragon se používá v mnoha receptech, čerstvých i sušených. Je také konzervovaná, zmrazená. Samozřejmě každý ví o nápoji, který má stejné jméno. V zimě však sklizeň není možná, proto musí být estragon připraven na zimu..

Sušení estragon

Pro další sušení je estragon řezán na samém začátku květu. Obsah vody v něm je malý, takže sušení nebude trvat dlouho. Suroviny je nutné zavěsit vzhůru nohama na suchém, větraném místě.. Po úplném zaschnutí je třeba kořenový bylinný estragon složit do vzduchotěsných nádob, aby vůně nezmizela.

Zmrazení

Tráva se musí umýt, trochu vysušit na ručníku. Pro větší pohodlí se můžete rozdělit na porce a zabalit do sáčků nebo lepicí fólie (čím hustší a vzduchotěsnější, tím lépe). Zmrazit.

Solení

Stejně jako v případě zmrazení musí být zelenina opláchnuta a osušena. Poté jemně nasekejte suroviny a poté smíchejte se solí. Poměr by měl být 5: 1, zatímco je důležité, aby se to nepřehánělo - tráva musí být smíchána, ne třena.

Potom ji pevně vtlačte do sklenic, zavřete víko kapra a nechte na chladném místě, dokud jej nebudete potřebovat.

Nyní pro vás není tajemstvím, jak pěstovat estragon ve vašem venkovském domě a užívat si jeho chuť po celý rok.