Oblíbené recepty citronového čaje a její výhody

Čaj nebo infuze z fermentovaných a speciálně sušených listů čajového keře je oblíbeným nápojem na celém světě. Způsoby vaření a jeho použití se mohou značně lišit, ale když se poprvé objevil v Rusku, čaj s citronem přišel ochutnat v různých částech světa..

Důvod popularity spočívá v:

• v ideální kombinaci chuti a vůně bylinných ingrediencí;
• ve schopnosti uhasit žízeň horkými i studenými nápoji;
• v infuzi s nízkým obsahem kalorií;
• v přínosech, které přináší čerstvý čaj s citronem pro tělo.

Složení a kalorický obsah čaje s citronem

Plátek čerstvého citronu přidaného do horkého čaje je na celém světě uznáván jako metoda vaření piva v Rusku, i když tradice ochutnávky nápoje sušenou kůrou již dlouho existuje v Anglii, Německu a dalších evropských zemích. Američané raději vytlačí ovocnou šťávu do šálku. V obou případech však čaj není tak aromatický a bohatý..

Při správném vaření čaje s citronem kombinuje všechny biologicky aktivní látky obsažené jak v listech čajového keře, tak v šťavnatém ovoci.

Proto při pití celého šálku můžete očekávat, že tělo dostane významnou část:

• éterické oleje;
• taniny;
• rostlinné alkaloidy;
• aminokyseliny;
• vitaminy;
• mikroelementy;
• přírodní pigmenty.

S přídavkem citronu, stejně jako na fotografii, je čaj obohacen o kyseliny, pektiny a vitamíny, éterické oleje, cukry a bílkoviny. Obsah kalorií v nápoji bez přidaného cukru nebo medu nepřesahuje 1 kcal na 100 gramů. Sladený citronový čaj má však vyšší obsah kalorií a pohybuje se od 29 do 31 kcal na šálek..

Citronový čaj: výhody a poškození nápoje

Kombinace biologicky aktivních látek v čaji s čerstvým plátkem citronu nám umožňuje hovořit o výhodách horkého nápoje při nachlazení a riziku jejich výskytu.

Kyselina askorbová, éterické oleje a citronové fytoncidy pomáhají vyrovnat se s patogeny, obnovit sílu a posílit imunitu.

To lze očekávat od černého i zeleného čaje s citronem. Pokud má osoba horečku, nápoj způsobuje zvýšené pocení. Pití léčivého čaje:

• zmírňuje pocit žízně;
• usnadňuje dýchání s rýmou;
• urychluje proces vypouštění sputa;
• jemně vysušuje a dezinfikuje sliznici krku a ústní dutiny.

Nápoj má blahodárný účinek na cévní systém, snižuje riziko tvorby cholesterolových plaků, zlepšuje elasticitu a vaskulární permeabilitu. Antioxidanty v citronovém čaji jsou účinným a účinným prostředkem pro udržení mládí a výkonu.

Pravidelná konzumace černého čaje s plátkem kyselé citrusové šťávy vám umožní aktivovat mozkovou činnost a necítit se přepracovaní ani při mimořádné duševní a fyzické námaze, stresu.

Voňavá infuze s medem je vynikajícím nástrojem pro normalizaci krevního tlaku, který po nejzávažnějších onemocněních dostává obživu a rehabilitaci. Mikroelementy obsažené v včelím medu mění z čaje skutečný elixír pro lidské zdraví..

Citronový čaj pomáhá podporovat trávicí proces při nízké kyselosti a používá se také při hubnutí. Ještě účinnější pro hubnutí čaje se zázvorem a citronem.

Ale s tak působivým seznamem výhod si nemůžete myslet na pití nápoje. Vysoká aktivita biologických složek nakonec znamená, že přínosy a poškození čaje citronem jdou ruku v ruce:

1. Přestože je nápoj ceněn pro své baktericidní a antibakteriální vlastnosti, vysoká koncentrace kyselin bude škodlivá a může zhoršit gastritidu s vysokou kyselostí a peptickým vředovým onemocněním..
2. Pokud je osoba náchylná na citrusové alergie, existuje riziko kožních a respiračních reakcí na pití čaje. Z tohoto důvodu by se budoucí matky a malé děti neměly nechat unést lahodným čajem..

Citronový čaj: jak správně připravit léčivý nápoj

Chcete-li maximalizovat výhody citronu v kombinaci s čajem, neponořujte voňavý plátek pouze do vroucí vody. Vysoká teplota ničí většinu vitamínů, těkavé sloučeniny okamžitě opouštějí nápoj, a to i před jeho opitím. V ideálním případě se citronový klín dostane do infuze při teplotách pod 75 ° C.

Fytoncidy a éterické oleje, pro které je citron tak slavný, jsou obsaženy v kůži, takže ji před přípravou čaje nemusíte oloupat. Je však nezbytné, abyste ovoce důkladně omyli. Udělejte to pod tekoucí horkou vodou pomocí štětce nebo žínky.

Čaj s citronem je překvapivě zdravý a chutný, jako na fotografii ochucené zázvorem. Takový nápoj aktivně tóny, má protizánětlivé, antipyretické účinky a také pomáhá vyrovnat se s nadváhou v rámci komplexní stravy..

Kdokoli může použít recept na čaj se zázvorem a citronem. Nápoj se snadno připravuje a všechny jeho ingredience jsou k dispozici:

• kořen zázvoru je důkladně omyt a nasekán strouhankou;
• citron se promyje pod tekoucí horkou vodou a nakrájíme na tenké plátky;
• dát zázvorovou hmotu do převařené vody a přivést kapalinu k varu na mírném ohni;
• nádoba se odstraní z tepla a černý nebo zelený čaj se vaří zázvorovou vodou;
• pod víkem je nápoj napuštěn po dobu asi 8-10 minut;
• čaj se kořenem zázvoru se nalije přes sítko;
• v době, která uplynula po odstranění z ohně, se čaj dostatečně ochladí, takže do něj můžete vložit plátek citronu nebo trochu šťávy vytlačené z ovoce.

V případě potřeby můžete do nápoje přidat špetku pepře, šafránu nebo skořice.

Takový nápoj je velmi chutný a užitečný, pokud k němu přidáte plátky citronu, předem smíchané s cukrem nebo medem. Čajový recept s Zrzavý citron a med pomohou při zánětlivých onemocněních dýchacích orgánů a nosohltanu, s teplem a přepracováním.

V zimě se čaj s citronem, vařený společně s kořením, jako je skořice, hřebíček a kardamom, dobře zahřeje a zmírňuje zimnici. A v horkých letních dnech není nic lepšího než studený citronový čaj s přídavkem máty, heřmánku a tymiánu.

Citronový čaj Video