Podrobný popis přípravy nakládané tykve na zimu

Patisson, jako houba, je schopen absorbovat chuť koření a zeleniny marinované s nimi. Proto je nezbytné experimentovat a připravovat nakládanou tykev na zimu v kombinaci s dalšími komponenty. Mohou být uzavřeny nejen v čisté formě s kořením, ale také v kombinaci s okurkami, cuketou, mrkví, sladkými a hořkými paprikami a dalšími přísadami. Mnoho lidí věří, že squash je squash. Z rostlinné dřeně dostal pouze chuť. Je to vlastně druh dýně. Neobvyklý vzhled dává koření obrobku a originalitu.

O blahodárných vlastnostech tykve

Než se zeptáte: „Jak nakládat tykev na zimu?“, Musíte pochopit jejich potřebu obecně. Neobvykle krásné obrysy a vzdálené spojení s UFO přináší tuto zeleninu do prvních fází popularity při vaření a zejména při konzervování. Ale není to jen atraktivní z vnějšku, jeho užitečné vlastnosti nejsou o nic horší než vnější krása. Přítomnost příznivě ovlivňujících mikroprvků zlepšuje lidské vidění, funkci jater. Dietní vláknina pomáhá zbavit se nadbytečného cholesterolu. Množství vláken normalizuje funkci střev, zabraňuje různým narušením. Semena tykve bojují s přebytečnou solí v těle a zbavují dnu.

Příjemně žlutá zelenina obsahuje vitamíny - A, B, C, PP, minerály - železo, draslík, hořčík, sodík. Všechny tyto užitečné látky jsou obsaženy na krátkou dobu. 12 dní po rozkvětu ztrácí tykev své výhody a již není vhodný k lidské spotřebě. Takové ovoce je považováno za přezrálé a odesláno ke krmení zvířat..

Dotyčná zelenina se doporučuje pro použití s ​​masem. Nakládaná tykev je nejvhodnější pro bílkovinné výrobky, jejichž receptura poskytne podrobný popis toho, jak udělat vynikající doplněk k masovým pokrmům. Tento tandem je užitečný pro lidi s problematickým žlučníkem, játry, žaludečními vředy. Pro dietery je squash nezbytným prvkem ve stravě, protože bojuje s plýtváním a obezitou.

Při vaření tykev lze solit, nakládat, konzervovat na zimu, připravovat džem a přidávat do salátů. Pro zajištění je třeba brát pouze mladou zeleninu s tenkou pokožkou. Budou připraveni za měsíc, bez ohledu na to, jak je konzervace uložena, pod víkem z nylonu nebo pod plechovkou. Aniž byste čekali na zimu, můžete uvolnit sklenici okurek a užít si výsledek.

Celá nakládaná tykev

Sůl-slanou chuť jídla můžete získat, pokud budete postupovat podle podrobného receptu s obrázky marinující tykve. Příprava solanky bude vyžadovat 1 kg tykve, což bude vyžadovat 1 litr vody.

Moření:

1. Promyjte mladou tykev po dobu 5 minut. K získání křupavé marinované tykve po blanšírování je třeba chlazit studenou vodou, a to i asi 5 minut.
2. Koření položte na dno smaltované nádoby. To může být petržel a kopr asi 2 větvičky každý. Máta a dva hřebíčky loupaného česneku se přidávají podle chuti. Vařte solanku, která bude obsahovat sůl až 2,5 lžíce. lžíce, bobkový list, asi 8 černých pepřů.
3. Vařte 5 minut, nalijte do 4 lžíce. lžíce octa a umístěte tykev do solného roztoku. Vypněte teplo, přikryjte a vyčleňte na 3 dny, aby nasycil.
4. Patissony jsou připraveny.

Nakládané tykve by měly být skladovány v lednici, aby se neozdravovaly.

Nakládaná tykev po kouscích

Pokud máte po ruce příliš vyzrálou a tvrdou zeleninu, bude po ruce nakládaná tykev na zimu. To bude vyžadovat 4 kusy velké tykve a jednu mrkev.

Moření:

1. Nasekejte tykev na kousky.
2. Oloupejte a nakrájejte mrkev na prsteny.
3. Vložte koření do sklenice: 3 oloupané pažitka, 8 hřebíček, kopr, křenové listy. Na ně položte zeleninu.
4. Vařte čistou vodu z kohoutku a nalijte do ní součásti do nádoby. Volně zakryjte víkem a nechte jej vařit po dobu 15–20 minut.
5. Přeneste nasycenou vodu do pánve a přidejte 2 lžíce. lžíce cukru se 4 lžícemi. lžíce soli Vařte to všechno.
6. Nalijte ocet rychlostí 1 lžíce. lžíce do jednolitrového kontejneru. Nalijte vroucí solanku na vrchol. Sbalte plechovky, zabalte je a počkejte na vychladnutí.

Marinovaná tykev v pikantní omáčce

K vaření budete potřebovat asi 300 gramů tykve, která bude ponořena do 0,5 litrové nádoby. Mezi ingrediencemi bude paprika, jejíž množství je regulováno podle vašich preferencí. V receptu se používá jablečný ocet.

Konzervace:

1. Umyjte a připravte ingredience, které kromě zeleniny obsahují asi 50 ml octa jablečného octa, stačí 5 gramů feferonky, stroužek česneku, lžička soli.
2. Do sterilizované nádoby vložte určené koření a deštník kopru, listů rybízu a křenu. Chcete-li tam poslat nakrájenou feferonku.
3. Přidat sůl.
4. Drtit tykev a umístit je do sklenice s kořením. Potom nalijte do vroucí vody.
5. Nalijte ocet nahoře (9%).
6. Odeslat na sterilizaci, zakryté víkem. Tento postup lze provést v peci při 120 ° po dobu 20 minut..
7. Vyjměte a utáhněte víko. Připraveno pikantní občerstvení.

Nakládaná tykev s okurkami

Kombinace tykve s okurkami je skvělý nápad. Jídlo je nejen esteticky krásné, ale také chutné. Nakládaná tykev s okurkami má sladkou chuť a je uložena po dlouhou dobu pod plechovým víkem. Recept bude potřebovat 1 kg tykve a 1 kg okurky. Tyto ingredience se vejdou do 3 litrové nádoby. Vše záleží na velikosti zeleniny.

Moření:

1. Připravte zeleninu: omyjte, odstraňte nežádoucí byliny, ocasy a osušte.
2. Sterilizujte sklenici a dejte koření na dno, včetně 6 stroužků česneku střední velikosti, asi 3 bobkové listy, 6 luštěnin, petržel, kopr, rybíz a třešňové listy.
3. Na koření položte tykev a okurky.
4. Vařte marinádu, která se skládá ze 2 lžící. lžíce cukru a 1,5 lžíce. lžíce soli rozpuštěné v jednom litru vody. Vařte a přidejte 0,5 lžičky octové esence. Nalijte sklenice do směsi.
5. Odeslat na sterilizaci trvající 10 minut.
6. Twist, otoč, zabal. Po ochlazení otočte a vložte do chladné místnosti.

Marinovaná tykev se cuketou

Chcete-li vyrobit marinovanou tykev a tykev na zimu, potřebujete 1,5 l sklenice, která zabere 0,5 kg tykve a 0,5 kg tykve. Hlavní přísady se ředí dvěma kousky mrkve a přidá se stejné množství sladké papriky. Nebuďte lakomý, přidejte cibuli.

Moření:

1. Sterilizujte sklenici, ve které poté rozprostřete 2 deštníky kopru, 2 třešňové listy a 3 stroužky česneku.
2. Plátek mrkev kroužky, a nakrájejte pepř na 4 kusy, vyjměte jádro. Připravené komponenty odešlete do nádoby na koření. Přidejte jednu červenou papriku také pro kořenění..
3. Nemusíte cukety slupat, ale musíte je nakrájet na prsteny.
4. Umyjte tykev. Pokud jsou malé, pak nechte ve své formě, velké by měly být rozdrceny. Vložte ingredience do sklenice.
5. Pro marinádu byste měli vzít pánev, do kterého nalijte 1 litr vody. Smíchejte 70 gramů soli se 3 lžičkami. lžíce cukru a nalijte do vody. Nalijte tam 70 g octa a přidejte koření (5 kusů pepře a bobkového listu). Vaříme a nalijeme zeleninu.
6. Marinovanou tykev přikryjte zimou víčkem a vložte do nádoby na sterilizaci. Tento postup bude trvat 30 minut.
7. Vyjměte z vody a pevně zašroubujte víčky. Otočte se, zabalte je do teplého prádla a odložte na jeden den. Následující den jsou ustanovení připravena k přesunu do spíž..

Nakládaná tykev s rajčaty

Tykev s rajčaty marinovanými na zimu není příliš kořenitá a mírně sladká. K realizaci tohoto receptu vezmeme 3-litrovou nádobu, kterou naplníme 1 kg tykve a 1 kg rajčete.

Moření:

1. Blanch squash a poslat je do sklenice.
2. Umyjte rajčata a přidejte je také do tykve.
3. Vařte marinádu, která se skládá z koření: koření a černý pepř, každý po 3 hrách a volně ložený: sůl, cukr, ocet - 3 lžíce. lžíce. Tyto složky se zředí 1,5 litru vody. Nezapomeňte na bobkový list.
4. Nakládané tykve na zimu bez sterilizace rajčaty, takže by se neměly posílat na pánev s horkou vodou. Stačí jen naplnit sklenice horkou marinádou a okamžitě sbalit víčka. Zabalte jej do tepla, dokud nevychladne.

Pro piknik můžete do receptu přidat několik bobulí ostružin, které musíte přidávat do vroucí vody po dobu 10 minut před přidáním do sklenice.

Díky konzervování zeleniny doufáme, že dosáhneme rychlých výsledků, nejen výsledků, ale chutných a bohatých. Nakládaná tykev podle okamžitých receptů pomůže s tímto úkolem. Nakládaná zelenina dýňové rodiny ve skutečnosti rychle není obtížná. Nejprve musí být tykev rozřezána na kousky. Marináda tak může zeleninu rychle nasytit. Pro větší spolehlivost je vhodné vařit tykev spolu se solankou. A nakonec nevynechávejte postup blanšírování. Bon chuť k jídlu a lahodná nakládaná tykev pro vás!