Kompozice vitamínu šípkové

Na první pohled není šípkový kompot nic zvláštního. A pravda je, co může být v průsvitném nápoji, který prakticky nemá vůni? Avšak i ve starověku byla divoká růže široce používána pro přípravu různých léčivých odvarů. A ne nadarmo, protože ve svém složení má tento bobule vitamínu C více než citron. Co můžeme říci o dalších užitečných látkách, jako je železo, draslík, fosfor, keratin a další.

Kompost jejich ovocných koláčů se doporučuje užívat během nachlazení, doprovázeného zvýšením tělesné teploty. Zmírňuje celkový stav, snižuje teplotu a obnovuje imunitní systém. Mimochodem, takový nápoj je užitečný pro ty, kteří trpí diabetes mellitus (v tomto případě se cukr nepřidává do kompotu). Rosehip kompot stabilizuje hladinu cukru, odstraňuje toxiny a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.

Drcené šípky se používají jako antiparazitické látky a kompot připravený na nich má mírný projímavý účinek.

Stojí za zmínku, že šípkový kompot může tělu přinést výhody i újmu. Díky stejnému vitamínu C je to „zakázané ovoce“ pro lidi trpící vysokou kyselostí, vředy nebo gastritidou. Kromě toho jsou šípky diuretika, proto při delším používání vymývá vápník.

S opatrností je nutné tento nápoj užívat u pacientů s hypertenzí a lidí s onemocněním ledvin nebo žloutenkou.

Recepty kompostu Rosehip používají čerstvé i sušené bobule. Plody jsou předčištěny od stonku a květů, někdy jsou semena také vyjmuta.

Čerstvý bobule kompot

Sbalení 2 litrových plechovek nápoje:

1. Rozdělte kilogram čerstvých bobulí, oloupejte ocasy a zbytky květenství. Nejprve opláchněte studenou vodou a poté nalijte vroucí vodou.
2. Uspořádejte růžové boky do sterilizovaných nádob a naplňte je o něco méně než polovinu.
3. Sirup připravte zvlášť. Chcete-li určit množství přísad, nalijte vodu do sklenice bobule a vypusťte ji do hrnce. Na každý litr vody vložte 600 g cukru, přiveďte k varu a vařte 5 minut, aby se cukr úplně rozpustil.
4. Nalijte vařící sirup na sklenice šípků a sterilizujte po dobu 15 minut, poté uzavřete a přikryjte teplou přikrývkou.

Libra bobule kompot s medem

V kombinaci s medem je šípkový kompot na zimu skutečnou prasečí bankou vitamínů. Pomůže vytvořit spolehlivou ochranu těla před nachlazením a chřipkou a také odstranit toxiny a toxiny..

Čerstvé šípky v množství 1 kg, vyjměte semena a omyjte. Nalijte do hrnce a přikryjte vodou tak, aby pokrýval plody. Vařte je až do úplného vaření (tak, aby byly zcela měkké).

Vyberte bobule a brouste přes síto.

Do hrnce, kde se vařily šípky, přidejte vodu, abyste dostali 2,5 litru. Přidejte 2 lžíce. med a strouhaná bobule. Vše přiveďte k varu a nalijte do sterilizovaných sklenic. Srolovat a zabalit.

Sušený bobule kompot s pomerančovým džusem

Ukázalo se, že takový šípkový kompot je velmi bohatý a mírně kyselý. Před použitím může být naředěn vodou (převařen) v poměru 1: 1.

Příprava nápoje:

1. Do hrnce nalijte 1,5 litru vody, nechte ji vařit a poté mírně vychladnout.
2. Když se voda zahřeje, nalijte 0,5 kg suchých šípků a nechte 10 hodin.
3. Po stanoveném čase vyberte ovoce a namočte samotnou vodu.
4. Nakrájené bobule rozřežte na polovinu a pečlivě vyberte semena. Opláchněte znovu, aby nezůstaly žádné vlákna.
5. Odstraňte kůži z jedné oranžové.
6. Pomačkejte pomerančový džus do samostatné mísy.
7. Na oheň dejte napuštěnou vodu, do které se šípka dostala, přidejte 700 g cukru, 2 tyčinky skořice a pomerančovou kůru. Přiveďte k varu, abyste rozpustili cukr.
8. Zakryjte oloupané růžové boky a zalijte pomerančový džus, nechte to znovu vařit a vypněte jej.
9. Po ochlazení sirupu vyndejte ovoce štěrbinovou lžičkou a uspořádejte je do sklenic a sirup znovu vařte 5 minut.
10. Nalijte horké boky do sklenic s horkým sirupem, sterilizujte po dobu 10 minut a srolovat.

Čerstvé jablko a šípkový kompot nalitím

Pro zvýšení chuti se do nápoje přidává různé ovoce a bobule. Můžete připravit lahodný šípkový kompot pro děti pomocí sušených bobulí a čerstvých jablek. Je lepší brát malé ovoce (lze použít nebeská jablka), protože jsou umístěna celá.

Omyjte jeden kilogram jablek a píchněte párátkem.

Sušené šípky (200 g), oloupané a opláchnuté.

Nalijte vodu do pánve a poté, co vaří, blanch růže boky a jablka po dobu 10 minut.

Můžete si vzít jakákoli jablka a nakrájet je.

Uvařené ingredience rozložte do sterilizovaných 1,5litrových nádob a přikryjte víčky.

Nyní byste měli uvařit sladký sirup:

• Přiveďte 800 ml vody k varu;
• zalijeme 350 g cukru;
• znovu vařit.

Nalijte sklenice na šípky s horkým sirupem a jablka, srolovat a zabalit.

Sušený ovocný nápoj

Chutný a zdravý kompot z jablek a šípků se získává sušeným ovocem a ovocem..

Chcete-li chuť sladší, ale ne klonování, namísto zvýšení množství cukru přidejte trochu rozinek.

Nejprve byste měli správně připravit sušené ovoce, jinak kompot dopadne zakalený. K tomu nalijte horkou vodu a nechte 10 minut stát:

• 100 g rozinek;
• 0,5 lžíce. sušené šípky;
• 1 polévková lžíce. plátky jablek.

Vylijte bobule a ovoce do pánve a přidejte 3 litry vody. Přiveďte kompot k varu a vařte, dokud nejsou sušená ovoce něžná. Potom nalijte 2 lžíce. cukr a nechte 15 minut roztát.

Nalijte hotový šípkový kompot do sklenic a najeďte.

Rosehip kompot v pomalém sporáku

Zdravý nápoj lze připravit také ve vícekomorovém balení - zabere to jen velmi málo času. Množství přísad závisí na velikosti mísy. Například, pokud je malý:

1. Do misky nalijte 1 litr vody a přidejte 500 g cukru. Vyberte režim vaření.
2. Zatímco se voda ohřívá, oloupejte a opláchněte 1 polévkovou lžičkou. čerstvé bobule. Podle potřeby vyberte semena.
3. Když sirup téměř vaří, vložte do něj šípku a nastavte časovač na 30 minut.

Poté, co je signál k vypnutí šípkového kompotu v multicookeru připraven, je připraven.

Nemusíte chodit do lékárny, abyste doplnili zásoby vitamínu a podpořili imunitní systém. Koneckonců, domácí přípravky vyrobené s láskou z vlastních rukou ze zdravých bobulí šípky nejsou o nic horší než vitamíny lékárny a rozhodně mnohem přirozenější. Několik sklenic kompotu nezabere ve spíži mnoho místa, ale vždy se hodí v chladné zimě. být zdravý!