Co víte o zdravotních výhodách čaje ibišku?

Rod ibišku má více než padesát druhů, z nichž některé jsou populární dekorativní a průmyslové plodiny. Celosvětově se však proslavil pouze jeden ibišek, čaj a prospěšné vlastnosti tohoto červeného nápoje s mírně kyselou chutí..

Tento typ ibišku se nazývá rosella nebo Hibiscus sabdariffa, který se vyskytuje ve volné přírodě v Indii. Podle vůle osudu byla ve starověku kultura vyvážena na Blízký východ a do severní Afriky. Zde z karmínových květů a výsledných vaječníků ibišku začali vyrábět nálev s krásnou červeno-malinovou barvou, příjemnou osvěžující chutí a mnoha užitečnými vlastnostmi.

Dnes je ibišek nebo čaj ibišek průmyslově vyráběn nejen v Indii, Egyptě, Súdánu, kde se nápoj dlouho stal tradičním. Plantáže Roselly se pěstují v Javě, v jihovýchodní Asii a dokonce v Jižní Americe.

Složení čaje ibišek

První věc, která přitahuje pozornost v čaji ibišku, je jasná neobvyklá barva infuze.

Antokyany dodávají této barvě nápoj. Jedná se o biologicky aktivní sloučeniny používané jako potravinářské přídatné látky a mají pozitivní účinek na lidské tělo. Podle nejnovějšího výzkumu tyto látky:

• pomáhají posilovat stěny krevních cév;
• působí proti hromadění a ukládání cholesterolu;
• najít uplatnění v prevenci a prevenci aterosklerózy, ischemické choroby, srdečních záchvatů a mrtvice.

Mezi příznivé vlastnosti ibišku patří vysoký obsah antioxidantů, vitamínů, organických kyselin, které pomáhají udržovat tón a pohodu..

Užitečná je nejen horká nebo studená infuze, ale také to, co zůstává po vaření. Významné množství aminokyselin, rostlinných bílkovin, pektinů zůstává v částech květu změkčeného horkou vodou.

Užitečné vlastnosti ibišku a jeho infúze

Červený, téměř rubínový ibišek má antispasmodické, projímavé a diuretické vlastnosti. Dokonce i ve starověku byla čerstvá infuze používána k úlevě od horečky a rozdrcené květiny byly aplikovány na hnisající, špatně se hojící rány a krvácení..

Dnes je složení a možnosti ibišku lépe studovány a můžeme hovořit o přítomnosti v súdánské růži, jak se nazývá ibišek, nejen antipyretické a baktericidní vlastnosti, ale také schopnost;

• odolávat záchvatům;
• zmírnit otoky;
• zlepšit práci trávicího traktu a střev;
• očistit tělo od toxinů, hromadění plynů, těžkých kovů a toxinů;
• zlepšit fungování jater a žlučníku.

O blahodárné vlastnosti čaje ibišku se žádá, pokud hrozí oslabení těla po závažné nemoci, namáhavé práci spojené se stresem. V tomto případě krásná infuze:

• účinně zmírňuje syndrom chronické únavy;
• zlepšuje výkon mozku;
• zvyšuje tón;
• aktivuje obranyschopnost těla.

Odvar v chladné a horké formě může být užitečný jako součást prevence rakoviny, stejně jako při zánětlivých procesech v genitourinární sféře, helmintických invazích a jiných závažných onemocněních..

Díky schopnosti detoxikovat tělo a přítomnosti cenných organických kyselin, vitamínů, červený čaj z květů sudánské růže pomáhá regenerovat a zbavit se toxinů po pití alkoholu nebo otravě jídlem.

Pokud nastávající matka nemá známky alergické reakce, pak je tento lék účinný při projevech těhotenské toxikózy..

Kontraindikace pro přípravu čaje ibišek

Protože čaj obsahuje mnoho kyselin, které určují jeho příjemnou, osvěžující chuť, jsou za určitých okolností možné nejen přínosy ibišku, ale také poškození. Umělé zvýšení obsahu kyseliny v žaludeční šťávě může vést ke zhoršení pohody v případě peptického vředového onemocnění nebo gastritidy s vysokou kyselostí.

Existuje riziko vzniku alergických reakcí, zejména pokud má osoba náchylnost k tomu nebo má zvýšenou citlivost na rostliny nebo jídlo. Vzhledem k možným negativním účinkům na kůži a trávicím reakcím by čaj ibišek neměl být podáván dětem mladším 1–3 let..

Video o pravidlech pro vaření ibišekového čaje

https://youtube.com/embed/lOdCHAjFpWo