Užitečné vlastnosti černého kmínu pro ženy a způsob jeho použití

Černý kmín je ceněn pro své léčivé vlastnosti po staletí. V moderním světě se používá nejen jako koření, ale také k léčbě různých nemocí, včetně výhradně žen.

Zvažte, jak je tato rostlina užitečná pro ženské tělo, pro jaké nemoci může pomoci, jak ji uložit.

Popis a charakteristika rostliny

Černý kmín (Nigella sativa) nemá nic společného s rodem Kmín. Toto je jednoletá bylina z rodiny Buttercupů a jediný zástupce této rodiny používaný při vaření. Rostlina má mnoho dalších jmen, z nichž nejčastější jsou setí nigel, nigel, kalinzhi, sedanu atd..

Tato bylina dorůstá do výšky 10–40 cm na výšku, má vzpřímený stonek, který se dobře větví. Listy jsou pinzately disekované, 2-3 cm dlouhé, zelenavě šedé. Rostlina kvete od května do srpna s bílými nebo modrými květy bez jediného zápachu.

Po rozkvětu v srpnu se vytvoří mnohonásobné ovoce až do velikosti 1,5 cm, skládající se ze 3–7 letáků. Uvnitř jsou malá černá semena, velmi podobná semenům cibule. Rostlina je běžná ve středomořských a asijských zemích jako plevel. Kultivováno po celém světě.

Složení vitamínů a obsah kalorií

Ve 100 g semen osiva chernushka je 333 kcal.

Stejné množství přípravku obsahuje následující vitamíny:

• A - 0,18 mg;
• beta-karoten - 0,199 mg;
• B1 - 0,383 mg;
• B2 - 0,379 mg;
• B6 - 0,36 mg;
• B9 - 0,01 mg;
• C - 21 mg;
• E - 2,5 mg;
• PP - 3,606 mg;
• cholín - 24,7 mg.

Kromě vitamínů obsahuje černý kmín také minerály: draslík, vápník, hořčík, fosfor, sodík, železo, mangan, měď, selen a zinek..

Vlastnosti černého kmínu pro ženy

Výzkum to potvrdil černý kmín Ve své činnosti je nadřazený mnoha populárním antibiotikům (například tetracyklin a ampicilin). Tato bylina může být použita pro mnoho ženských problémů..

Co je užitečné

Černý kmín má následující prospěšné vlastnosti:

• má protizánětlivý účinek;
• bojuje proti houbám a bakteriím;
• zmírňuje bolest;
• bojuje s červy;
• je choleretikum a diuretikum;
• zvyšuje imunitu;
• zabraňuje výskytu rakovinných buněk;
• vynikající antispasmodic;
• tónuje a posiluje tělo.

Tento lék se obvykle používá k léčbě následujících onemocnění:

• nemoci dýchacího systému;
• kardiovaskulární onemocnění;
• gastrointestinální choroby;
• problémy s ledvinami a játry.

Černý kmín pomáhá ženám při řešení následujících problémů:

1. Gynekologická onemocnění. Pro léčbu širokého spektra zánětů ženských orgánů a jejich nádorů v gynekologii se používá ovocný olej ve formě tamponů. Ve většině případů bude také užitečný vnitřní příjem, protože olej ničí patogenní mikroflóru, zvyšuje obranyschopnost těla a normalizuje produkci hormonů a je prevencí rakoviny. To je důležité, protože zhoubné nádory, endometrióza, polypy, cervikální eroze mohou předcházet rakovině, a pokud jsou přítomny, měli byste být ostražití a používat protirakovinné vlastnosti této rostliny..
2. Bolestivé období. Pozitivní účinek na průběh menstruace je způsoben schopností nigely zmírnit křeče, zmírnit bolest a zlepšit hormonální hladiny.
3. Pro hormonální rovnováhu. Vlastnost stimulace práce žláz pomáhá ženě s různými ženskými problémy, menopauze a odstraňuje stáří.
4. S neplodností. Mnohé z výše uvedených procesů, které jsou pozitivně ovlivněny použitím černého kmínu, ovlivňují úspěšnou koncepci. Tato rostlina je velmi užitečná při plánování dítěte, a to nejen pro ženy, ale také pro muže..
5. Nedostatek mléka u kojících matek. Semena černého kmínu způsobují tok mléka. Obzvláště užitečné je použít mléko vařené se semeny..
6. S mastitidou. Používá se jako pomůcka. Můžete použít několik dní dorty z žitné mouky, máty a mletých semen nigel.
7. Po císařském řezu a operací. Podporuje uzdravování a regeneraci těla.
8. Zlepšuje vzhled. Zevně se olej používá k řešení různých kožních problémů: od bradavic až po lupénku a také pro vlasy (s plešatostí, šedivými vlasy, lupy). Semena kmínu, konzumovaná na lačný žaludek, vám mohou pomoci zhubnout, zlepšit vaši pleť a vyčistit pokožku.

Kontraindikace a možné poškození

Navzdory velkým výhodám je použití černého kmínu kontraindikováno:

• individuální nesnášenlivost produktu;
• těhotenství, protože nigella může vyvolat kontrakce dělohy, což často vede k potratu;
• při nízkém tlaku, protože přispívá k jeho dalšímu snižování;
• některé zánětlivé procesy gastrointestinálního traktu (enteritida);
• gastritida s vysokou úrovní kyselosti;
• přítomnost pohyblivých ledvinových kamenů velkých velikostí, které mohou pohybovat a blokovat průchody;
• po infarktu;
• některá porušení srdeční funkce - ischemie, trombóza, tromboflebitida;
• po transplantacích orgánů;
• s diabetes mellitus - způsobuje zvýšení hladiny glukózy;
• děti do 3 let.

Je třeba poznamenat, že Nigella by měla být konzumována přísně v dávkování, protože překročení dávky může způsobit střevní rozrušení, alergické reakce, zvracení atd..

Vlastnosti použití černého kmínu

Černé kmeny a její oleje mohou být zástupci žen používány pro různé účely..

Při vaření

Toto koření se nejčastěji používá při pečení - přidává se do náplně nebo těsta (chléb pita, ploché koláče a chléb). Semena mají kořenitou chuť podobnou pepři, jahodám a muškátovému oříšku.

Toto koření se také používá při přípravě salátů, první a druhé chody, zelenina, ryby, maso, fazole. Kmín se přidává při přípravě některých nápojů - káva, čaj, kompot.

Video: Med s černým kmínem

V medicíně

Léčivý účinek černého kmínu byl uznán nejen lidem, ale i oficiálním léčivem.

Zvažte některé recepty na tradiční medicínu používající kmín:

1. Pro problémy s gastrointestinálním traktem a žlučníkem čaj z plodů nigelly pomáhá. Za to, 1 lžička. Semena se nalijí do 0,5 litru vody a vaří se 10 minut. Poté filtrujte přes jemné sítko. Tento čaj také pomáhá zlepšit kojení během kojení a je užitečný při kašli a bronchitidě. Pijte nápoj 100 ml 1 hodinu před jídlem 3krát denně.
2. Pro posílení imunitní funkce. Nalijte 200 g mletého kmínu s mlékem tak, aby je zcela pokrylo. Nechte ji vařit po dobu 12 hodin, poté přidejte trochu cukru a vypijte 50 ml 3krát denně před jídlem.
3. Od červů. Smažte 10 g ovoce v pánvi bez oleje. Přidejte 15–20 g nakrájené cibule. Spotřeba 1 lžička. ráno na lačný žaludek.
4. S drozdem, zánětem přívěsků a dělohy, s fibroidy, erozí děložního čípku, endometritidou a endometriózou do vagíny se vloží gázový tampon s černým kmínem na 10-15 minut. Průběh léčby by měl být projednán s vaším gynekologem. Takové tampóny jsou nejúčinnější pro endometriózu a fibroidy.
5. Hubnutí. Před snídaní a večeří, jíst ½ lžičky. semena. Nebo si můžete vzít odvar - 2 lžičky. Semena vařte 3 minuty v 1 litru vody a nechte vychladnout. Pijte 100-150 ml 3krát denně před jídlem.

V kosmetologii

Pro kosmetické účely se používají semena černého kmínu a olej z něj. Díky svým vlastnostem je toto koření součástí mnoha zubních past. Takové přípravky pro ústní hygienu pomáhají při onemocnění dásní, brání onemocnění parodontu..

V kosmetologii se používají následující vlastnosti Nigely:

• změkčení a zvlhčení pokožky;
• anticelulitidová vlastnost;
• vynikající protizánětlivé činidlo;
• příznivý účinek na pokožku s akné a akné;
• ochrana pokožky před negativními vlivy vnějšího prostředí.

Černý kmín a jeho olej jsou součástí mnoha produktů pro změkčení suché pokožky, obnovení struktury vlasů, boj proti vyrážkám a posílení nehtové destičky. Mýdlo s přídavkem tohoto koření má vynikající protizánětlivý účinek na pokožku..

Je zvláště vhodný pro problémovou pokožku, protože je vynikající pro všechny druhy vyrážek a zánětů. Olej z tohoto koření se zpravidla nepoužívá ve své čisté formě, ale používá se jako složka v kombinaci s jinými složkami..

Doma můžete masky používat pomocí tohoto koření:

1. Maska pro stárnoucí pleť. Smíchejte v 1 lžička. olivové a mandlové oleje s 1 polévkovou lžičkou. l. prášek nigella a zahřejte směs v mikrovlnné troubě nebo v páře, dokud se nezahřeje. Poté naneste směs na obličej a nechte ji působit 60 minut, poté opláchněte teplou vodou. Doporučujeme vyrobit takovou masku jednou za 7 dní pro suchý typ pleti, 2krát za 7 dní - pro mastný typ. Maska vyhlazuje jemné vrásky, napíná, zvlhčuje a zjemňuje pokožku.
2. Protizánětlivá maska. Smíchejte 5 kapek éterického oleje z čajovníku, 2 polévkové lžíce. l. jojobový olej a 1 polévková lžíce. l. černý kmín prášek. Směs zahřejte a naneste na čistou a vlhkou pokožku obličeje půl hodiny před spaním. Maska se odstraní vlhkým hadříkem bez praní. Tento postup dobře čistí póry, odstraňuje zánět, pomáhá zbavit se akné..
3. Tónovací maska. Připojte 3 lžíce. l. nízkotučná zakysaná smetana, 1 lžička. skořice a 1 polévková lžíce. l. nigella. Výsledná hmota se rozprostře na čistou pokožku obličeje a ponechá se čtvrt hodiny. Poté je vyjměte papírovou utěrkou a umyjte si obličej teplou vodou. Doporučujeme tuto masku provádět jednou týdně. Tento postup pleť dobře vyživuje a zjemňuje..
4. Maska na vlasy pro zdraví a lesk. Vezměte 1 lžíce. l. kmínový olej, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. koňak, 1 polévková lžíce. l. med a 1 žloutek. Všechny ingredience jsou smíchány a aplikovány po celé délce vlasů, dobře zabaleny a uchovávány po dobu 50-60 minut, poté jsou vlasy umývány jako obvykle. Tímto postupem jsou vlasy hedvábné, silné, odstraňuje suchost a dává lesk..

Video: Černá obličejová maska ​​z kmínu

Základní pravidla skladování černého kmínu

Vyberte si kvalitní černý kmín pro skladování. Koření by mělo být suché, celé, čisté zrno s bohatou vůní. Takové koření musíte uložit do skleněné nádoby na tmavém a suchém místě. Doba skladování není delší než 1 rok. Skladovatelnost práškového ovoce nigel je kratší a je asi 6 měsíců.

Černý kmín je skladován 1–2 roky na tmavém suchém místě v těsně uzavřené nádobě. Po otevření se skladovací doba snižuje na šest měsíců. Optimální teplotní režim - ne více než + 23 ... + 25 ° C.

Olej z černého kmínu a jeho semena mohou pomoci při hojení mnoha nemocí u žen, včetně blahodárných účinků na vzhled. Měly by se však používat pouze vysoce kvalitní suroviny a nezapomeňte věnovat pozornost skladovatelnosti.