Pro každý vkus a aroma: vytvoření zahrady aromatických rostlin
Obsah
Kořeněno-aromatické rostliny se používají k vytvoření krajiny, která zabírá několik hektarů půdy a na malých plochách. Foto: Maria Romakina
Výběr trvalek
Chcete-li vytvořit zahradu aromatických bylin na svém webu, není nutné uchýlit se k pomoci krajinářských návrhářů. To může udělat každý letní obyvatel. Začněte výsadbou vytrvalých rostlin, které se dobře zimují v podmínkách středního Ruska: máta, Melissa, catnip, oregano, tymián, yzop, monard, láska, fenykl, estragon atd.
Hrnce s aromatickými rostlinami v nich zasazenými umožňují vytvořit zahradu i na zpevněné ploše.
Hrnce s aromatickými rostlinami v nich zasazenými umožňují vytvořit zahradu i na zpevněné ploše.
Máta
Mincovna je rostlina, která se nachází téměř ve všech oblastech. Zahradníci nejčastěji pěstují máty peprné., dlouho-listnatý, kudrnaté, zahrada, jablko. Nejvýraznější léčivé vlastnosti mají máta peprná. Existují dvě formy - černá a bílá. Rostliny mají vroubkované listy s fialovým okrajem a dosahují výšky 80 cm. Kudrnatá máta se liší od máty peprné v nepřítomnosti mentolu. Výška keře je 80–90 cm, máta má jemnou vůni, zaoblené a sametové listy. Lze jej přidat nejen do salátů, polévek, masných pokrmů, ale také do různých nápojů, domácích koláčů:- 8 způsobů použití máty
- 10 receptů na marmeládu, kterou můžete udělat na jaře
- Mátový likér
Designéři krajiny ocení skvrnitá máta pro svůj dekorativní efekt. Pokud však jiné druhy máty mohou růst jak na slunci, tak i ve stínu a částečném stínu, pak se pestují - pouze na slunci, jinak se ztrácí pestrá barva listů.
Melissa officinalis
Melissa officinalis je bylina trvalých silic. To je často nazýváno citronovou mátou pro jeho příjemnou vůni citronu, který se cítí nejsilněji, když se list otře. Sušená bylina si také zachovává svoji citronovou chuť. Roste na jednom místě po dobu 3-4 let, a pak musí být omlazena rozdělením keře. Výška rostliny - 50–100 cm. Doba květu - od konce června do konce srpna. Citronový balzám se sklízí před květem a odřízne horní část (1/3 části) keře. Na zimu odborníci doporučují zakrýt rostlinu smrkovými větvemi. Následující články vám řeknou o pěstování meduňka a péči o něj:- Melissa - včelí máta, pěstování, pěstování, péče
- Léčivé rostliny v postelích. Melissa a tymián
- Melissa přivést zpět léto
Pokud brousíte lístky máty nebo meduňky s cukrem, přidejte citronovou šťávu a nalijte do minerální vody, dostanete lahodný osvěžující nápoj s přírodními příchutěmi. A také z toho vaří užitečná infuze.
Fassen`s Catman
Fassen`s Catnip (catnip) - oblíbený nejen mezi zahrádkáři, ale také mezi kočkami, které se rádi protírají rostlinou, čichají. Není náhodou, že má takové jméno. Výška hnízda je 70–100 cm, dekorativní i fialové nebo lila květy a šedavě modré listy. Lemon catnip je zvláště ceněný. Prodloužené kvetení (od června do srpna) pomáhá včasnému odstranění zvadlých květů.Monarda
Monarda (zahradní bergamot) je éterický olej, okrasná, léčivá a kořenitá rostlina. Roste dobře na slunci i v částečném stínu, vyžaduje časté zalévání, ale s mírou. Řezané květiny - jasně červená, růžová, bílá, fialová - lze použít k výrobě elegantních kytic. Kromě toho je monarda vynikající sušené květiny. Výška rostliny - od 35 cm (trpasličí formy) do 80 cm.Na našem trhu si můžete vybrat výsadbový materiál, který spojuje velké internetové obchody. Výběr Sazenice Monardy.
Více se o této zajímavé rostlině dozvíte z publikací:
- Monarda - šarlatový motýl zahrady
- Monardy úžasná vůně
- Monarda: čaj a květina! Vše o rostlině.
Oregano
Oregano (oregano) je krásná okrasná rostlina s příjemnou vůní, která za slunečného počasí zesiluje. Jeho výška je 30-60 cm, květy jsou světle fialové nebo narůžovělé, kvetou od července do září. Květiny se sklízejí celé léto.
Oregano je dobré pro čaj
Pro výsadbu oreganu je vhodná jak slunná oblast, tak i částečný stín. Přečtěte si o pěstování oreganu, jeho užitečných a dekorativních vlastnostech v publikacích Oregano: jemná a voňavá horská radost a Horská tráva, která přináší radost, nebo základní deska.
Tymián
Tymián (tymián, bylina Bogorodskaya) má lahodnou vůni a kořenitou, mírně hořkou chuť. Ve středním Rusku se pěstují tři druhy tymiánu: obyčejný, plíživý, citron (ten zima dobře nevyhovuje, takže na konci podzimu je pokryt smrkovým větvím). Rostlina je milující světlo, dosahuje výšky 20–40 cm a kvete od května do srpna. Pokud jsou tymiánové keře pravidelně stříhány, budou husté a kompaktní. To se provádí brzy na jaře nebo po odkvětu. Zalévání je nutné pouze v suchém období. Při výběru našeho trhu Tymián (tymián) najdete semena této nádherné rostliny.Yzop
Yzop (tečkovaná třezalka tečkovaná) je polokřídlá rostlina do výšky 50 cm. Je to kořenitá koření i skutečná léčitelka. Kvetou dvakrát v létě s hroty ve tvaru modré květenství, které se vyznačují příjemnou vůní a koláčovou chutí.Zleva doprava: 1. Salvia officinalis. Odvar z této rostliny je velmi dobrý pro léčbu bolestí v krku, použití pro kloktání. 2. yzop růžová. 3. Lovage je bohatý na draselné soli, vitamíny, minerály, éterický olej.
Zleva doprava: salvia officinalis, růžová yzop, láska
Fenykl
Fenykl je vytrvalá bylina s namodralými zelenými listy a silnou anýzovou vůní. Výška rostliny -120 cm. Listy se přidávají do salátů, polévek, rybích a zeleninových jídel a připravují se ze semen léčivý čaj. Další možnosti jeho použití najdete v článcích:
- Léčivý a zeleninový fenykl
- Fenykl pro vzdušné kompozice a zdraví.
Tarragon
Tarragon (estragon) dobře známý hosteskám, kteří nakládaná zelenina. To je také široce používáno ve francouzské kuchyni, zejména drůbež a ryby. Výška rostliny - 60 cm Listy estragonu se trhají po celé léto a kvetoucí výhonky by se měly včas odříznout.Lovage
Lovage je léčivá a kořenitá rostlina o výšce asi 100 cm s krásnými rozeklanými listy. Kvete v červnu až červenci. Čerstvé listy se používají v salátech, masných a drůbežích jídlech. Více informací o něm - v materiálech:- "Love-grass" - lásko
- Lovage, nebo úsvit.
Dodatek s letničkami
Zahradu trvalých aromatických rostlin lze doplnit každoročně bazalka nebo dvouleté - kudrnaté petržel. Různé odrůdy bazalky mohou potěšit nejen gurmány, ale i zahradnické oko.
Různé odrůdy bazalky mohou potěšit nejen gurmány, ale i zahradnické oko
Basil se pěstuje prostřednictvím sazenic, které jsou zasazeny do země začátkem června. Výška keře je 25 cm. Pokud chcete sklízet celé léto, musí být vrcholky stonků pravidelně odřezávány: rostlina začíná keřovat a dávat mladé výhonky. Pro dekorativní efekt však můžete nechat několik rostlin neporušené: v celkovém složení vypadají bílé květy zelených listů a lila fialové - fialová listová bazalka skvěle.
Hřebíčková bazalka je docela atraktivní - kulatý keř vysoký 30 cm s malými zelenými listy a bílými květy. Má vůni lehkého hřebíčku a je považován za jednu z nejlepších raných odrůd. Na podzim mohou být vykopány keře všeho druhu a přesazeny do květináče - rostou na dobře osvětleném okenním parapetu celou zimu. Přečtěte si o odrůdách, pěstování a použití bazalky v článcích:
- Aromatická, mnohostranná - dobře známá bazalka
- Basil tváře: odrůdy a péče
- Basil: použití a metody sklizně
Pěstování kudrnaté petrželky nebude obtížné. Jeho semena se vysejí přímo do země brzy na jaře. Protože jsou tvrdé, klíčí pomalu. Odborníci doporučují je namočit a klíčit, jinak sazenice objeví o 2-3 týdny později. V prvním roce rostlina vytvoří růžici listů a kořenovou plodinu, ve druhém květu. Kudrnatá petržel toleruje mráz horší než obyčejný list. Proto musí být na zimu listy oříznuty, pokryty 1–2 cm půdy a pokryté smrkovými větvemi.
Bratři v kontejnerech
Složení kořeněno-aromatické zahrady můžete doplnit rostlinami v kontejnery, jako rozmarýn, šalvěj, levandule a jiní, kteří mrazu vůbec netolerují, nebo hodně mrazí, i když jsou zakrytí smrkové větve. V létě, při vytváření zahrady, můžete pochovat hrnce s těmito rostlinami v zemi a ozdobit okraje. dumping, a na podzim jej přiveďte do vytápěné místnosti.Rosemary
Rosemary je stálezelený keř s úzkými listy, který má silnou, lehce sladkou vůni, připomínající borovici a kořenitou, lehce štiplavou chuť. Čerstvé rozdrcené listy se přidávají v malých množstvích do zeleninových polévek, salátů, masových pokrmů atd. Rozmarýn ve výšce 60 cm. Z publikací se můžete dozvědět o péči o něj, o zimování a reprodukci:- Rozmarýn nebo čerstvost moře na vašem webu
- Jak udržet levandule a rozmarýn v zimě?
- Rozmnožování rozmarýnu řízky
Šalvěj
Šalvěj je nepostradatelným obyvatelem farmaceutických zahrad, ale také vypadá dobře jako rostlina v pozadí, kvetoucí vysokými modro-fialovými květenstvími. Jeho výška je 40–70 cm. Častěji než jiné se pěstují dvě odrůdy šalvěje - léčivé a muškátové. Pokud se listy i květenství používají v léčivém šalvěji, pak v muscat - pouze květenství. Články vám pomohou lépe poznat tuto rostlinu. Pokud šalvěj roste v zahradě a Šalvěj: pěstování, pěstování, péče.Levandule
Levandule je stálezelený keř vysoký až 50 cm. Jeho přítomnost v kořenitých aromatických rostlinách přináší kompozici kouzlo Provence. Levandule miluje slunce a hojné zalévání (s dobrou drenáží). Po rozkvětu se rostlina ořezává, ale ne více než 1/3. Pokud je levandule nakrájena zpět na tuhé stonky, může zemřít. Další podrobnosti o něm jsou popsány v následujících materiálech:- Levandule - rostoucí tajemství
- Levandule: krása a výhody!
- Zubatý levandule - novinka pro letní chaty
- Jižní kouzlo levandule, rozmarýnu a jiného Středomoří
Rosemary v našich klimatických podmínkách opravdu nespatří. Pokud jde o levandule a šalvěje, zkušenosti letních obyvatel moskevského regionu ukázaly, že tyto rostliny vyžadují na zimu pouze spolehlivé útočiště se smrkovými větvemi a jsou docela schopné růst nejen v kontejnerech. Různá koření se vysazují v kontejnerech - zejména levandule, která je pro Rusko exotická..
Vlevo: Levandule v kontejnerech. Foto: Maria Romakina. Vpravo: Tymián obklopený Veronikou a Yarrowem. Foto: Olga Voronina.
Aromatické rostliny dávají přednost slunným chráněným místům. Čím více jsou nasyceny sluncem, tím více vydávají aromatické oleje, které určují jejich chuť a vůni. Málokdo se může cítit pohodlně v částečném stínu: máta, kozlík lékařský, kerblík, manžeta, badan, kostival.
Můžete vytvořit originální rostlinné kompozice, které dobře fungují při sběru čaje. Chcete-li si vybrat vlastní výsadbový materiál, podívejte se na výběr Rostliny na čaj.
Cesty, záhony, skalka
Jaký tvar dát zahradě aromatických bylin? To může být záhon, rockery, skalka, etnické složení s vazba, kolo atd. Můžete vytvořit monosad - kolekce odrůd stejného druhu, které se liší barvou květu a tvarem listu. Nebo naopak sbírejte sbírku různých rostlin, jejichž květiny mají to samé barevný rozsah, liší se však výškou, tvarem pouzdra a květenství. Prořezávání vám umožní dát rostlinám požadovanou geometrii - koule, pyramida atd..Základem pro sloučení rostlin do skupiny kontejnerů může být tematický princip - zde se shromažďují kořeněné byliny v rozmezí modrošedé lila doplněné růžovou. 
Autor myšlenky Natalia Kazimirova
Přistávací pravidla aromatické kompozice se neliší od tradičních:
- Pokud se jedná o záhon, pak do středu můžete umístit nejvyšší rostliny (lovage, fenykl, monarda), kolem - keře vysoké 50-60 cm, a na okrajích - odrůdy podměstné nebo trpasličí. Po vyzvednutí rostlin barvami a odstíny si z nich můžete vytvořit jakýkoli ornament.
- Při zdobení rohu plotem, altánem nebo studnou jsou na pozadí vysazeny vysoké trávy a nižší trávy - vpředu.
- Pro skluzavky, skalky a suché potoky je ideální plíživý tymián. Mimochodem, může být také vysazen podél cesty jako obrubník.
Všechny byliny vyžadují dobře odvodněná půda. Při vytváření zahrady je důležité vzít v úvahu růst a rychlost růstu bylin. Například pokud mincovna není obklopena nárazníky do hloubky 25 cm, rychle se rozšíří po celé oblasti. Odborníci na úpravu krajiny doporučují seskupovat odrůdy v závislosti na množství vody a slunečního světla, které potřebují..
Materiál byl připraven Tatianou Karakulovou.
Další materiály k tématu:
- Parfém set, nebo Jak vytvořit vůni květ v zahradě
- Zahrada smyslů nebo 5 druhů zahradní terapie
- Pikantní bylinky ve vaší zahradě: nápady na design, výsadba a péče
